මධ්යම ප්රමාණයේ මේදය හා රසය අඩු ගෘහස්ථ චීස්, එහි මේද රහිත මිනිසුමට වඩා පහසුවෙන් හා අවශෝෂණය කරන බව ප්රකට කරුණකි. නමුත් දැඩි ආහාරයේ කොටසක් ලෙස ගෘහස්ථ චීස් ආහාරයට ගැනීම හෝ එය මත පදනම් වූ දරුවන් සඳහා ආහාර පිසීමට සූදානම් වන විට, අඩු මේද අඩංගු වන ද්රව්යයක් භාවිතා කරන්න. ගෘහ චීස් වල මේද අන්තර්ගතය කුමක්ද සහ එය දැන ගන්නේ කෙසේදැයි සැමට දැන ගන්නේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, විශේෂ උපකරණ නොමැතිව රසායනාගාර නිරවද්යතාවය සමඟ නිවසේදී පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ක්රියා නොකරනු ඇත, නමුත් ඔබට ගැටළු සහ ඔබම තොරව ගණනය කළ හැකිය.
ගෙදර හැදූ ගෘහ චීස් වල මේද ප්රමාණය තීරණය කරන්නේ කෙසේද?
ගෘහස්ථ ගෘහ චීස්වල මේදයේ ප්රමාණය තීරණය කළ හැක්කේ කිරිවල ආරම්භක මේද ප්රමාණය දැන ගැනීම පමණි.
බොහෝ විට ගෘහස්ථ කිරි වලින් වඩාත් ප්රයෝජනවත් ගෘහ චීස් සලකා බලයි, ඒ නිසා එය තීරණය කිරීමට හා උපදෙස් ලබා දීමට ඔහුගේ මේදය වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, 10 සෙ.මී. වීදුරුව තුලට කිරි වත් කර පැය 12 කට පසුව ද්රව මතුපිට ඇති ක්රීම් ප්රමාණය මැනීම, සැළැස්ම අනුව, එක් මිලිමීටරය මේදයේ ප්රමාණයෙන් 1% සමාන වේ. සාධාරණ ස්ථානයක සිට මෙම ක්රමය ඉතා ඵලදායී නොවන අතර, නිෂ්පාදනයේ මේදයේ අන්තර්ගතය ඉතාම දුරස්ථව දැක්වෙන අතර, දෝෂය විෂ්කම්භය සහ වීදුරු උස, කාමර උෂ්ණත්වය, එය ක්රීම් වෙන් කිරීමෙහි වේගය මෙන්ම ඔබේ රේඛාව මත ලේබල්, මිලිමීටර යන්නයි. ඉතින්, එය කිරි සඳහා නම්, අළෙවිය මත විශ්වාස කරන්නා විකුණන්නා පසු, පසුව මෙම අත්කම් ක්රමවේදය සමග ඔහුගේ වචන සත්ය බව තහවුරු කර ගන්න. විශේෂයෙන් ජ්වලිතය රසායනාගාරයේ කිරි ඇතුළත් කළ හැකිය - මෙම කාර්යය සමග විශාල කරදරයකින් තොරව කටයුතු කරනු ඇත.
නිවසේ ගෘහස්ථ චීස්වල මේද ප්රමාණය තීරණය කිරීම ගැන දැන් අපි අවධානය යොමු කරමු. ප්රකට මේද අඩංගු කිරි වලින් අපි ඕනෑම පුරුද්දකට අනුව ගෘහ චීස් සකස් කරමු. ඒ සමගම අපි ආරම්භක කිරිපිටි ස්කන්ධය මෙන්ම කිරිවල ස්කන්ධය මැනිය යුතුය