වීනෙයිග්රේටට් ආහාර පිසීම සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ. මෙම සලාද ඕනෑම වගුවක් සඳහා පරිපූර්ණයි. ඇපල් සමඟ "වීනෙයිග්රේට්" සලාදයක් සාදා ගන්නේ කෙසේදැයි විමසමු.
ඇපල් සමඟ Vinaigrette වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බීට් - 1 කොක්;
- ගෝවා - 100 ග්රෑම්;
- ඉන්ධන සඳහා ඉන්ධන;
- parsley හරිතයන්.
සකස් කිරීම
එළවළු ලුණු සහිත ජලයෙහි විවිධ සාස්පේපාන්වල තම්බා, පසුව ප්රවේශමෙන් ඉවත් කර පිරිසිදු කර ඇත. අපි මැද ඝනක සමග බීට් කපා, ගැඹුරු තහඩුවකට ඔවුන් දමා එළවළු තෙල් සමග වත්. අර්තාපල් සහ කැරට් කැඩුණු පෙති සහ ඇපල් ගෙඩිය කපන ලද අතර කැට කපා පිසින ලද පිපිඤ්ඤා කුඩා පෙට්ටිවලට කපා හා බීට්රූට් සමග සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරයි. ගෝවා එකතු කරන්න, parsley සමග සලාද සැරසිලි කරන්න.
ඇපල් සහ හුරුල්ලන් සමඟ Vinaigrette
අමුද්රව්ය:
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- බීට් - 2 පෑම්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- අර්තාපල් - 1 කොක්;
- සැහැල්ලු ලුණු සහිත හුරුල්ලන් - 1 කොක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- රතු ලූනු - 1 කොක්;
- එළවළු තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදු විනාකිරි - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
එළවළු කල්තලා සලා දැමූ ජලය තම්බා, ඉන්පසු පිරිසිදු කර ඇත. පසුව, කැට කපා ඒවා ලස්සන සලාද පාට එකතු කරන්න. අපි හුරුල්ලන් පිරිසිදු කරන්නෙමු. අපි හිස කපා, වලිගය, ඇටකටු රැගෙන ෆිල්ටේ කුඩා කැබලිවලට කපා. අපි ලූනු පිරිසිදු කර කපන්න. පිපිඤ්ඤා සහ ඇපල් පෙති කපා මිශ්රණය සහ සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර. සලාද හොඳින් මිශ්ර, මේස විනාකිරි හා එළවළු තෙල් පිරවීම.
ගෝවා තොරව ඇපල් සමඟ Vinaigrette සමග
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- බීට් - 600 ග්රෑම්;
- කැරට් - 500 ග්රෑම්;
- ටින් මුං ඇට - 400 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- ලූනු කොළ - 1 පොකුර;
- ලෙමන් යුෂ;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, කැරට් සහ බීට් සෝදා, පියන වැසීම තෙක් තාපාංකය ජලය හා පිසීමට දමා ඇත. නිමි පිට්ටනිය මධ්යම ඝනකවලට කපා, ගැඹුරු සලාද භාජනයක් තුළට පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර ඇත. ටින් මුං ඇට, මෘදු දියර දියර හා සලාදයට එකතු කරන්න. හරිත ළූණු සිහින් ව තැකීමක්, සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා කැබලි ඉරා දැමීය. ඇපල් සිට, පොටෑසියම් සිහින් කපා, කුඩා පෙති කපා හා අමුද්රව්ය මිශ්ර. ලෙමන් යුෂ සමග vinaigrette ඉසිය, ලුණු එකතු කරන්න සහ එළවළු තෙල් සමග ජලය ඉසිය.