ඔබ දැනටමත් සියුම් හා සංකීර්ණ අතුරුපස සමඟ පෝෂණය කර ඇත්නම් හෝ රසවත් හා අසාමාන්ය යමක් අවශ්ය වුවද, පිසීම් සඳහා බොහෝ වේලාවක් ගත නොකරන්නේ නම්, උඳුනේ ඇපල් වල පුළුස්සා දමමු.
එවැනි ප්රණීත ආහාරයක් ඉක්මනින් සූදානම් කර ඇති අතර, එහි රසය, ඉහළම ප්රශංසාවට සුදුස්සෙකු බවට සැකයක් නැත.
අපගේ වට්ටෝරු වලින් ඔබට සරලව හා ඉක්මන් ඉක්මනින් ඇපල් ගෙඩිය සහ ඒවා තෝරාගැනීම සඳහා පුළුස්සා දැමිය හැකි ආකාරය දැන ගන්න.
මී පැණි, ඇට වර්ග හා මුද්දරප්පලම් සහිත ඇපල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මධ්ය ප්රමාණයේ ඇපල් - 6 පෑම්.
- මී පැණි මල් 250 ග්රෑම්;
- walnuts - 35 ග්රෑම්;
- ආලෝකය මුද්දරප්පලම් - 120 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මී පැණි සමග ෙබ්කිං කිරීම සඳහා ශක්තිමත්, ඝන පල්ප් සහ හරිත ඝන සම සම ඇපල් තෝරා ගැනීමට වඩා හොඳය. මෙම සකස් කිරීම සඳහා අයිඩියල් Simirenko හා Antonovka විවිධ ඵල ඵල වේ.
තෝරාගත් ඇපල් මගේ ය, වියළි සහ පැටවුන්ගේ පැත්තෙන් පිස දමන අතර, අපි කේතු ඉවත් කොට, එය වටා කුඩා පල්ප් ඉවත් කරමු. දැන් මී පැණි මිශ්ර ගෙඩි සමග මිශ්ර කර, මුද්දරප්පල් සෝදා හා පැණි තුළ හිස් මිශ්රණය පුරවා ඇත.
අපි ඇපල් ගෙඩියකින් හෝ පිළිස්සුම් පත්රයක ආකෘතියෙන් පිළියෙළ කර ඒවා උෂ්ණත්වයේ තබන්නෙමු. උෂ්ණත්වය 190 ° ට කලින් උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. විනාඩි පහළොවක් හෝ විනාඩි දහයකට පසු රසවත් හා රසවත් ආහාර පිළියෙල කරනු ලැබේ.
වට්ටෝරුව වෙනුවට අර්ධ ඖෂධීය දියුණුවට අඩක් එකතු කළ හැකි වන අතර, වට්ටෝරු තොරව කප්පාදු කිරීම වෙනුවට වට්ටෝරු තරමක් විවිධාකාර විය හැකිය. එය රසවත් හා මුල් නොවේ.
ඇනූ පුළුස්සන ඇපල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මධ්ය පරිමාණ ඇපල් - 4 කොල.
- බ්ලැක් කරිටල් ජෑම් - 110 ග්රෑම්;
- තිරිඟු පිටි නොකළ - 120 ග්රෑම්;
- ෙබ්කිං කුඩු - 10 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 25 - ග්රෑම්;
- ජලය - 15-25 මිලි;
- බටර් ක්රීම් ගොවියෙකු - 60 ග්රෑම්;
- කුඩා කුකුල් බිත්තර - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම අපි ඇනූ සූදානම්. මෙය කිරීමට, ඇඹුල් ක්රීම් බටර්, සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු මිශ්රිත පිටි එකතු කරන්න. අපි යමෙක් කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්නවා. දැන් ටිකක් වතුර ටිකක් එකතු කර ඇනූ මිශ්ර කරන්න. තිරිඟු පිටිවලින් සාදන ලද, පිටි පිහිනුම් මේසය මත මේසය තැබූ අතර, එය රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණ සහ පොත්ත හතරෙන් කපන ලද කපන කපා. ඔවුන්ගේ ප්රමාණය සම්පූර්ණයෙන්ම ඇපල් වලට ගැලපේ.
ඊළඟට, කඳේ පැත්තෙන් ඇපල් ගෙඩියේ හරස්කම් කපන ලද සහ කරන්ට් ජෑම් සමග කුහර පිරවීමයි. දැන් පිටි ගුලිය මත ගෙඩි දමා, එහි දාර ඉහළට බෑගය සමග එය ඉරා දමන්න.
අපි පහර දී බිත්තරයක් සමඟ නිෂ්පාදන මතුපිට පැතිර, සීනි සමඟ එය අතුල්ලා එය උෂ්ණත්වය 185 ක් දක්වා කල්තියා පිළිස්සීම සඳහා උඳුන වෙත යැවිය යුතුය. මිනිත්තු 25 කට පසු, රසවත්, සුවඳ සහ මුඛ සෞඛ්යයක් ඇති අතුරුපස සූදානම්.
ගෘහ චීස්, බේක්, සහ සීනි සමග බේක් කළ ඇපල් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- මධ්ය පරිමාණ ඇපල් - 4 කොල.
- ගෘහ චීස් - 120 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 50 - ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ඇඹුල් ක්රීම් (අවශ්ය නම්) - 25 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මෙම වට්ටෝරුව සඳහා බේක් කරන ඇපල් සකස් කිරීම සඳහා, ග්රෑම් සීනි සහිත සෝස් චීස් සහ මුද්දරප්පලයක් සෝදා පිරිසිදු කර, පිරවීම වියළි නම්, අපි එය ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්නෙමු.
දැන් අපි ඇපල් ගෙඩි වියළිමට සහ පිසදමන්නෙමු. ඉන් පසු කඳේ පැත්තෙන් කුඩා පමාණයක් කුඩා පමාණයකින් කපා දමමු. කුළු බඩු සමග සකස් කරන ලද පළතුරු තුළ ඇති හිස් පුරවා පුරවා වතුර බොන්න වතුර ටැංකිය තුළ ටැංකි තුළ තබා ගන්න. අපි උඳුනක අතුරුපසක් ඇත. අපි අංශක 180 දක්වා උෂ්ණත්වයට ලක්වේ. මිනිත්තු තුනකට පසුව රසවත්, රසවත් සුවඳක් සූදානම් වනු ඇත. ඔහු ටිකක් සිසිල් සහ රස විඳීමට ඉඩ දෙන්න.