දැන්, මේසය මත ඔබ ස්වභාවික මී පැණි සහිත පාත්රයක් ඇති බවට වග බලා ගන්න, ඔබට මෙම ඔබේ මී මැසි නිෂ්පාදනය ඔබගේ මදුරුවා තුල නිෂ්පාදනය කළ හැකිය. එසේ නොමැති නම්, මී මැසි පාලනය සහ මී පැණි විකිණීම සඳහා වන කර්මාන්තයේ නියැලෙන අය පවා සෑම විටම ගනුදෙනුකරුවන් සමඟ අවංකව කටයුතු නොකරන අතර බොහෝ විට ස්වභාවික පැණි මී මැස්සන්ගේ රසය සඳහා විවිධාකාර ස්වදේශිකයන් සමග නිශ්පාදනය කිරීම මගින් ලාභය වැඩි කර ගැනීම සඳහා දිරි ගන්වයි. මීට අමතරව, එකම කාර්යය සඳහා මීමැසි පාලකයන් විසින් සීනි සිරප් සමග මී මැස්සා පෝෂණය කරන අතර, ඵලදායී ගුණාංගවලට අහිතකර ලෙස බලපාන අතර එහි වටිනාකම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි. සරල පුරවැසියෙකු කෘතිම මීපැණිවලින් ස්වභාවික මීපැණි වෙන් කොට, ප්රමිතියෙන් තොර නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් වළක්වා ගත හැක්කේ කෙසේද? ස්වාභාවික මී පැණි ව්යාජ ලෙස හඳුනා ගත යුතු අතර, වර්ණය, රසය සහ සංයුතියෙන් යුතු විය යුතු ආකාරය දෙස බලමු.
ස්වභාවික මීපැණි වෙතින් ව්යාජත්වය හඳුනා ගැනීම සඳහා කෙසේද?
මීපැණි මිළදී ගැනීමේ දී ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතු දෙය නම් එහි ඝනත්වය හා ඝනත්වයයි. ස්වභාවික නිෂ්පාදිතය, හැන්දෑවේ හැඩය, හැඩයේ සිට ස්පෙන්සි, ජලය ස්ලයිඩයෙන් කාන්දු වන අතර, එය ක්ෂණිකව පැතිර නොතිබීම, නමුත් ක්රමයෙන්. මී පැණි ගලා යාමේදී හැන්දක් ගත්තොත්, එම භාණ්ඩය වටා සුළඟට ගලා යයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, මී මැස්සන්ගේ රස හා සුවඳ ඉතා සුළු දෙයක් නොවේ. පසුව, මෘදු, ප්රසන්න, මල් හට විය යුතු අතර, කැරමල් නොකළ යුතුය, තියුණු, ආන්තික හෝ නොසැලකිය යුතුය.
ඔබ රසය සඳහා ස්වභාවික මී පැණි රස විඳීමට නම්, ඔබට ටිකක් තිත්තකමක්, සුළු සුළු තිත්තකමක් දැනෙන්නට විය යුතු අතර නිශ්චිතව ම සුළු වශයෙන් උගුරේ ගන්ධයක් ඇතිවිය යුතුය.
ස්වාභාවික මල් මී පැණි පාටට අවධානය යොමු කිරීමට වග බලා ගන්න. ආලෝකය දුඹුරු සහ කහ පැහැයෙන් තද දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන නමුත් එය අධික ආලෝකය නොවිය හැකිය. ඔබට පෙර විනිවිද පෙනෙන සැහැල්ලු භාණ්ඩයක් තිබේ නම්, මී මැස්සන් සියල්ලම සැකයෙන් තොරව සීනි සිරප් පෝෂණය කර ඇත. එවැනි නිෂ්පාදනයක් හානියක් සිදු නොවනු ඇත, නමුත් එය බොහෝ ප්රයෝජනයක් නොවනු ඇත.
ඔබ ස්වභාවික මී පැණි වල අව්යාජත්වය තීරණය කළ නොහැකි නම් හෝ ඔබ මිලදී ගත් නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය ඔබ තවමත් සැක කරනවා නම්, ඔබ වඩාත් සංකීර්ණ පරීක්ෂණ සඳහා යොමු විය හැකිය.
ස්වභාවික මීපැණි නිවසේදී තීරණය කරන්නේ කෙසේද?
මී පැණි හෝ සීනි සිරප්වල තෙතමනය එකතු කිරීම විශේෂ රසායනික පැන්සල් භාවිතා කළ හැක. මේ අවස්ථාවේදී ඔහු වර්ණය වෙනස් කරයි. ඔබ සතුව නොමැති නම්, සාමාන්යයෙන් නිපදවන කඩදාසි භාවිතා කළ හැක. මීපැණි ස්වාභාවික හා ගුණාත්මක නම්, එය තෙත් නොමැති වනු ඇත.
මී පැණි වල අව්යාජත්වය සහතික කිරීම සඳහා තවත් ස්ථිර මාර්ගයක්. සාමාන්ය කඩදාසියක් මත පැණි ටිකක් ටිකක් පැටවීම හා එය ගිනි තැබිය යුතුය. ස්වභාවික මීපැණි දුම් නොකරන අතර වර්ණය වෙනස් නොකරන අතර, මෙම කඩදාසි පමණක් කඩදාසි පුළුස්සා, මී පැණි ඉතිරි වනු ඇත. බොරුකාරයා ඔබ ඉදිරියෙහි පවතින්නේ නම්, එය අඳුරු වනු ඇත, එය දුම් පානය කිරීම හෝ ගිනි උදුන සුවඳ වනු ඇත.