කූබරි බෝගය ඔබට බිල්ට් කිරීමට ඉඩ ලබා දෙයි නම්, විශිෂ්ට විකල්පයක් - cranberries , සීනි සමඟ පිසදැමීම, සහ වට්ටෝරුව මනඃකල්පිත ඇතුළු වෙනස් කළ හැකිය.
භාවිතය හා රසය පැන්ට්රි
ගොවිපොළ සීනි සමඟ සෝදාගත්, ශීත කළ ලින්න්බෙරීස් විශාල ශීතකරණයක් (හෝ ශීතලකාරක ශීතකරණයක් සහිත ශීතකරණයක් තිබේ නම්) - ඔබ සඳහා වට්ටෝරුවකි.
අමුද්රව්ය:
- අතු සහ සුන්බුන් නොමැතිව බෙරි නෙලූ - කිලෝ ග්රෑම් 2;
- වැලි සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 2.
සකස් කිරීම
- බෙරි සියලු බැක්ටීරියා ඉවත් කිරීම සඳහා පිසූ නිසා, අපි සීතල වතුරේ දී පළමුවෙන් කුරුම්බා සෝදා, පසුව අපි අංශක අංශක 80 තාපාංක, ජලය වත්.
- මෙම බෙරී වියළි විය යුතුය (එය කඩදාසි මත තුනී ස්ථරයක් දී එය වඩා හොඳ විය යුතුය).
- සීනි සමග පිසදැමීම, cranberries කිරීමට පහසුම ක්රමය සූදානම් වන්නේ බ්ලාන්ඩර් වලිනි. අපි බෙරි සහ සීනි කොටස් හා පීච් දමා. බෙරී මූess නිපදවා නැති නිසා, වැඩි කාලයක් තිස්සේ පරාජය නොකරන්න. මිනිත්තු ගණනක් ප්රමාණවත්ය.
- දැන් අපි තදින් වසා තිබුණු පියනේ කුඩා ප්ලාස්ටික් පෙට්ටි අරගෙන මධ්යම ප්රමාණයේ තිරිඟු වලින් පුරවා ගන්නෙමු. අපි එය ශීතකරණය තුළ ස්ථාපනය කර ශීත ඍතුව බලා සිටිමු.
- සෑම කෙනෙකුම සීනි සමග සිනිම්බු කිරීම සඳහා කැන්බරි, සහ ශීතකරණය සඳහා වූ වට්ටෝරුව වඩාත් ප්රයෝජනවත් වැඩ කොටස් සෑදීමට ඉඩ ලබා දෙයි, නමුත් සෑම අතින්ම ප්ලාස්ටික් පෙට්ටි නොවේ. ඒ වෙනුවට ඔබට ඝන ප්ලාස්ටික් බෑග් භාවිතා කළ හැකිය.
- එක් පැකේජයක් අපි තවත් එක් පැත්තකින් දමා, අපි එක් එක් අපි බෙරී පවිත්ර 500 ml පමණ වත්, ඉතා දැඩි බැඳී හා ශීතකරණය තුළ බොරලු තබා ඇත. මෙම ආකෘතියේ, ශීත ඍතුව සඳහා සීනි සමග සීනි සමග පිස, cranberries මාස 6 දක්වා ගබඩා වේ.
කිසිදු ශීතකරණයක් නොමැති නම්
අපි රස විවිධාකාරය - සීනි සමග පිසින ලද cranberries, වඩා රසවත්.
අමුද්රව්ය:
- කසළ තොරව කැඩුණු බෙරි cranberries සහ cranberries - එක් එක් කිලෝ එකක්;
- සීනි සුදු පිරිසිදු වැලි - 3 කිලෝ ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- ජලය බෙහෙවින් පිරිසිදු වන තුරු බෙරි සෝදා පිරිසිදු කර, ඒවා ලී ඉරිඟු යොදා ගනිමින් කොළයක් බවට හැරවීම සිදු කරයි.
- සීනි එකතු කිරීම, ග්රෑම් 500 ක කොටස් අඩු තාප පුරා උණුසුම්. සීනි නොනිවෙන නිසා අපි නොකඩවා බාධා කරනවා.
- මිශ්රණය දඟලන විට, පෙන ඉවත් කර නිවා දමන්න. මේරි බෙරි ඉක්මනින් සිසිල් කරනු ඇත, පසුව එය නැවත මිශ්රණය උණුසුම් කිරීමට අවශ්ය වේ.
- පෙන ඉවත් කරන විට යළිත් නිවා දැමීමට හා මැපීට් අර්තාපල් සිසිල්.
- මෙම වේලාවේදී ඔබ භාජන සකස් කිරීමට අවශ්යය: ෙබ්කිං සෝඩා භාවිතා කිරීම, අපි ඒවායින් සෝදා හරින්නෙමු. දියර හා ග්රීස් ඉවත් කිරීම, වතුරට යටින් සේදීම සහ තැම්බීමේ ජලය මත වන්ධ්යාකරණය කිරීම.
- තිරිඟු අර්තාපල් තුන්වෙනි වතාවට උණුසුම් කර, ඒවා භාජනවලට දමා ඒවා රෝල් කරන්න.
- එවැනිම වට්ටෝරුවක් නොමැති නම් ක්රැන්බරි නොමැති නම්, cranberries සීනි සහ තැඹිලි සහිතව පිසිනු ලැබේ. එම වට්ටෝරුව වෙනස් වන්නේ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා හෝ ප්ලාස්ටික් බ්ලෙන්ඩරයක් තුලින් ගාන ලද පළතුරු මිරිකා හැරුණු නිසාය. ඊටපස්සේ අපි එකම විදිහට උයන්නෙමු. හොඳයි, බෙරි හා පළතුරු වල අනුපාතය ඕනෑම එකක් විය හැකිය - රසය මත රඳා පවතී.