Nalivniki - සාම්ප්රදායික ලෙස යුක්රේන ආහාර පිසීම, විවිධ පිරවුම් සමග තුනී පෑන්කේක් වේ. අද අපි ඔබට ජලය මත ජලය ඝන මී මැස්සන් සූදානම් කරන්නේ කෙසේදැයි කියන්නම්.
වතුරේ පෑන්කේක්
අමුද්රව්ය:
- පිටි - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- නිවාගත් ජලය - 1.25 l;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ග්රෑම් සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු - 2 ක්.
සකස් කිරීම
ගැඹුරු පාත්රයෙහි, අපි මුලින්ම වියළි අමුද්රව්ය මිශ්ර කරමු. එවිට බිත්තර එකතු, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, සහ ක්රමයෙන් ජලය සමග තනුක. කිසිදු ගොරෝසු නොකැඩෙන ආකාරයෙන් ඇනූ ගෑම නොකඩවා හා ඇනූ යුෂ ඇඹුල් ක්රීම් සමාන ලෙස. දැන් මැද ගින්න මත පෑන් දමන්න, තෙල් සමග එය ලිහිසි කිරීමට හා එය නැවත කිරීමට. මීලඟට, පැණි ඇනූ වත් කර බෙදා ගන්න. අප විසින් පුරවා සාදන ලද පෑන්කේක්, ඕනෑම පිරවීමක් සමඟ සීනි සහ ලුණු ප්රමාණය ඔබගේ රසය අනුව වෙනස් වේ.
ඛනිජ ජලය මත වැවෙන වීදුරු
අමුද්රව්ය:
- ඛනිජ ජලය - 1 l;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 18 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්නා සමඟ ක්රමයෙන් මිශ්ර කර මිශ්රණ සමග මිශ්ර කර මිශ්රණයේ ජලය මිශ්රවී ඇත. ඇනූ ඒකාකාර හා ඝන ඇඹුල් ක්රීම් වැනි සමාන විය යුතුය. මිනිත්තු 30 ක් පසෙකින් අපි එය තැබුවෙමු. මේ කාලය වන විට ග්රීස් සමඟ ආලේප කර දමන්න. එවිට ටිකක් පිටි ගුලිය වත් කර දෙපස මධ්ය තාපය මත පෑන්කේක් බැදගන්න.
ගෘහ චීස් සමග ජලය මත Pincushion
අමුද්රව්ය:
- කේෆීර් - 500 ml;
- සෝඩා - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 500 ml;
- පිටි - ඒකක 2,5;
- චීස් - 40 ග්රෑම්;
- සීනි - 0.5 තේ හැදි.
පිරවුම සඳහා
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සීනි - 0.5 අයිතමය;
- පිටි - 0.5
- ඇඹුල් ක්රීම් - 250 ml;
- ගෘහ චීස් - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
වතුර මත කෙලෙස සෑදූ ආකාරය තවත් එක් ආකාරයක් සමඟ සලකා බලමු. ඉතින්, ගෙදර හැදූ යෝගට් දී සෝඩා වත් කර මිශ්රණය තබන්න
එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට ඔටුන්න සහ පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා ඉදිරියට යන්න. කුකුළු චීස් හොඳින් පිටි ඇඹුල් ක්රීම් සමග හොඳින් ලුණු දැම්මා, බිත්තර, සීනි සහ මිශ්ර කරන්න. අපි දෙපසින් පෑන්කේක් අපි පුලුස්සා, අපි ටිකක් සිසිල් සහ ගෘහ චීස් පිරවීම. එවිට අච්චුවක පැතිරීම, ඇඹුල් ක්රීම් අධික ලෙස වත්, ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමඟ ඉසිය යුතු විනාඩි 20.