කෝකර් අච්චාරු කරන්නේ කෙසේද?

ඔබ විසින් මිලදී ගන්නා ලද මත්ස්යය තුළ කයිසරය පැමිණෙන විට, හෝ ඔබේ ස්වාමිපුරුෂයා මසුන් ඇල්ලීමෙන් කේශර මාළු ගෙනා පසුව ඔබට එය ලබා ගැනීමට අවශ්යයි. මෙම කර්තව්යය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාර වන වට්ටෝරු අපට තිබේ.

කුරුසියේ කාප්ප සහ අනෙකුත් මාළුන් මාළු අච්චාරු ගන්නේ කෙසේද?

පිසීමේදී ඇතිවන ප්රධාන දුෂ්කරතාවය වන්නේ මුලින් කයිසරය අඩංගු චිත්රපට Bagයෙන් මිදීමටය. මෙය විවිධ ආකාර වලින් සිදු කර ඇති අතර මේ ක්රියාවලිය කුහරයේ විදිනවා යැයි කියනු ලැබේ.

අමුද්රව්ය:

• කේක් - 250 ග්රෑම්;
• සුවඳින් තොර සූරියකාන්ත තෙල් - 10 ml;
• ලුණු - 10 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

චිත්රපට වලින් මිදෙන්නට, එක් පැත්තකින් ඒවා කපා මිනිත්තු 5 ක කාලයක් උණු වතුර, ක්ෂණිකව වතුරේ දී මඩු කැබැල්ලක් තැබිය යුතුය. මේ කාලය වන විට අපි ක්රියාශීලීව මිශ්ර කරමින් සිටිමු. එය තුළ සිදුරු විශාල නම්, එය පෙරනයක් හරහා පෙරා ගැනීම, එය එය තුළ ගෝස් අතිරේක තට්ටුවක් තැබීම වඩා හොඳ වේ. බිත්තර 5 ක් පමණ සේදීම සහ සීතල වතුරෙන් බෝතලයක් දමා තබන්න.

බිත්තර දැනටමත් චිත්රපටයෙන් වෙන් වී ඇති නමුත් තවමත් ඉතිරිව පවතී. එම නිසා බෝතලයෙහි අන්තර්ගතය සමඟ මිශ්ර කර ඇති අතර එය මතට ඇද වැටෙන සෑම දෙයක්ම ඉවත් කරනු ලැබේ. කාර්යය සරල කිරීම සඳහා ටිකක් නම්, මුලින්ම විශාල කෝණයන් මත කයිවේල් උදුරා ගත හැක, එබැවින් චිත්රපටවල විශාල කොටස ඉවත් වන අතර තවදුරටත් පිරිසිදු කිරීමේ ක්රියාවලිය සරල වනු ඇත, නමුත් සමහර බිත්තර හානි සිදුවිය හැකිය.

දැන් විනාඩි 30 ක් පමණ ලුණු ගලා යන්නට සලස්වන්න. අපි සූර්යකාන්ත තෙල් එකතු, ශීතකරණය තුළ පැය 12 සඳහා මිශ්ර සහ ඉවත් කරන්න. අන්තිම ජීවිතාරම්භය දිගු කිරීමට අවශ්ය නම්, ලුණු ඉක්මනින් සීනි 2-3 ක් තබා ගත හැකිය, එවිට වැඩි ලුණු එකතු කරන්න.

නිවසේදී රතු සැල්මොන් කුටිය අච්චාරු කරන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව

සමහර විට, රෝස සැමන් සඳහා මිදුණු තලයක් මිලට ගැනීම, අපි ප්රසාද දීමනා ලබා ගනිමු. ඇතුළත රතු පැහැති මදුරාසි. හා මිලදී ගත් භාජනයේ මෙන්, එය රසවත්, මෙම ශීත කළ කිවුව අච්චාරු දැමීමට ආකාරය සාධාරණ ප්රශ්නයක් ඇත. මෙන්න ඔබ සඳහා වට්ටෝරුවකි.

අමුද්රව්ය:

• කෝකර් - 300 ග්රෑම්;
• ලුණු - 90 ග්රෑම්;
• ඔලිව් තෙල් - 10 ml;
• සීනි - 25 ග්රෑම්;
• ජලය - ලීටර් 1.

සකස් කිරීම

මාළු වලින් කැකිරාව උරා ගැනීම සඳහා, එය හානි නොකර, එය මුලුමනින් ම පරාගනය වන තෙක් බලා සිටීම හොඳය. ඉන්පසු පරෙස්සමින් ඉවත් කර විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි උණු වතුර වත් කරන්න. ඊළඟට, අපි ජාවාරමට ගන්නවා බැඩ්මින්ටන් හෝ සමාන සැලැස්මක් ඇති ජාලයක් සහ චිත්රපටය ඉරා දැමීම බඳුනක තටු පිහියෙන් පිස දමන්න. මේ අනුව, චිත්රපටය අපේ අත්වලින් සහ පාත්රයේ පිරිසිදු භාජනයක රැඳෙනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබ එයම කළ හැකිය, නමුත් එය වඩා වේගවත්ය.

ජලය, ජලය සහ ලවණ ජලය, ලුණු සහ සීනි දියරයෙන් වතුරට යටින් බිත්තර සෝදා දමමු. බිත්තර සමග ඒවා විනාඩි 25 ක් තබන්න. එවිට, අතිරික්ත ද්රව වීදුරුවලින් සෑදූ හෝ සිවිලිම මත තාපාංකව, සෝදා ඉවත් කර, තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා කඩදාසි තුවා මත වත් කළ හැකිය. භාජනයක් තුළ සාදා, තෙල් වත්, රස මිශ්ර රස.