Okroshka සාම්ප්රදායික රුසියානු ආහාරය ලෙස සැලකේ. එය kvass, kefir, වතු, මස් සුප් හොද්ද මත සකස් කර ඇත. මෙයොනීස් පැමිණීමත් සමග, okroshku මෙම නිෂ්පාදිතය පිරවීම සඳහා, එය රස වැඩිදියුණු ලෙස හා සාරවත් බව නිසා.
මෙම කෑමක් ප්රධාන වශයෙන් ගිම්හාන කාලය තුළ, එය සීතල සුප් ගැන සඳහන් වේ. බොහෝ සෞඛ්ය සම්පන්න සහ පෝෂණ ගුණාංග මත පදනම්ව සෑම දෙනාටම වට්ටෝරුව තෝරා ගත හැකි තරම් okroshki වර්ග. Vegetarians okroshka ආහාර පිසීමට සහ එළවළු පමණක් ආහාර පිසීමට හැකිය. මස් කන්නන්ට මස්, සොසේජස්, බිත්තර එකතු කළ හැකිය. බර අඩු කර ගැනීමට කැමති අය හට okroshka අඩු ආහාර කැලරි වට්ටෝරු තෝරා ගත හැකි ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය සමග ශරීරය සංතෘප්ත වන අතර අතිරේක කැලරි ගෙන නොයනු ඇත.
Okroshke දී කැලරි ප්රමාණ කීයක්?
Okroshki වල කැලරි අන්තර්ගතය එහි සංයුතියට ඇතුළත් වන දේ මත රඳා පවතී, එය කෙතරම් පිරිවැයක් හා පිරී තිබේද යන්න මත රඳා පවතී. මස් okroshka පවා අඩු පාන්තික ආහාරයක් විය හැකිය, කෑම දී ප්රධාන අවධාරණය එළවළු හා මාරුවෙන් මාරුවට මාරු හා කුඩා ප්රමාණයන් සඳහා මස්.
අඩු කැලරි, බිත්තර හා මස් නිෂ්පාදන එකතු නොකර kvass මත okroshka වේ වනු ඇත. Kvass මත okroshka කැලරි අන්තර්ගතය ඒකක 30 ක් පමණ වේ. ඔබ ඉහළ කැලරි සහිත පිසූ සොසේජස් එකතු කරන විට කැලරි ප්රමාණය ඒකක 85 දක්වා වැඩිවේ. රතු බීට් සමඟ කුකස් මත Okroshka මත ආසන්න වශයෙන් 57 ඒකක.
කෆීර් පිළිබඳ okroshka දී caloric අන්තර්ගත kvass පිරී ආහාරවල ප්රමාණයට වඩා තරමක් ඉහළ ය. මෙම අවස්ථාවේ දී, කැලරි ප්රමානය රඳා පවතින්නේ ක්රීල් සඳහා භාවිතා කරන ලද කෙෆීර් වල ප්රමාණයෙන් ප්රතිශතයකි. කෆීර් මත එළවළු okroshka කිලෝග්රෑම් 38 ක් පමණ වේ. සොසේජස් සහ බිත්තර එකතු කරන අතර, කැලරි අන්තර්ගතයට ඒකක 100 ඉක්මවිය හැක.
මෙයොනීස් පිළිබඳ okroshka කැලරි අන්තර්ගතය ඒකක 73 ක් පමණ වේ. වැඩි එළවළු සහ හරිතයන් ආහාරයට එකතු කරනු ලැබේ, කැලරි අන්තර්ගතය අඩුයි. බිත්තර, මස්, සහ විශේෂයෙන් සොක්රෝෂා සඳහා සොසේජස් එකතු කිරීම කිහිප වතාවක්ම එහි කැලරි ප්රමාණය වැඩි වන අතර ආහාර පෝෂණය සඳහා එය පිළිගත නොහැකි ය.