පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ අනෙකුත් පළතුරු හා සසඳන විට මෙම උකුලේ වඩාත් සාරවත් විටමින් සහ ඛනිජ සංයුතියයි. එම නිසා, එය වගා කරන ප්රදේශවල දී, පිසිනු ලබන්නේ නැවුම් සහ ටින් ආකාරයෙන් මෙන්ම වියළි පලතුරු ලෙසය.
සින්ටීන් අඩංගු දිලීර අඩංගු වන්නේ කුමක්ද?
රසවත් උගත් පන්තියට සෞඛ්යයට අවශ්ය විටමින් මුළු සංකීර්ණම ඇත: A, B, C සහ E.
- විටමින් A - රිටිනොල් - සමේ සෞඛ්යය, ශ්වසන සහ මුත්රා පත්රයේ පටක, ගර්භාෂ පත්රිකාව වැඩ කරයි. අක්ෂි සෞඛ්යය සහ ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිය සඳහා වැදගත් වේ.
- විටමින් B1 - ටියාමින් - ඇමයිනෝ අම්ල හා කාබෝහයිඩ්රේට සාමාන්ය පරිවෘත්තිය සඳහා අවශ්ය වන අතර මධ්යම හා පර්යන්ත ස්නායු පද්ධතියේ මෙන්ම හෘදයේ සෞඛ්ය සඳහාද අවශ්ය වේ.
- විටමින් B2 - riboflavin - හුස්ම ගැනීම, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්, හීමොග්ලොබින් සංශ්ලේෂනය වගකිව යුතුය. මෙම විටමින් හි ඌනතාවය ඇතිව, ප්රෝටීන මුලුමනින් ම බෙදී නැත. මීට අමතරව, රයිබොෆ්ලැ්වින් ඌනතාවයේ ආන්ත්රික දුර්වලතා, දුර්වලත්වය, මුත්ර වාහිනී අස්ථි ආබාධ, අඩු දර්ශනය විය හැක.
- විටමින් B3 - pantothenic අම්ලය - නොමේරූ වයස්ගත වීම හා හෘද වාහිනී රෝග සමග සටන් කරයි, අධිවෘක්ක ග්රන්ථි සහ තයිරොයිඩ් ග්රන්ථි සාමාන්යකරණය කරයි. විටමින් නොමැතිකම ස්නායු පද්ධතියට හානි කිරීමට හේතු වේ, රුධිර නාලවල.
- විටමින් B5 - ආසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවක අවධානම අඩු කරයි, සජලනය වීමේ බලපෑමක් ඇතිවේ, අක්මා ක්රියාකාරීත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර ඔක්සිජන් සමග මොළය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ.
- විටමින් B6 - pyridoxine hydrochloride - ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය, පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන්, අසංතෘප්ත මේද අම්ල සංස්ලේෂණය, රුධිර යකඩ , තඹ සහ සල්ෆර්වල සාර්ථක ප්රවාහනය කිරීම අවශ්ය වේ. විටමින් B6 හිඟකම රක්තහීනතාවය, ඇකියීම් සහ ගර්භණීභ්ාවික ආබාධ වර්ධනය වීමට හේතු විය හැක.
- විටමින් B9 - ෆෝලික් අම්ලය - එරිත්රෝසයිට් වල පරිණත පාලනය කරයි, ඇමයිනෝ අම්ල සංස්ලේෂණයට සහභාගී වන අතර, ශ්ලේෂ්මල පටල වල සෞඛ්යයට සහාය වේ. සාමාන්ය ගර්භණී තත්වයට එය ඉතා වැදගත්ය.
- විටමින් සී - ඇස්කෝර්බික් අම්ලය - පරිවෘත්තිය, ඔක්සිකරණ-අඩු කිරීමේ ක්රියාවලිය, ප්රතිශක්තිකරණය, හෝර්මෝන සෑදීම, රුධිර නාලවල නම්යතාවය, සිරුරේ හොඳ හරයයි. විටමින් C ඌනතාවයට ඇතිවන සංකූලතාව, සන්ධි ඉදිමීම, හදවත් රිද්ම බාධාව, හීමොග්ලොබින් අඩු වීම සහ වෙනත් ගැටළු ඇති විය හැක.
- විටමින් ඊ - ටොකෙරීරීන් සහ ටෝකොපෙරෝල් - lipolysis සඳහා වගකිව යුතු විටමින් වර්ග, සාමාන්ය ගර්භණී කාලය, සමේ සෞඛ්ය, ලිංගික ප්රදේශයේ හෘදය සහ අවයව, මේදමය ද්රාව්ය විටමින් වර්ග එකතු කිරීම.
