කොකෝවා බෝංචි වල ව්යුත්පන්නයන් භාවිතා කිරීමට උත්සාහ කළ කවුරු හෝ ගාන ලද කොකෝවා සහ බටර් - කවුරුන්ද යන්න තවමත් නොදන්නා නමුත්, ඕනෑම පැළයක පලතුරු නිශ්පාදනය සඳහා විශේෂයෙන් විශේෂයෙන් සැලකිලිමත් වී ඇත. ඒවා උපරිම ප්රයෝජනවත් සංරචක අඩංගු වේ. සහ කොකෝවා බටර් ව්යාතිරේකයක් නොවේ.
කොකෝවා බටර් කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද?
කොකෝවා බටර්වල ගුණ - එහි ප්රතිලාභ හා හානිය - එහි සංයුතියේ අඩංගු වේ. සහ, වාසනාවකට මෙන්, මෙම නිෂ්පාදනයේ ප්රයෝජනවත් එහි අහිතකර ගුණාංග ඉක්මවා යයි. කොකෝවා බටර්වල ප්රධාන සංරචක මේද අම්ල වේ: ලිෙනොලොලික්, ස්ටීරික්, ඔලෙයික් සහ palmitic. මෙම අම්ල ඒවා ශරීරයේ බොහෝ ක්රියාවලීන් උල්ලංඝනය නොකොට, අවශ්ය වේ.
ස්ටීරින් සහ ලිනොලොලින් අම්ල සමේ සෞඛ්යයට ඉතා වැදගත් වේ. මෙම ද්රව්යවල හිඟයක් ඇතිවීම සමේ අඛණ්ඩතාව අඩු වීම, එහි ප්රත්යාස්ථතාව, ප්රතිජනනය කිරීමේ හැකියාව සහ නව සෛල සෑදීමේ ක්රියාවලිය අඩු වේ. පරිසරයක බලපෑමෙන් යුත් ජීවියෙකුගේ මෙම මූලික බාධකයේ බරපතළ ප්රතිවිපාකවලට හේතු විය හැක - අභ්යන්තර පටක සහ අවයව වල ආසාදනය.
මීට අමතරව, කොකෝවා ඇටවල තෙල් විටමින් E සහ F අඩංගු වන අතර යකඩ, සින්ක් හා අනෙකුත් ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩංගු වේ. කොකෝවා බටර්වල ඇති පොලිෆෙනොල්, ඔක්සිහාරක ගුණ ඇති අතර, අයි.ඊ. වයසට යෑමට හේතු වන නිදහස් රැඩිකලුන් ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කිරීම. ආහාර කොකෝවා බටර්වල ඇති තවත් ප්රයෝජනවත් දේ වන්නේ හුවාදක්වන්න හැකියාවක්. ප්රතිජීවක ඖෂධීය බලපෑම් නිසා කොකෝවා බටර් තුළ තේබොරීන්, තියෝපයිලීන් සහ ෆීනයිල්ලයිමයින් අඩංගු වීම නිසාය. ඔහු හොඳ චොකලට් වලට ආදරය කරන අයෙකි.
කොකෝවා බටර්වල ප්රධානතම හානිය එහි කැලරි හා අසාත්මිකතායි. කැලරි 899 ක කැලරි ප්රමාණයකින් යුත් නිෂ්පාදනයක් අධික ලෙස පරිභෝජනය තරබාරුකමට පමණක් නොව, හෘදවාහිනී පද්ධතියේ ඇතිවන රෝග වලටද හේතු වේ. එහෙත්, කොකෝවා බටර් කුඩා ප්රමාණයකින්, කොලෙස්ටරෝල් නැව පිරිසිදු කිරීමට උපකාර කළ හැකිය.
කොකෝවා බටර් අඩංගු කැෆේන් අඩංගු වන අතර කුඩා සුන්දර බලපෑමක් ඇති වේ නොසෙල්වේ .
ආහාර පිසීම සඳහා කොකෝවා බටර්
කොකෝවා බටර්වල විශිෂ්ට රසයෙන් යුත් ගුණාංග තිබෙනවා. එය ඉතා හොඳයි. චොකලට් ආලෝකය සහිත සුවඳක් ඇත. නිවසේදී, එය රසකැවිලි හා වෙනත් රසකැවිලි සෑදීමට යොදා ගනී. චොකලට්, බේස්, ගෙඩි, වියළි පලතුරු හෝ පොල් කපන බීම වර්ග, බීම වර්ග. කොකෝවා බටර් කැඩ්මියම් වලදී ඔබට සාමාන්යයෙන් ක්රීම් වර්ගයක් වෙනුවට ගත හැක - සාමාන්යයෙන් ආහාරයට අසාමාන්ය රසයක් ලැබෙනු ඇති අතර වඩා ප්රයෝජනවත් වේ.