ඉහළ පෝෂණ ගුණයකින් ගෙඩි ගෙඩි ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදන දැනටමත් ඔප්පු කර ඇත. කෙසේ වෙතත්, hazelnut ප්රයෝජනවත් වන අතර, විශේෂයෙන් එය මෙම නට් භාවිතා කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලබන්නේ, සියල්ලම නොදනි. ස්වභාව ධර්මයේ ත්යාගයෙන් උපරිම ප්රයෝජන ලබා ගැනීමට ඔබට අවස්ථාව අහිමි නොවිය යුතුය.
Hazelnut හි ද්රව්ය
Hazelnut යනු අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල වඩාත්ම වටිනා ප්රභවයකි: ඔලෙයික්, palmitic සහ stearic. අපගේ ශරීරයේ, මෙම ද්රව්ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්ය තත්වයට පත් කිරීම හා රුධිර නාලවල ක්රියාකාරීත්වය වළක්වා ගැනීම. එබැවින් හිසඑල්නට්ස් අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් සහිත අයට සමසේ උපකාරී වේ. මීට අමතරව, හස්ලට්ට් තුළ ඇති මේද අම්ල ඔවුන්ගේම සෛලවල පටල නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන්ම මේදය ගොඩක් වැය වන්නේ මොළය ගොඩනැගීම සඳහාය. එබැවින් hazelnut නිර්දේශ කරනු ලබන්නේ ගර්භනී කාන්තාවන්, දරුවන් සහ බුද්ධිමය වැඩ කරන කම්කරුවන්ගේ ආහාර වේලාවට ඇතුලත් කිරීම ය. කාන්තාවන් සඳහා hazelnut කාන්තාවන්ගේ ප්රයෝජනවත් දේ ද එහි නිරන්තරයෙන් භාවිතා වන අතර, හිසකෙස් සුමට හා දිලිසෙන අතර සම සම ප්රත්යාස්ථව සහ සුමටනය වේ.
Hazelnut - විටමින් ප්රභවයකි
අවසානයේ ඔබේ සෞඛ්යය සඳහා hazelnut හොඳද යන්න තීරණය කිරීම සඳහා, ඔබ එය විශාල වශයෙන් ප්රමාණවලින් අඩංගු වන විටමින් පිළිබඳ මතක තබා ගත යුතුය.
- රතු රුධිර සෛල නිපදවීම සඳහා ක්රියාකාරීව දායක වන බීටමින් අඩංගු අන්තර්ගතය නිසා හෙසලූන් රක්තහීනතාවය වළක්වයි. එමනිසා, ගැබ්ගැනීමේ, වෘක්ෂලතාදී, ආමාශ ආන්ත්රයික රෝග වලදී කාන්තාවන් විසින් කාන්තාවන් විසින් භාවිතා කිරීම සඳහා hazelnut නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
- මෙම වර්ගයේ නයිට්රික් ඔක්සයිඩඩ් ගුණ ඇති විටමින් E , ඉතා පොහොසත්. එමනිසා, දිනපතා ඖෂධ පැළෑටි කීපයක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ශරීරයේ වයසට යාමේ ක්රියාවලිය අත්හිටුවීමට සහ වඩාත් හොඳින් දැනෙනු ඇත. මීට අමතරව, විටමින් E කාන්තා ප්රජනන පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි.
- විටමින් C , භාජන තාප්නය ශක්තිමත් කරන අතර, hazelnut තුළ ද අඩංගු වේ. එබැවින් සාරවත් රෝග සහිත මිනිසුන් සඳහා මෙනු ඇතුළත් කළ යුතුය.
- මීට අමතරව, hazelnut හි කර්නලවල සංයුතිය vitamin PP (niacin) සොයා ගත හැකි අතර, "හානිකර කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම" අඩු කිරීමට හැකියාව ඇති අතර, ක්ෂුද්ර සෛලවල ක්ෂුද්ර පෝෂණය වැඩි දියුණු කිරීම සහ විෂ ද්රව්ය නිෂ්ක්රීය කිරීම.
Hazelnut ඛනිජ සංයුතිය
හෙසලූන් විවිධ ඛනිජ වර්ග බොහොමයක් අඩංගු බව ඔප්පු වී ඇත. කෙසේ වෙතත් මෙම නට් ශාක සම්භවයක් ඇති නිෂ්පාදන අතර කැල්සියම් හා පොටෑසියම් අන්තර්ගතය සඳහා වාර්තා තබන්නන්ගෙන් එකකි. හෘද පේශිවල සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වය සඳහා කැල්සියම් හා පොටෑසියම් අවශ්ය වේ. මේ නිසා, hazelnut ප්රයෝජනවත් වේද යන්න පිලිබඳ කිසිදු සැකයක් නැත. හෙසලුන්ට් හෘදවාහිනී පද්ධතියේ විවිධ ආබාධ ඇති අයට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
මස් ආහාරයට නොගන්නා අය සඳහා සත්ව සම්භවයක් ඇති ප්රෝටීන් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා hazelnuts හි ප්රෝටීන් ව්යුහය විවිධ වේ. මේ ආකාරයේ ඇල්මැට් නැති ඇමයිනෝ අම්ලවල මූලාශ්රය වන අතර එය මස් කෑම නොසලකා හරින අයට පවා තේරුමි.
බර අඩු කර ගනිමින් හෙසලුන්ස් භාවිතය සහ හානිය
මේදය පිළිස්සීමේ ක්රියාවලියේදී හෙසලූට් මද්යසාර භාවිතය හුදෙක් උපකාරී වේ. එසේ කිරීමෙන් බොහෝ දුර්වලතා ආහාරයට ගැනීමෙන් වැලකී සිටීම, ඉහල කැලරි අන්තර්ගතයන් මගින් මෙම අසමත් වීම විස්තර කරයි. කෙසේවෙතත්, hazelnut හි කැලරි ප්රමාණය "ගුණාත්මක" ය, ඒවා ප්රයෝජනවත් ප්රෝටීන, මේද අම්ල සහ ඉඟුරු තැන්පත් නොකරන අනෙකුත් ද්රව්ය අඩංගු වන බැවිනි, නමුත් වහාම ජෛව රසායනික ක්රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර, පරිවෘත්තීය උත්තේජනය උත්තේජනය කිරීම, ඔබේම මේද ගබඩා Hazelnuts හි කාබෝහයිඩ්රේට් ප්රමාණය කුඩා වන අතර ඒවායින් බොහොමයක් ෆයිබර්, ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඉවත් කර ආහාර ජීරණය වැඩි කරයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ගෙඩි අපයෝජනය නොකළ යුතුය, බර අඩු කිරීමෙන් විට hazelnuts සීමිත ප්රමාණයක් ප්රයෝජනවත් - දිනකට ගෙඩි 50 ක් දක්වා ආහාරයට ගැනීමට තරම්.