චිකන් මස් වඩා ඌරු මස් හෝ හරක් මස් වඩා මෘදු හා මෘදුයි. මෙය, ඇත්ත වශයෙන්ම, එය සෑදී ඇති කුකීස් තුළට දැනේ. එහෙත් පරමාදර්ශී ප්රතිඵලයක් සඳහා, ඔබ ෆැක්ස් සූප පිළියෙල කරන විට මෙන්ම ෆ්රයිඩ් විට විට කෙලින්ම නිර්දේශ හා ප්රමාණවලට අනුකූලව තිබිය යුතුය. අද වන විට අපි පහත සඳහන් වට්ටෝරු වල විස්තර ඒවා පිළිබඳව විස්තර කරමු.
Oat flakes සමග ඉතා රසවත් කුකුල් කට්ලට් ආහාර පිසීමට - කපන පෑන් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- චිකන් මිංචි - 525 ග්රෑම්;
- ඔටම් මස් පෙති - 55 ග්රෑම්;
- කිරි - 125 ml;
- ලූනු බල්බ - 135 ග්රෑම්;
- කරාබු සුදුළූණු - 2 පෑම්;
- ලොකු චිකන් බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- රතු පාට පිටි - රසය;
- ලුණු විශාල සහ කළු නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - රස;
- සුවඳ නොමැති සූරියකාන්ත තෙල්.
සකස් කිරීම
මෙම නඩුවේ අඹරන ලද සහ තුලනය කිරීමේ අංගයක් ලෙස ක්ෂණික ආහාර පිසීමේදී අපි ඔස්ටේ්රලට් භාවිතා කරමු. ඔවුන් බ්ලෙන්ඩරයක් තුළ මදක් බිම දමා මිනිත්තු හතළිහක් සඳහා කිරි සහ චිකන් බිත්තර මිශ්රණයකින් පොඟවා ගත යුතුය. මෙම කාලය තුළ අප ලූණු ඉවත් කර කුඩා ළූනු සහ සුදුළූනු දත් කපා. දැන් මේට්ල් සහ කිරි, ළූණු සහ සුදුළූණු සමග මිශ්ර කළ කුකුල් මස්, ලුණු, කළු බිම්මහ ගම්මිරිස් සහ රතු මිහිරි පාට පාට පෙත්තක් එකතු කරන්න. ඉතා ප්රවේශමෙන් මිශ්ර. නිමි භාණ්ඩවල වැඩි සමජාතීයතාවයක් සඳහා, අපි අඹරන ලද මස් ටිකක් පරාජය කර දැන් කට්ලට් කසළට යොමු කරමු.
මේසයක් ආධාරයෙන් අපි සූර්යකාන්ත-නිදහස්, සුවඳ රහිත කබලෙන් යුත් රත් වූ පෑන් තුළ රත් කරත්තයක් දිය කර තබන්නෙමු. ඉහළ තාපය මත දෙපස දෙපැත්තෙන් සිටිමු. ඉන් පසුව එහි තීව්රතාවය අඩු කර පියන යටතේ දැනටමත් සූදානම් වන මට්ටමට ගෙන එනු ලැබේ.
කුකුළු මස් කෑල්ලෙන් පාන් කැබලිවලින් රොටි සමග ඉස්ම සහිත cutlets
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු බිම් මස් - 995 ග්රෑම්;
- සුදු රොටිය පල්ප් 190 ග්රෑම්;
- කිරි - 180 මිලි;
- ලූණු බල්බ - 140 ග්රෑම්;
- තරුණ parsley පැල්ලම් - 5 පෑම්;
- මධ්යම ප්රමාණයේ බිත්තර - 2 පෑම්;
- දුඹුරු පාන් කෑල්ලක් කෑලි කෑලි - 190 ග්රෑම්;
- ලුණු විශාල සහ කළු නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - රස;
- සුවඳ නොමැති සූරියකාන්ත තෙල් .
සකස් කිරීම
සුදු රොටි සහිත ෆ්රයිඩ් ෆ්රයිඩ් චිකන් මිශ්ර කළ මස්, පෙර ආහාරයට වඩා අඩු ආහාර හා පෝෂ්යදායී වේ. මීට අමතරව, පාන් කෑල්ලක් කුට්ටිවල ඝනකමේ පාදයේ ව්යුහය, අත් මගින් පොම්ප කළ හැකි අතර, යමඟ දී ඒවා ආවරණය කිරීමට ඉඩ සලසනු ඇත. මෙම කාරණය ඇතුළත රොටිවල යුෂ ඉහළ යාම හා පිටත සිට රසට හැපෙන කබොල්ලක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වනු ඇත.
එවැනි කට්ලට් සකස් කිරීම සඳහා පළමුවන දෙය වන්නේ එය සුදු පැහැති රොටියක් සිට අවශ්ය ප්රමාණයෙන් සකස් කිරීමයි. දැන් කිරි සමග කිරි පිරවීම සහ මිරිකා ගැනීම සඳහා මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා තබන්න. මෙම කාලය සඳහා බල්බ ඉවත් කර එය හැකි තරම් කුඩා තියුණු පිහියකින් කපන්න. අපි සේදූ parsley sprigs ද අඹරන්නෙමු. ඊළඟට, අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා පොඟවා රොටි මිරිකා හැරීම හා එය පිරවීම සඳහා එකතු කරන්න. අපි පිළියෙල කළ ලූනු සහ හරිතයන් එවන්නෙමු. බ්ලැක් ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග මිශ්ර කර, කුකුල් බිත්තරවල ධාවනය කර එය තරමක් මිශ්ර කරන්න.
අපි අපේ අත් කට්ලට් වල සාමාන්ය ප්රමාණය සකස් කරමු. අපි එක් එක් ළිඳේ ආලෝකය පුළුස්සා දමමු. ක්ෂණික පෑන් වෙත සුවඳ නොගෙන සූරියකාන්ත තෙල් තැබිය යුතුය. අපි එක් පැත්තක ආලේපන බ්ලූෂ් එකක් ලබා දෙමු. අනෙක් පැත්තට හැරී, තාපයේ තීව්රතාවය අඩු කිරීම, පියනක් සමග කුළුබඩු ආවරණය කිරීම සහ එවැනි තත්වයන් යටතේ පැටවුන්ට ෆ්රයි යලි තබන්න විනාඩි පහක් විනාඩි. ඔබේ කට්ලට් ප්රමාණයෙන් කුඩා නම්, ඔබට බැදීම සඳහා ටිකක් අඩු කාලයක් අවශ්ය වනු ඇත.