මස් කෑම පිළියෙළ කිරීම සඳහා හරක් මස්, ඌරු මස්, බැටළු පැටවෙකු හා ක්රීඩාව ද බොහෝ විට භාවිතා කරයි. කෙසේවෙතත් එළු මස් ආහාරයට ගත හැකි නමුත් එතරම් පොදු නොවේ. ඔබගේ වගුව විවිධාංගීකරණය කිරීමට, ඔබට මෙනුවට සහ එය එකතු කළ හැකිය. මළකුණ නිසියාකාරව ඉවත් කර ඇති අතර අවශ්ය සියළු කොන්දේසි සපුරා ඇත්නම්, මස් නිශ්චිත සුවඳක් නොමැති වනු ඇත. එළු මස් වැනි මස්වල ඇති ප්රයෝජන සලකා බලමු.
එළුවන්ගේ කැලරි අන්තර්ගතය
එළු මස්, වෙනත් වර්ගවල මස් වැනි එළවළු ප්රෝටීන් පොහොසත් වේ. මෙහි නිෂ්පාදිත 100 ග්රෑම් 18 g සඳහා වේ. කෙසේ වෙතත්, ආහාරයට මස් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, මේදය හරියටම සමාන බැවින් - 16 ග්රෑම්. සෑම ග්රෑම් 100 කටම, මෙය කිලෝ 216 ක කැලරි වටිනාකමක් ලබා දෙයි. මස් තරබාරු බව නිසා බර අඩු වුවහොත් භාවිතා නොකළ යුතුය.
එළු භාවිතය
එළු මස්වල රස හා ගුණාංග වලට එය වැඩිපුරම එළුමස් මෙන් වන අතර එය එකම එකමුතුවල සකස් කිරීම සඳහාම පරිපූර්ණ වේ. මස් ටෙන්ඩර් මෘදුයි, නිශ්චිත සුවඳක් නොතිබූ අතර එය කුළු බඩු අමතක නොකරන අතර විනාකිරි හෝ වයින් එය අච්චාරු දැමීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙය හරක් මස් වර්ග වල ඇති රෝගවලින් පීඩා විඳින්නට ඉඩ ඇති බැවිනි.
එළු පෝෂ්ය පදාර්ථ පොහොසත්: එය B කාණ්ඩයේ විටමින්, මෙන්ම ඊ, H සහ පීපී. එහි ෆ්ලෝරීන්, කොබෝල්ට්, නිකල්, සින්ක්, සෙලේනියම්, පොටෑසියම්, කැල්සියම්, මැග්නීසියම්, යකඩ, සල්ෆර්, අයඩීන්, පොස්පරස් , සෝඩියම් සහ වෙනත් බොහෝ උපාංග අඩංගු වේ. ඔබේ ආහාර වේලේ එළුවත්, ඔබ අවශ්ය ද්රව්ය සමූහයක් සමඟ ශරීරය පොහොසත් කරයි. මෙමගින් පේශි ශක්තිය, ප්රතිශක්තිකරණය සහ සිරුරේ සාමාන්ය තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
එළුවන්ගෙන් ලැබෙන ප්රතිලාභ සම්පූර්ණයෙන්ම අසමාන. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග රාශියක් තිබේ නම්, ශරීරය මත කිසිසේත්ම අහිතකර බලපෑමක් නොමැත! ප්රෝටීන හෝ පුද්ගල නොඉවසීම ආසාත්මිකතාවයකට පමණක් එය භාවිතා නොකළ යුතුය.