චියෙස්කැකේක්, රීතියක් ලෙස, ගෘහ චීස් ආදරවන්තයින්ට කැමතියි, සහ මෙම නිෂ්පාදනයට අකමැති ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ස්වරූපයෙනි. පහත දැක්වෙන්නේ රබර් කේෂ්ත්රයේ සිට මස් කේක් සාදා ගන්නා ආකාරය රහසකි. එය සැලකිල්ලට ගත යුතු එක් කුඩා ආමන්ත්රණයක් පවතී - තෙලක් නැති චීස් නැති රසයක් නොතිබුණත්, එය නොකැළැල් වල් ඌරන් වැඩ නොකරයි. එමනිසා, එවැනි නිෂ්පාදනයක් පවිත්ර ආකාරයෙන් ආහාරයට ගැනීම වඩා හොඳය. එමෙන්ම කුකුල් මස් චීස් සඳහා අඩු බර අඩු ගෘහ චීස් තෝරා ගැනීම වටී.
බ්ලැක් කරවල චීස් කේක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 9% මේදය - 270 ග්රෑම්;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- පිටි - 320 ග්රෑම්;
- පිටි ගුලිය සඳහා ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත තෙල්.
සකස් කිරීම
ගෘහ චීස් බඳුනක තබා ලුණු, සීනි සහ බිත්තර එකතු කිරීම සමග එය ඇඹරීමට. පිටිවලින් 2/3 පමණ පිටි කෝප්පයක් සමඟ මිශ්ර කර, එම ප්රතිඵලයක් ලෙස කරල් මිශ්රණය එකතු කර තරයේ මිශ්ර වේ. අපි ඇනූ tablespoon එකතු, බෝලයක් සකස් කර ඉතිරි පිටි දී එය රෝල් කරන්න. සෙමෙන් 1 සෙ.මී. ඝණකමින් සෑදූ පැටවුන් සෑදීමේදී එය සුළු වශයෙන් මුද්රණය කරමු.
උඳුන තුල ලූනු චීස් කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් 9% මේද ප්රමාණය - 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 1 කෑල්ලක්;
- ග්රෑම් 60 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
බිත්තර සීනි සමඟ මිශ්ර වේ. අපි ඒක කරන්නේ කොහොමද කියලා. ඔබ මික්සර් එකකින් එය පරාජයට පත් කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබ එය විසුරුවා දමන්න. එවිට එහි ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය ගෘහ චීස් බවට වත් හොඳින් මිශ්ර. පිටි දී, ෙබ්කිං කුඩු ඉසිය යුතු ය, එවිට වියළි මිශ්රණය seat හා ස්කන්ධ ස්කන්ධයට එකතු. අපි ඇනූ පිටි, පිටිවලින් ඒවා රෝල් කර ඒවා ෙබ්කිං තැටි මත තැබුවෙමු. ඒ වගේම කුළුබඩුවක් නොපෙනෙන අතර, ෙබ්කිං තැටි තීරු හෝ ෙබ්කිං කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ගත හැකිය. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ දී මිනිත්තු 15 ක් සඳහා උඳුනක් සහ රවුම් කේක් බැක්ටීරියාව වෙත අප යවයි.
සෙමොලිනා සමග සුපිරි curd කේක්
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- ප්රණිත සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ගෘහස්ථ බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පිටි - 60 ග්රෑම්;
- SEMOLINA - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 පිහියක්.
සකස් කිරීම
ගෘහ චීස්, සීනි, ලුණු සහ බිත්තර හා ඇඹුල් ක්රීම් සිට ඇනූ knead. එවිට අඹ, මිශ්ර කරන්න. අපි විනාඩි 5 ක් පමණ පෙනී සිටීමට අපි පරීක්ෂණය දෙන්නෙමු. මේ කාලය තුළ දී මන්චා ටිකක් වැඩි වනු ඇත. පසුව, පිටි තුළ වත් කර නැවත මිශ්ර කරන්න. ඊළඟට අපි චීස් කේක් සෑදුවා. ඒවා අඹ හෝ පිටිවල තබන්න. සාමාන්යයෙන් එය කරන්න බැහැ. අපි සූදානම් වන තුරු දෙපැත්තෙන් ඔවුන් කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි වෙත එවන්නෙමු.