වර්තමාන ලිපියේ මාතෘකාව වූයේ ශුක්ර තරලය, ඉතා මිහිරි, මුදු මොළොක් සහ, අවාසනාවකට මෙන්, අධික කැලරි හැර, අඩු මිදියුෂයකි. එහෙත්, එය කැලරි පිළිබඳව නොවේ, ඒ නිසා අපි ඉක්මනින් වට්ටෝරු වෙත හැරී, ඔවුන් ගොඩක් ඇති නිසා.
කුළුබඩු සහිත කිරි සහිත බිස්කට් පයිට් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කුළු බඩු කිරි - 1 බඳුන;
- පිටි - 1 අයිතමය;
- සෝඩා - 3/4 ෆොස්ෆේට්.
- ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැන්දක;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 100 ග්රෑම්;
- පැණිරස හා ඇඹුල් බෙරි - රස.
සකස් කිරීම
බිත්තර කට්ටලයක් ඒකාකාරි වන තෙක් ඝනීභූත කිරි සමග පහර. විනාකිරි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග නිවා දැමීමට අමතක නොකරන්න, මිශ්රණයට සෝඩා එකතු කරන්න. අපි පිටි විසුරුවා හැර, බිත්තර හා ශුක්ර තරල බිංදු නොබොන්නෙමු. බඳුනක නිදාගන්න. පිටි ගුලිය, ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාවක් තිබිය යුතුය. අපි කේක් පිටි පිළිස්සුවා. අපි අංශක 180 කින් පතුරුවා 25-30 විනාඩි. ඔබට මල්වarkකයක් ඇත්නම්, මල්වැකිල්ලක් තුළ ඝනීභූත කිරි සහිත කේක් සූදානම් කිරීම, බඳුනක් පිරවීම සහ විනාඩි 60 ක් සඳහා "ෙබ්කිං" ආකෘතිය සැකසීම.
කේක් සිසිල් කිරීමට සූදානම්, අර්ධ වශයෙන් එය කපා ඇඹුල් ක්රීම් හා සීනි මිශ්රණයක් ලිස්සා. ක්රීම් ඉහළට අපි බෙරි පැතිරුවා, කරකැවූ කිරි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමග අපේ පයිඩ් මුදුනේ ඒවා අලංකාර කරන්න.
ශුක්ර තරලය සමග කෙසෙල් පයි
අමුද්රව්ය:
- කෙසෙල් - 3-4 කෑලි;
- කුළු බඩු කිරි - 1 බඳුන;
- බටර් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- චොකලට් බිස්කට් - 200 ග්රෑම්;
- ක්ෂණික කෝපි - 3 ෆොස්ෆේට්;
- කස පහර සඳහා ක්රීම් - 2 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
ශීත කළ කිරි කැරමල් ප්රාන්තයට පිසිනු ලැබේ. චොකලට් කුකීස් ආහාර සකසනයක් භාවිතා කරමින් මස් කැබලි බවට පරිවර්තනය කර ඇත, බටර් කෑල්ලක් එකතු කර නැවත මිශ්ර කරන්න. කබොල්ලේ පදනම සකස් කිරීම සහ ෙබ්කිං දී දී tamped, එය ශීතකරණය තුළ ශීත කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ශීත කළ පදනම ශුක්ර තරලය සමග ආලේප කර ඇති අතර, එය උඩින් කෙසෙල් වර්ග ව්යාප්ත වේ. කෝපිවලින් කීම් පොඟවා කේක් සමග මිශ්රණය ආවරණය කරයි. අපි චොක්ලට් චිප් සමඟ කේක් ආලේප කොට මේසයට සේවය කරමු.
ශුක්ර තරලය සමග ඇපල් පයි
අමුද්රව්ය:
- කුඩු සීනි - 1 අයිතමය;
- ටුනා - 2 කෑලි;
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 අයිතම;
- කිරි - 2 තේ හැදි. ලැගුම්හල්;
- ලුණු - පොල්ලක්;
- කුළු බඩු කිරි - 1 බඳුන;
- ඇපල් - 4 පෑම්.
සකස් කිරීම
මෘදු බටර් ක්රීම්ගාමී අනුකුලතාව තෙක් සීනි කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර වේ. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය, පිටි සහ කහට එකතු කරන්න, මිශ්ර, කිරි දී වත් සහ බඳුනට ඇනූ ඇටුවා, එය චිත්රපටයක් ඔතා විය යුතු අතර ශීතකරණය තුළ විනාඩි 30 ක් ඉතිරි වේ. ඇනූ "ඇනූ" ඇනූ, ආලේප කිරීම සඳහා ආකෘතියේ දී නිශ්චිත තට්ටුවක්, ඇපල් මිදීමට, කොන්සේෂන් කිරි සහ රවුම් කේක් සමග 35-40 විනාඩි 35 ක් ඉහළින් සිට සියලු වත්.
ඒ හා සමානයි, ඔබ වට්ටක්කා සමාන මුදලක් ඇපල් වෙනුවට වෙනුවට condensed කිරි සමග වට්ටක්කා පයිට් සූදානම් කළ හැකිය.
සංකෝචනය කළ කිරි «චෙසෙක්කේක්» සමග කේඩ් කේක්
අමුද්රව්ය:
- බිස්කට් (කෙටි) - 300 ග්රෑම්;
- කන්ඩිෂන් කිරි - 1 (400 ml);
- බටර් - 100 ග්රෑම්;
- ටුනා - 3 කෑලි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලෙමන් - 1 pc.
සකස් කිරීම
කුකීස් රෝද සහිත පොල්ලක් හෝ මික්සර් සහිත කුඩා කැබලිවලට තලා ඇත. වතුර බඳුනක උණු කොට උණු කළ බටර්, හෝ a
මේ අතරතුර, අපි පිරවීම ගැන බලා ගනිමු: අපි කුට්ටි චීස් පෙරනයක් හරහා තිරිඟු හා බිත්තර කට්ටකමින් පරාජය කර, ශීත කළ කිරි එකතු සහ බ්ලීන්ඩර් සමග පරෙස්සමින් පරාජය කරමු. අපි ලෙමන් අඩකින් යුෂ යුෂ වත් කරමු. පේස්ට්රි කේක් මත නිමි කිරට් පිරවීම ලබා ගැනීම සහ කේක් නැවත උදුන වෙත තවත් 10 විනාඩි සඳහා බෙදා දෙන්න. සූපෘත කිරි සහිත "Cheesecake" නිමි ඇඳුමකින් සැරසුණු නව බෙරි සහ පළතුරු සැරසිලි කර තිබේ.