Crumble යනු ජෝර්ජියර් පුඩිං සහ "ත්රිත්ව" අතුරුපසට කිසිසේත් පහත් නොවන ජනප්රිය ඉංග්රීසි රසකැවිලි වර්ගයකි.
ඔහු සඳහා, පිටි ගුලිය නොකන්න, එය ඉහල යන තෙක් බලා සිටින්න, පිරවීම සූදානම්. ඉක්මනින් පිසින ලද කුංකුම සහ බෙරි දැමීමට පමණක් ප්රමාණවත් වන අතර, එවිට සියල්ලම තනිවම සිදු වේ. මාව විශ්වාස කරන්න එපා? එවිට අපි කුරුල්ලන්ව සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු කීපයක් ඉදිරිපත් කරමු.
බෙරි සමග හාරා
අමුද්රව්ය:
- පිටි - 300 ග්රෑම්;
- බටර් - 200 ග්රෑම්;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- රටකජු - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- කරන්ට් ඇතුළු 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
පිටිවලින් පළමු සීනි මිශ්ර, මෘදු බටර් එකතු කරන්න. ෙබ්කිං සඳහා ආකෘතිය මාගරින් සමග ආලේප කර සීනි සමග ඉසිය යුතු අතර බෙරි සෝදා ස්ථර ඒකාකාර ස්ථරයක් පැතිරී ය. ඊළඟට, සිහින්ව කැපූ රටකජු කපන්න, පිසින ලද කුංකුම සමග ඉහළට ආවරණය කර විනාඩි 30 ක් පමණ උෂ්ණාධික උදුනකට පෙරා දැමිය යුතුය. කාලය අවසානයේ බෙරී කබීරය සූදානම්.
චෙරි කුණු - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චෙරි - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 100 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- බටර් - 50 ග්රෑම්;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පිරිසිදු ආමන්ඩ්, අධික තාපාංක ජලය සහිත විනාඩි 10 ක් වත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු ජලය පිරිසිදු කරන්න, එය වියළීම සහ විශාල කැබලිවලට කපා. සීනි සමඟ පිටි මිශ්ර කරන්න. අපි මයික්රෝවේව්වේ බටර් උණු කරන්නෙමු. සීනි සමඟ පිටි බවට එය ස්නානය කරන්න. ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඔබ සමජාතීය කදන් ලබා ගත යුතුය. කැඩුණු ආමන්ඩ් එකතු කරන්න, මිශ්ර. කුඩු ඉවත් නොකරමින්, අච්චු මත තබා හෝ එක් විශාල ෙබ්කිං ආහාරයක් තැබිය.
බෙරි ටික ටික පරාලයක් බවට පත් කිරීම සඳහා අපි උනුසුම් කරන ලද උඳුනක දී විනාඩි 5-10 ක් තබා ගනිමු. එවිට සීනි සමග චෙරි ඉසිය හා තෙල් කබොල්ලේ ස්ථරයක් පැතිරවීම. මිනිත්තු 20 ක උෂ්ණත්වය 180 ° දී උඳුන තුල අතුරුපසක් පුළුස්සන්න. මේසය මත චෙරි වියවුලේ උණුසුම් හෝ උණුසුම්, සීනි කුඩු ඉසිනු ලැබේ.
පිපුරුම් උකුල
අමුද්රව්ය:
- pear - 4 කෑලි;
- පිසිනු ලබන්නේ 800 ග්රෑම්;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 5 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 0.5
- ඔට් පැක්ස් - අයිතම පහක්;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- පොල් රැවුල කිරීම - 0,5
සකස් කිරීම
අපි ඇටකටු වලින් පිසිනු ඇත. පෙයාර්ස්, බීජ ඉවත් කිරීම, පෙයාර්ස් කපා. අංශක 180 දක්වා උනු. පිපිඤ්ඤා සහ පෙයාර්ස් පියනක් සමග ගැඹුරු සාස්පෙනේ, ජලය, සීනි සහ ආවරණය එකතු කර ඇත. මෘදු තෙක් විනාඩි 10 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත කුක්. අපි සකස් කළ ස්කන්ධය කුළු බඩු බවට පත් කරමු. වතුර බඳුනක උණු කිරීම බටර් උණු කිරීම. භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ඕට් ප්ලේක්, බටර් සහ පොල් චිප් මිශ්ර කරන්න. හොඳින් අමුද්රව්ය මිශ්ර කර මස් කැබලිවලට මිශ්ර කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස, ඵල පළතුරු ඉසිය හා විනාකිරි විනාකිරි සඳහා අතුරුපසක් යැවීම.