Clare (කිසිවෙකු මතක නැති නම්) යනු කිසියම් නිෂ්පාදනයක් (මස්, මාළු, චීස්, එළවළු ආදී) දියරමය පිටි ගතියෙන් පසු වියළීමකින් පසුව විය හැක.
තැටිය සකස් කිරීම
සාමාන්යයෙන් බිත්තර, අමතර ජලය, කිරි, බියර් හෝ වෙනත් දියරයක් සමඟ බිත්තර සහ පිටි මිශ්රණයකින් පිසිනු ලැබේ.
කෙසේ වෙතත්, විවිධ හේතු නිසා, හැම විටම නොසිටින අතර (හෝ මොහොතකට වුවමනා නැත) බිත්තර හා ඔවුන් සමඟ කෑමක් තිබේ. මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ එවැනි වට්ටෝරුවකින් තොරව බිත්තර තොරව ආහාර පිසීමට හැකිය - විවිධ විවහනය පිළිබඳ vegetarians සඳහා හොඳ විසඳුමක් සහ එක් හේතුවක් සඳහා හෝ නිරාහාරව සිටීම සඳහා හොඳ විසඳුමක්. බිත්තර රහිතව මැටි, මාළු, චොප්සි, zucchini සහ වෙනත් නිෂ්පාදන ආහාර පිසීමට සුදුසුය.
බිත්තර රහිතව තිරිඟු නොකෑ යුතු ආකාරය ඔබට කියන්න. ඒක නිකං මිනිහෙක් විතරයි.
සකස් කිරීම
අපි දියර නිෂ්පාදනයෙන් ඕනෑම තිරිඟු පිටි මිශ්ර කර සොසේජස් සකස් කරමු. එනම් ජලය, කිරි, බීර, පළතුරු හා එළවළු යුෂ, දියර කිරි සමග ඕනෑම දියර පැසුණු කිරි නිෂ්පාදන සමඟ මිශ්ර කරමිනි. බියර් මත බිත්තර තොරව මැටි ජර්මන්-ස්කැන්ඩිනේවියානු-බෝල්ටික් ආහාර පිසීමට විශේෂයෙන් හොඳයි. (වයින් (මාළු සහ මුහුදු ආහාර සඳහා), තේ (පාන් ආසියානු කෑම සඳහා), කොකෝවා හෝ කෝපි (ලතින් ඇමෙරිකානු ආහාර සහ සමහර අතුරුපස) සඳහා බැටරිය බැගින් ආහාර පිසීමට හැකිය.
මාර්ගය වන විට, පිටි ගැන: බිත්තර නොමැතිව පිසින තැටියක් සඳහා තිරිඟු පිටි පමණක් නොව, විවිධ ධාන්ය වර්ග සිට ඕට්, බාර්ලි සහ පිටි මිශ්රණය භාවිතා කළ හැකිය.
මෙම තට්ටුව විශේෂ රසයන් එකතු කිරීම සඳහා, විවිධ වියළි බිම කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය.
ගෑරුප්පු, සුදුළුනු හෝ මික්සර් සමඟ බීට් කරන්න. බීම වර්ගයේ ප්රශස්ථ ඝනත්වය මධ්යම යෝගට් හෝ මුසෙස් පරීක්ෂණයට සමාන වේ.
ඊළඟට අපි බිත්තර රහිත කෑමවලින් තොර ආහාර පිසීමට වට්ටෝරු කියන්නෙමු.
බීර තැටියක ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ්
අමුද්රව්ය:
- මාළු (ෆිල්ටට්);
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල්;
- සැහැල්ලු බියර් (ඕනෑම);
- තිරිඟු පිටි;
- කළු සහ / හෝ සුවඳැති මිශ්ර ගම්මිරිස්;
- ගාන ලද සාදික්කා ;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
කිසිදු ගොරෝසු නොමැති වීම (එය හැකි නම් නොවේ නම් - වික්රියා හරහා වික්රියා). සුදුමැලි රන්වන් පැහැයට හරිත රාමුවකට හරවන ලද කබලෙන් කපන ලද ෆ්රයිට් ෆ්රයිට් සහ ෆ්රයිට් ෆිල්ට් කපා කෑල්ලක් කපා දමන්න. අපි සෑම පැත්තකින්ම, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හා සැහැල්ලු සැහැල්ලු සෝස් වර්ගයක් සමඟ සේවය කරමු. පිඟානකට අපි එකම ආකාරයේ බීර පිරිනමනවා.
බිත්තර රහිත වයින් තවාන් වල මස් කැබලි - මධ්යධරණී විලාසිතාවේ වට්ටෝරුවකි
අමුද්රව්ය:
- ඌරු මස් හෝ කෙසෙල්;
- තිරිඟු පිටි;
- ශක්තිමත් වයින් - (මස්කට්, මදෙරා, ෂෙරී, වර්මූට්);
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් හෝ මේදය;
- ගම්මිරිස් බිම ස්පයිසි රතු.
සකස් කිරීම
පිටි සහ වයින් සිට පිටි මිශ්ර (හෝ වතුර සමග මිශ්ර වයින්) මිශ්ර කරන්න. කුළු බඩු හා ලුණු එකතු කරන්න, සැහැල්ලු පහර. මස් කෑලි තුනී පෙති කපන්න.
හොඳයි අපි කබලෙන්, තෙල් හෝ තෙල් උණුසුම් කරමු. විකල්පයක් වශයෙන්, අපි දෙපස දෙපසින් තට්ටුව හා ෆ්රයි කපා දමමු. අපි අර්තාපල්, රිසෝටෝ, ඇස්පරගස්, නැවුම් එළවළු හා රසවත් සෝස් සමඟ සේවය කරනවා. වයින් ටී තැටිය සඳහා භාවිතා කරන ලෙසම සේවය කරයි.
Zucchini සඳහා පොකුරු
Zucchini සඳහා බිත්තර රහිතව ක්ලැසික් ආසියානු විලාසිතාවේ කිරි මත පදනම් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- zucchini;
- කිරිපිටි හෝ සීනි සමඟ ශක්තිමත් තේ පානය කළ හැකිය.
- තිරිඟු පිටි, සහල් සමග මිශ්ර කළ හැකිය.
- උණුසුම් රතු ගම්මිරිස්;
- භූමි කොත්තමල්ලි
- ෙසෝයා සෝස් ;
- තල මාළු;
- දෙහි හෝ ලෙමන්;
- සුදුලූනු.
සකස් කිරීම
පිටි හා කිරි වලින් පිටි මිශ්ර, කුළු බඩු සහ සෝයා සෝස් එකතු කරන්න. Zucchini තුනී පෙති හෝ තුනී පෙති කපා.
අපි දෙපස දෙමුහුම් තෙල් මත පෑන් දී ඇනූ සහ ෆ්රයි බවට කෑන් කෑල්ලක් පැටවීම. දෙහි සහ සුදුළූනු යුෂ මිශ්රණයකින් පිසූ බඳුනක zucchini ස්කොෂ් සෝස් පිසීමට සූදානම්. ඕනෑම කෑමක් සහ ඕනෑම පැණිරස සමග හරිතයන් සමග සේවය කර ඇත. ඔබට මෙම ආහාරය ස්වාධීන එකක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.