දැන් ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය වැඩි වශයෙන් "ස්වභාවධර්මයේ ත්යාග" කෙරෙහි විශ්වාසය තැබීම, කෘතිම විටමින් සංකීර්ණ රසායනික සංයෝග වෙනුවට. එමනිසා එළවළු හා පලතුරු වලින් බොහොමයක් ආහාර වේලක් දිනපතා පුරුදු වී ඇත.
දිගු වේලාවක් පිපිඤ්ඤා, ගෝවා සහ බීට්වල ප්රතිලාභ ගැන හැම දෙනාම දන්නවා නම්, ඉතා අඩු අය ජනයා දන්නවා zucchini වල අඩංගු දේ අඩංගු බව ද, බර අඩු කර ගැනීමට හෝ බරින් පෙළෙන අයට අවශ්ය වන්නේ මෙම සරළ එළවළුවකි . සියල්ලම zucchini නිසා ජලය ගොඩක් අඩංගු වන අතර, එය පහසුවෙන් ශරීරයෙන් ඉවත් කර ඇත.
Zucchini වල ඇති විටමින් කොහේද?
බොහෝ නොවේ, නමුත් එය ආහාර ගැනීම සඳහා පමණක් නොව, ළදරු ආහාර සඳහා එය ප්රයෝජනවත් බව තේරුම් ගැනීම ප්රමාණවත් වේ.
ඉතින්, එළවළු මාංශ පේශිවල මිනිස් ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වන බලපෑම් ඇති පහත සඳහන් විටමින් වර්ග පහත දැක්වේ.
- B1, ස්නායු පද්ධතියේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු වන අතර ජල ලුණු සමතුලිතතාව සාමාන්යකරණය කරයි;
- B2, එය නිවැරදිව "රූපලාවන්යයේ විටමින්" ලෙස හැඳින්වේ; එය සමේ සමේ තත්ත්වය පමණක් නොව, එහි පරිවෘත්තීය ක්රියාවලීන් වැඩි දියුණු කිරීම, ශේෂිත සෛල ප්රතිස්ථාපනය කිරීම, හිසකෙස් සහ නියපොතු වල ව්යුහය හානිකරයි;
- B3, ප්රෝටීන්, මේද හා කාබෝහයිඩ්රේට් පටක, ආහාර ජීර්ණ වැඩි දියුණු කිරීම, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම සාමාන්යකරණය කිරීමට උපකාර;
- B6, ශරීරයේ ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා දායක වේ, හෘද වාහිනී වැළැක්වීමේ ක්රමයකි;
- විටමින් සී, ප්රතිශක්තිකරණය ශක්තිමත් කරයි, ස්නායු පද්ධතියේ සෛල සංරක්ෂණය සහතික කරයි, කොලජන් සංශ්ලේෂණයට සහභාගී වේ;
- විටමින් E, ශරීරයේ සාරාංශ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි, රුධිර කැටිකල සකස් කිරීම වැළැක්වීම.
අමතරව zucchini සමස්ත විටමින් වර්ග රාශියක් අඩංගු බව, ඔවුන් ද ඛනිජ අඩංගු වේ:
- යකඩ (0.4 mg / 100 ග්රෑම්), පුද්ගලයෙකුගේ ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය වැඩිවීම, ඛනිජයට රුධිරයේ සාමාන්ය මට්ටමේ හීමෝග්ලොබින් පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ.
- පොටෑසියම් (240 mg / 100 ග්රෑම්), ශරීරයේ ස්නායු ආවේගයන් මාරු කරයි, මාංශපේශී පද්ධතිය සාමාන්ය වශයෙන් අඩු කිරීම සඳහා දායක වේ.
මෙම එළවළු මේ එළවළු මාළු හා අනුභව කළ යුතු බව දැන සිටින අතර, මෙම නඩුවේ zucchini දී සියලු විටමින් සංරක්ෂණය නොකළ ආකෘතියක දී, සහ තාපය ප්රතිකාර අතරතුර ඔවුන්ගෙන් සමහරක් ඔවුන්ගේ දේපල අහිමි.
දැන්, විටමින් සහ ඛනිජ ද්රව්ය zucchini අඩංගු බව දැනගත් විට, මෙම එළවළු දිනපතා ආහාර වේලක් තුළ, එහි සුදුසු ස්ථානය දිනාගත හැකි, උයනේ පැලෑටි සඳහා ජීවියෙකු සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ.