උත්සවය සඳහා ලස්සන හා රසවත් කෑම වර්ග තෝරා ගන්නා අය සඳහා, අපි මුල් සහ රසවත් සලාද සකස් "සූරියකාන්ත" සකස් කිරීම සඳහා නිර්දේශ කරමු.
මෙම පැකට්ටුව ඔබේ අවන්හලේ පෙනුමෙන් වෙනස් කිරීම හා අලංකාර කිරීම පමණක් නොව, හොඳ රසයකින් අමුත්තන් පුදුම කිරීමට ඉඩ ඇත. මෙය සලාදයේ සියලු වාසි නොවේ. අනෙකුත් උත්සව සමය වෙනුවෙන් නොසෑහෙන වාසියක් වන්නේ සාපේක්ෂ වියදම් අඩු පිරිවැය සහ සූදානම සරල කිරීමයි.
අපි ඔබ ගැන කුතුහලය දනිමු? එවිට අපි චිප් සමග "සන්ෆ්ලවර්" සලාදයක් කරන්නේ කෙසේද කියා අපට කියන්න.
සලාද "සූරියකාන්ත" චිප්, චිකන් සහ හතු සමග - සම්භාව්ය වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නිතිපතා රවුම් හැඩයෙන් විශාල චිප්;
- අස්ථි නොමැතිව කුකුල් මස් - 320 ග්රෑම්;
- නැවුම් ශැම්පිසන් - 220 ග්රෑම්;
- දෘඪ pikant චීස් - 220 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 5 යි;
- මෙයොනීස් - 320 ග්රෑම්;
- කූරු රහිත ඔලිව් - 75 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - රස;
- තෝරා ගැනීමට කුළු බඩු - රස;
- ලුණු - රස;
- පිරිපහදු එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් සඳහා සූදානම් වන තෙක් කුකුළු මස් පිළියෙල කරන තුරු, අස්ථි වලින් වෙන් කොට පිදුරු පොඩි කරන්න. චැම්ප්න්ජොන් ජලයෙන් වතුරෙන් සෝදා දමනු ලැබේ, ද්රව වාෂ්ප වී තෙක් ඉරීම, ඉරීම තහඩු හා එළවළු තෙල් සමඟ කබලෙන් ලිපට දමන්න. කුළුබඩුවක් අවසානයේදී අපි ලුණු, බිම්මල් ගම්මිරිස් සහ කුළුබඩු සමඟ හතු කන්නෙමු. ඒ සමගම අපි බිත්තර සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානමින් සිටිමු. මිනිත්තුවකට අයිස් වතුරට එය පොඟවා එය පිරිසිදු කරන්නෙමු. ප්රෝටීන් කිනිතුල්ලක් හරහා ඇඹරූ අතර කුළු බඩු සමග කහ මදය.
සියලුම සංරචක සූදානම් කර ඇති අතර අපි සලාද සෑදීමට කටයුතු කරමු. පුළුල් පුලිඟු පතුලේ කුකුළු මස් මධ්යයේ ගිහින් මෙයොනීස් තට්ටුවක් හා හතු ස්ථරයකින් ආවරණය කරයි. ඉන්පසු ප්රෝටීන නැවතත් මෙයොනීස් වර්ගයකි. ඊළඟට චීස්, ටිකක් මෙයොනීස් සහ කහ මිටි මත සලාද ඉරා දමන්න. දැන් අපි සලාදයට සරිලන පරිදි එය සරලවම නමට අනුරූප වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, අපි සූපනාකාරක පෙති අනුකරණය කරමින්, පිඟානේ දාරවල චිප්ස් තැබිමට, අපි ඉහළින් ඔලීව ගෙඩි දමා තබමු.
ඔබට අවශ්ය නම් ඔලිව් ගසෙන් හිසකෙස් සහ ඇන්ටෙනා කපා ඉවත් කර තලූපී අර්තාපල් අර්ධභවනයකින් ඉස්සන් තලපයක් සාදාගත හැකිය.
මෙම සලාද නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා කුකුළු මස් දෙකම භාවිතා කළ හැකිය. කකුල් සහ කලවා වලින් පල්ප් සහ හතු ලූනු සමඟ ෆ්රයිඩ් හෝ හෝ අච්චාරු දැමූ හතු මගින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
කෝපි අක්කර හා චිප් සමග සලාද "සූරියකාන්ත" - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- තක්කාලි අක්කර - 1 බඳුන;
- අර්තාපල් අල - 500 ග්රෑම්;
- දෘඪ pikant චීස් - 100 ග්රෑම්;
- කුකුළු මස් බිත්තර - 4 යි.
- හරිත ළූණු පිහාටු - 1 මිටි;
- නිතිපතා රවුම් හැඩයෙන් විශාල චිප්;
- මෙයොනීස්
- කූඩාරමකින් තොරව ඔලිව්
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් අල, හොඳින් සෝදා, ජලය සමග පිරවූ සහ මෘදු තෙක්, සහ පසුව සිසිල් සහ පිරිසිදු කිරීමට ඉඩ ලබා දී ඇත. ද අමාරු තම්බා බිත්තර ආහාර පිසීමට, සීතල ජලය වත්, පවිත්ර සහ කහට හා ප්රෝටීන බෙදී. අපි සකස් කර ඇති අමුද්රව්ය හා චීස් විශාල කෝණයන් හරහා මිශ්ර කර තම්බා අක්මාව වටේට මිශ්ර කර මිශ්ර කර මිශ්ර කර
විශාල රවුම් භාජනයේ පතුලේ මුලින්ම ගාන ලද අර්තාපල්, මෙයොනීස් සමග එය ගීස්, පසුව කෝඩ් අක්මාව සහ කොළ ලූනු මිශ්රණය නැවත නැවත මෙයොනීස්. අවසානයේදී අපි මෙයොනීස්වල ත්යාගශීලී ස්තරයක් සහිත ප්රෝටීන් සමග සලාද ආවරණය කරමු. අපි චීස් හා කහ මකා.
පෙර වට්ටෝරුවේ මෙන්, අපි දාරවල හා දෙපස වටා ඔලිව් ගෙඩි හා හතරැස් අච්චු සකස් කරමු.
සැබවින්ම, ඔබ ඔවුන්ගේ රස සඳහා සුදුසු චිප් සමග සූරියකාන්ත ස්වරූපයෙන් සලාදයක් සාදා ගත හැකිය.