දිනපතා උණුසුම් දීසි දැනටමත් ටිකක් වෙහෙසකරයි නම්, එය වට්ටක්කා සාදන ලද ක්රීම් සුප් සකස් කිරීමට කාලයයි. අප එය කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන් ඔබට උපකාර වනු ඇත. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාරයක් අනුගමනය කරමින් ඔවුන්ගේ චරිතය නිරීක්ෂණය කළ අය සඳහා මෙම ආහාරය පරිපූර්ණයි.
චීස් සමග වට්ටක්කා ක්රීම්-සුප්
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා වර්ණය - 0.5 වර්ගය;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- අබ අතේ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ෙකොළ ෙකොළ;
- නැවුම් කොත්තමල්ලි - 0.5 කදම්භයකි;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - අයිතම 3;
- බටර් - 10 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
බුබ් සහ සුදුළූණු පිරිසිදු කොට කැට කපා ඇත. අපි මල් වට්ටක්කා සකස්, පුෂ්ප මංජුසාවට බිඳ දමන්නෙමු. විනාඩි 7 ක් පමණ එළවළු උයන්න, අවසානයේදී ලුණු පොල්ලකට විසි කරන්න. ගැඹුරු සාස්පාන් දී අපි ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් උණුසුම් සහ සුදුළූණු සමග ලූනු විනිවිදභාවය සඳහා Passerough උණුසුම්. එවිට ලෝරල් කොළ දමා, අර්තාපල් අලවා වත් වතුර වත් කරන්න. එළවළු සඳහා ගෝවා එක් කරන්න, අර්තාපල් මිනිත්තු වල මෘදු තෙක් උයන්න 10. තද චීස් විශාල teryochke මත ඉරා දමා, කොත්තමල්ලි සෝදා, එය වියළීම හා සිහින් ව කපා. දැන් පෑන් සිට ලෝරල් ඉවත් කර එය බ්ලන්ඩර් එකේ තබන්න. ක්රීම්ගාමී තත්වයට මුහුකුරා හැරීම, ඉස්ම ඉටිපන්දම වත් කර ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ, රසකැවිලි සහ සුප් තාපාංකය ගෙන එන්නේ නැත. අපි ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය, නැවුම් croutons සමග කෑමක් පිරිනමමු.
චිකන් සමග වට්ටක්කා සුප්
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා වර්ණය - 800 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- zucchini - 600 ග්රෑම්;
- parsnip - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- කුළු බඩු;
- චීස් - රස.
සකස් කිරීම
බඳුනේ වතුර වත් කරන්න, සෝදා පිරිසිදු චිකන් ෆිල්ටයක් දමා ගින්න මත තැබිය යුතුය. තාපාංකයෙන් පසුව, සුප් හොද්ද නැවුම් හා නැවුම් පෙරූ ජලය සමග මස් වත්. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා කුක් චිකන්, මෙම කාලය අප එළවළු සැකසීමට හා සිදුරු: parsnip සහ සුදුළූණු - පෙති, බල්බ - කැට, zucchini - අර්ධ මුදු, සහ ෙපණුනි ෙපන්වනු. චීස් කුඩාම කෝණයන් මත ඉරා දමයි. වෙනම භාජනයක් තුළ විනාඩි 10 ක්, පිෂ්ඨය පිසීමට, පසුව ලූනු සහ ගෝවා එකතු කරන්න. කුකුල්මස් පිසූ විට එළවළු සමග පෑන් තුලට සුප් හොද්ද වට්ටක්කා කටුවකට වත් කරමු. මෘදු, ප්රවේශමෙන් ප්රවේශමෙන් සියලු එළවළු ඉවත් කරන්න, සුදුළූණු එක් කරන්න, බටර් සහ ලුණු පෙත්තක් එකතු කරන්න. බ්ලීන්ඩර් සමඟ සෑම දෙයක්ම කපන්න, අවශ්ය නම්, සුප් හොද්ද සමඟ ස්කන්ධය තනුම. අපි ක්රීම් සුප් කිරීමට කුකුළු මස් කෑලි එකතු කරමු, තුරන් කර ගන්න, ඉහළ චීස් හා හරිත ඉසිය යුතු ය.
උණු කරන චීස් සමග වට්ටක්කා ක්රීම්-සුප්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- වට්ටක්කා 400 ග්රෑම්;
- අමු ක්රීම් චීස් - ග්රෑම් 400;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කුළු බඩු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පිසූ තෙක් මිනිත්තු 45 ක් සඳහා ෆිල්ටර් වතුර සහ පිසීමට වත් සාස්පාන් දී චිකන් දැමීම. මේ කාලය තුළ අපි සියලු එළවළු සකස් කරමු. අපි සැල්දිරි හා කැරට් පිරිසිදු කර විශාල පෙති කපා. අපි එළවළු වර්ගයේ මෘදු වන තුරු සූප, ලුණු සහ මුළුතැන්ගෙය මුළු බුබුළකින් එකට එකතු කරමු. එවිට අපි මස්, සහ සුප් හොද්ද ෆිල්ටර්. කැරට් නැවත පඳුරට යවනු ලැබේ, අනිත් අපට අවශ්ය නොවේ. මෙහි අපි වට්ටක්කා එකතු කර එය නැවත ගිනි තැබුවා. විනාඩි 20 කට පසු, බ්ලොන්ඩර් සමඟ සුප් කපන්න, එය තාපය හා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, උණු කළ චීස් සමග පුරවන්න. අන්තිමට, කුකුළුමස් කෑලි එක් කරන්න සහ parsley කොළ සමග ඉසිය යුතු ය.
වට්ටක්කා සහ ක්රීම් සමග ක්රීම්-සුප්
අමුද්රව්ය:
- වට්ටක්කා - 1 කිලෝ;
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ක්රීම් - 500 ml;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ගෝවා තම්බා ටිකක් ගෝවා සුප් හොද්ද බඳින්න. එවිට අපි පෑන් දී කැඩුණු ලූනු සහ කැරට් සම්මත, ගෝවා එය පැතිර, ක්රීම් දී, කුළු බඩු සමග කන්නයේ සහ බ්ලන්ඩර් සමග සියලු එය පන්ච්. නභිගත කිරීමට සහ වහාම තහඩුව සිට සුප් ඉවත් කරන්න.