ප්රෝටීන්-මේට්-කාබෝහයිඩ්රේට් තුනෙන් තුනෙන් එකක ආහාරයට ගැනීමෙන් බොහෝ ආහාර පද්ධති ගොඩනංවා ඇත. ප්රෝටීන පරිවෘත්තීයතාවයන් ඉවත් කිරීම සඳහා ප්රෝටීන්-නිදහස් ආහාර වේලක් අවශ්ය වන අතර, පුද්ගලයෙකු වකුගඩු රෝග ගැන සැලකිලිමත් වන අවස්ථාවන්හීදී, නිදසුනක් ලෙස ග්ෙලොමමුලුලෝනිප්රැතිය හෝ වකුගඩු අසමත් වීම. මේ අවස්ථාවේ දී, එවැනි ආහාරයක් ශරීර බර අඩු කිරීමට හැකි බව කියන්න බැහැ - මේ අවස්ථාවේ දී, මේදය දැවිල්ල නොවේ, නමුත් ශරීරයෙන් අතිරික්ත තරල ඉවත් කිරීම පමණක්. ක්රීඩාව කෙරෙහි උනන්දුවක් දක්වන අයෙකු, මාංශ පේශි විනාශ කිරීමට තුඩු දිය හැකි නිසා, පුහුණු කිරීම් හා එවැනි ආහාර වේලක් නිර්දේශ නොකරයි.
ප්රෝටීන: ප්රතිලාභ හා හානි
ප්රෝටීන විභව්ය හානිය ගැන නොදන්නා බොහෝ ක්රීඩකයන් විශාල ප්රමාණ වලින් එය භාවිතා කරයි. එයින් ඔබට අලංකාර සහන සහනයක් ලැබෙනු ඇත. කෙසේ වෙතත්, මෙම ප්රෝටීන වල හානිය වකුගඩු මත ඔවුන්ගේ ඍණාත්මක බලපෑමක් නිසා, මෙය කවර ආකාරයකින් සැලකිල්ලට ගත යුතු ය.
සිරුරේ අතිරික්ත ප්රෝටීන් ශරීරයේ අම්ල-පාදයේ සමබරතාව ආම්ලිකතාවට මාරු කරයි. අක්මාව, වකුගඩු සහ හෘදවාහිනී පද්ධතිය අහිතකර බලපෑම් ඇති කරයි. ප්රෝටීන් වලින් ඇතිවන විවේකය ප්රයෝජනවත් පමණක් නොව, එය අවශ්ය වේ. සමබර ආහාර වේලට ප්රෝටීන ශරීරයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැතැයි සැලකිය යුතුය.
ප්රෝටීන්-නිදහස් ආහාර: ලක්ෂණ
ප්රෝටීන් රහිත ආහාර වේලක් නම්, එහි දැඩි නම තිබිය දී තවමත් ආහාරයේ ප්රෝටීන් ඇතුළත් කිරීම යෝජනා කරයි, නමුත් දිනකට සියලු ද්රව්ය වලින් 20% ක් පමණ නොලැබේ. ඔබ මෙය වඩාත් තේරුම්ගත හැකි ආකාරයකට පරිවර්ථනය කර ඇත්නම්, ඔබට එක් කුඩා චීස් එකක් හෝ කිරි බොන වීදුරු කිහිපයක් ලබා ගත හැකිය. මෙම අවස්ථාවේදී, ඔබ අතිරික්ත ප්රෝටීනවලට මුහුන දෙන්නේ නැත.
වකුගඩු රෝගය සම්බන්ධව දිනකට දිනකට 400-500 ml දක්වා තරල ප්රවාහය තවදුරටත් සීමා කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. මීට අමතරව, ලුණු ප්රමාණය තියුනු ලෙස අඩු වී ඇත.
එවැනි ආහාරයකට අනුකූල වීම සඳහා සති 1-2 ක් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
ප්රෝටීන්-නිදහස් ආහාර: මෙනුව
මෙම නඩුවේ මෙනුව දැඩි ලෙස පාලනය වන අතර ප්රධාන ප්රෝටීන් ප්රෝටීන් ගොඩක් අඩංගු නොවන නිෂ්පාදන මත තබා ඇත. මුලින්ම ඔබ ඔබේ ආහාරයට ඇතුළත් කළ යුතුය:
- ලුණු රොටි, ලුණු නැති පෑන්කේක් හා යීස්ට් පෑන්කේක්;
- කීම්, පුංචි කිරි, සම්පූර්ණ කිරි, ඇඹුල් ක්රීම්;
- ක්රීම්, උණුකරන ලද සහ එළවළු තෙල්;
- සියලු වර්ගවල පැස්ටා;
- නැවුම් එළවළු, තම්බා හා බැදපු ළූණු, හරිතයන්;
- ධාන, එළවළු, පළතුරු සුප්;
- සියලු වර්ගවල පළතුරු සහ බෙරි වර්ග;
- කොම්පෝට් හා ජෙලි, මීපැණි, ජෑම්, ජෙලි;
- කිරි සහ තක්කාලි සෝස්;
- ශක්තිමත් තේ නෑ, ගාර්ඩෝස් එකක්, යුෂ.
එය එවන් නිෂ්පාදන වලින් දවසට ඔබේම මෙනුව සෑදීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ. රසකැවිලි අපයෝජනය කළ යුතු නොවේ. ඔවුන් එක් දිනකට පමණක් වෙනම ආහාර වේලක් ලෙස අනුමත කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, මස් හෝ දිවා ආහාරය සඳහා.
ප්රෝටීන්-නිදහස් ආහාර: තහනම්
ආහාර වේලක් පුරා ඔබට තහනම් ආහාර ලැයිස්තුවක් ද ඇත. කුඩා ප්රමාණවලින් පවා ඒවා භාවිතා නොකළ යුතුය.
- සාමාන්ය පාන්, රසකැවිලි, ෙබ්කිං කුඩු සහිත පිටි නිෂ්පාදන;
- මාගරින්, හරක් මස්, ඌරු මස්, එළුමස් සහ සූපශාලා මේදය;
- කිරි, මස්, මාළු සහ බිම්මල් සුප් සහ සුප් හොද්ද;
- අච්චාරු දැමූ, ලුණු දැමූ සහ අච්චාරු කරන ලද එළවලු;
- බෝංචි, රාබු, රාබු, හතු;
- චොකලට්, අයිස් ක්රීම්;
- ගම්මිරිස්, horseradish, අබ,
- මාළු, මස් සහ කුකුලු ආහාර;
- ටුනා;
- ගෘහ චීස්, චීස්;
- කෝපි, කොකෝවා, ඛනිජ ජලය.
ඔබ මේ සියලු වර්ගවල ආහාර වර්ග ප්රතික්ෂේප කිරීම, මුල් කාලයේ ඔබ නුසුදුසු වනු ඇත, නමුත් ඉක්මනින් ඔබ ශරීරයේ පහසුවෙන් පහසුවෙන් සොයාගත හැකි අතර මෙම වර්ගයේ ආහාර බවට නිසැක ලෙස පෙනෙනු ඇත.