බොහෝ විට ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් තුළ ෂැම්පිසන් සමඟ පිසින ලද චිකන් මස්වලට වඩා රසවත් හා රසවත් නැත. වෙනම කෑමක් ලෙස හෝ පැණිරස කෑමක් භාවිතා කළ හැකිය.
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් දී චිචිකන් සමග
අමුද්රව්ය:
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- එළවළු තෙල්;
- කුකුල් මස් - ග්රෑම් 500;
- නැවුම් ශුමීනියන් 400 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- කුළු බඩුයි .
සකස් කිරීම
ලූනු පිරිසිදු කර, සේදීම, සිහින් පෙති කපන ලද සහ එළවළු තෙල් සාස්පාන් තුළ බදින ලද. චිකන් මස් සැකසූ, සෝදා, ඇටකටු හා ෆිලට් තුනී තීරු බවට කපා. ලූනු සහ දුඹුරු, ඔවුන් ඇවිස්සීමත් එකතු කරන්න. හතු පිරිසිදු කර, ඉරා දැමූ පෙති සහ ප්රධාන අමුද්රව්ය වෙත යවනු ලැබේ. අපි විනාඩි 5 නිවා දමන්න, පසුව අපි ඇඹුල් ක්රීම් සහ podsalivaem රස කිරීමට. පියනක් සමඟ කෑමක් ආවරණය කිරීම, තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 15 ක කාලයක් නොපෙනී. කාලයත් සමග ඇඹුල් රසවත් හා රසවත් කුකුළුමස් ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සූදානම් වේ!
ඇඹුල් ක්රීම් දී චිකන් සමග චාරිත්රානුකූලව සකස් කිරීම
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- https: // / specii-dlya-curicy - 100 ml;
- නැවුම් ශුමීනියන් - ග්රෑම් 500;
- එළවළු තෙල් - 20 මිලි;
- parsley හරිතයන් - 20 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
ෆිලට් සෝදා, වියලන ලද, පෙති කපා හා තෙල් මත සැහැල්ලුවෙන් බැදලා. හතු පිරිපහදු කර, සිහින් තහඩු සමග ඉරා දමා තවත් පෑනක දී තැම්බූ ය. ෆ්රයිඩ් මැද, ඔවුන් වෙත කැඩුණු ලූනු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. මිනිත්තු කිහිපයකින්, අඩු මේද ඇඹුල් ක්රීම්, විනාඩි 10 ක් ඇවිස්සීම සහ පිපාසය හඳුන්වාදීම, පසුව පැණි මස් පැතිර හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. අපි ඉතාමත්ම මන්දගාමි ගින්න මත සූදානම් කර පිඟාන ගෙනැවිත්, එහි ඕනෑම කෑමබීමකින් මේසයට සේවය කරමු.
ඇඹුල් ක්රීම් සෝස්වල චර්නෝජන් සමග චිකන් ෆිල්ටට්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- හතු ෂැම්පයින් - 400 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- චීස් - 100 ග්රෑම්.
සෝස් සඳහා
- ඇඹුල් ක්රීම් අඩු මේද - 250 ml;
- ක්රීම් - 100 ක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- නැවුම් හරිතයන් - 1 පොකුර;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස්කූරු කුඩා කැබලිවලින් තලා හා රසය සඳහා ඕනෑම කුළුබඩු වල මැරිණි. හතු තුනී පෙති කපන ලද හා ඉරිතලා ඇත. රන් පාටට එළවළු තෙල් මත මුව අමු දුඹුරු හා පාට බඳුනකට මාරු කිරීම. එකම තෙල් මත අපි හතු හා පොඩි ලූනු පෝෂණය කරමු. දැන් අපි සෝස් සාදා: ක්රීම් සමග ඇඹුල් ක්රීම් මිශ්ර, සුදුළූණු එකතු කරන්න, මුද්රණාලයෙන් මිරිකා සහ නැවුම්ව කපා නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි විසි කරන්න. ඊට පසු, බිත්තරය තුළ ධාවනය සහ මිශ්ර. අපි කුකුල් මස් සහ හතු ගින්න නිවා දැමූ කෑමක් දී, ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් වත් කර විනාඩි 20 ක් උනුසුම් කරන ලද උඳුන වෙත එවන්නෙමු. කාලය පසු, පරෙස්සමින් ආහාර පිසීමට, විනාඩි 10 ක් සඳහා ගාන ලද චීස් හා රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය.
බහුකාර්යයක් තුළ ඇඹුල් ක්රීම් දී ෂැම්පිසන් සමග චිකන් කුක් කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200 ml;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- පිටි - 20 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
චිකන් මස් සකස්, චිත්රපටය කපා, හොඳින් සෝදා, පසුව පෙති කපා. ලූනු ලූනු ඉරා දැමූ කුට්ටි. බහුකාර්ය ධාරිතාවය තුළට වත්