චිකන් හා ක්රූටෝන් සමඟ සීසර් සලාද යනු අර්ථකථන බොහොමයක් සහිත වට්ටෝරුවකි. ඒවා එක් එක් සුවිශේෂී හා ස්වභාවික ආකාරයෙන් මුල්ම වේ. ඉන්ධන පිරවුම් හෝ සුලූම සංයුතිය සමඟ වෙනස් වීම, එය සහ එහි පවුලේ වඩාත්ම පිළිගත හැකි ආහාරයේ වඩාත්ම පිළිගත හැකි අනුවාදය සඳහා තෝරා ගැනීමට හැකි වනු ඇත.
සීසර් සලාද කුකුළු මස් සමඟ සකස් කරන්නේ කෙසේද?
චිකන් හා රතිඤ්ඤා සමඟ සීසර් සඳහා අමුද්රව්ය අධ්යයනය කිරීම, එය එහි සූදානම හා භාවිතාවන නිෂ්පාදනවල සරලතාවය පැහැදිලි ය.
- සලාදයක් තුළ කෙසෙල් මස්, කෙසෙල් එකතු කිරීම හා කුළුබඩු එකතු කිරීම සමඟ තම්බා හෝ තෙල් බැරලයක් එකතු කරනු ලැබේ.
- මෙම පිඟානේ තවත් නිරන්තර සංරචක වනුයේ ක්රැකර්ස්, මේ අවස්ථාවේ දී වඩාත් සුදුසු ය. සුදුළූනු සමග තෙල් මිශ්ර කර ඇති පෙති රොටි හෝ පෙරන ලද තෙල් ආලේප කළ හැකි ය.
- කුකුළු මස් හා ක්රූටොන් වර්ග බහුල වශයෙන් සාදන ලද සලාද කොළ සලාද කොළ සහිත පුළුල් කෑමක් මත තබා ඇත.
සීසර් සමඟ චිකන් සමග සෝස්
සයිරස් වැනි චිකන් සමග චෙස්ටරයක් සඳහා ඉන්ධන පිරවීම සඳහා , විවිධාකාර ද්රව්යයන් භාවිතා කිරීම උපකල්පනය කිරීම සඳහා බොහෝ වර්ග තිබේ. සුපුරුදු වට්ටෝරුව වඩාත් ප්රායෝගික සූපශාස්ත්ර පරීක්ෂණ ආරම්භ කිරීමට ප්රථම ප්රායෝගිකව පරීක්ෂා කළ යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- සමගින් - 2 කෑලි;
- අබ, 1 අතුරුපස හැන්දක්;
- ලෙමන් යුෂ - 1.5-2 සා. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 දත්;
- ඔලීව තෙල් - 0,5 වීදුරු;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
- ලෙමන් යුෂ හා අබ ඇටයක් එකතු කිරීම සමග විස්කිරි සමග සේදීම.
- සුදුලූනු තුළ බීම.
- ටිකක් තෙල් එකතු කරන්න සහ ඝන තෙක් මිශ්ර කරන්න.
- රස කළ සෝස් එකේ රස බලන්න.
ගෙදර සිටින සීසර් සඳහා කැකෑරුම්
සීසර් සඳහා කැකෙරෝ පාට හිස් පාන් හෝ රොටියක් ලෙස යොදා ගැනීමෙන් ඔබේම අතින් ඔබේ උයනේ ආහාර පිසීමට නිර්දේශ කෙරේ. රසවත් ඇමිළුමක් ලබා ගැනීම සඳහා ඉක්මන් ක්රමයක් වන්නේ තෙල් මත පෙරූ බ්රවුන්නර් සුදුළූණු සමග කබලෙන් ලිපට රොටි කපන්න. කෙසේ වෙතත්, කුට්ටි වල සියලුම පරාමිතීන් සඳහා පරමාර්ථ උඳුන තුල වැඩ කරයි.
අමුද්රව්ය:
- සුදු පාන් හෝ රොටිය - 200 ග්රෑම්;
- ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- සුදුළූණු - 1 දත.
සකස් කිරීම
- පාන් කුඩු සහ පැත්තකට වඩා සෙ.මී. 1 ට වඩා වැඩි පැත්තකට කපා ඇත.
- එය පාන් කපන ලද සහ මිශ්ර කර පිපුණු සුදුළූණු පුළුස්සා දමමින් තෙල් රසය.
- විනාඩි 7 ක් උෂ්ණත්වය 200 ° දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට යැවිය යුතුය.
චිකන් හා ක්රූටොන් සහිත සම්භාව්ය සීසර් සලාද
චිකන් හා ක්රූටෝන සහිත සීසර් සලාදයක් වන අතර, පසුව එය ඉදිරිපත් කරනු ලබන සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, සෑම අමුද්රව්යයකම ඉදිරියෙන්ම සකස් කර ඇත. ඔබ අස්ථි හා කුකුළු මස් සූදානම් කර ඇත්නම්, මස් ටික විනාඩි කීපයක් ගත වේ. ගෘහස්ථ අමුත්තන් සහ අමුත්තන් මෙම ආහාරයේ පෙනුම හා රසයෙන් සතුටට පත්වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිඟාන - 300 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- පරෙස්සම් - 40 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි - 250 ග්රෑම්;
- කුකුලු, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔලිව් තෙල් සඳහා කුළු බඩු
සකස් කිරීම
- කුට්ටි හෝ කැට, කුකුළු මස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු සමය කපන්න, තෙල් තුළට තෙක් ෆ්රයි කපා.
- කොළ කපා, කෑමක් මත ගිහින්, තෙවන පිරවුම් ජලය.
- උඩින් සිසිල් කළ මස් හා ක්රූටෝන ඉවත් කරන්න, කණ්නාඩි වත් කර චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- චෙරි හෝ ගෙම්බා බිත්තර භාගයක් එකතු කිරීම සඳහා අවශ්ය නම්, මේසය මතට සම්භාව්ය සීසර් සේවය කරති.
සීසර් දුම් කුකුළු මස් සමඟ
පහත සඳහන් වට්ටෝරුව අනුව චිකර් සහ ක්රූටෝන සමඟ සීසර් සලාද සකස් කිරීම ෆ්රයිඩ් චිකන් දුම් කුකුල් මස් වෙනුවට සම්භාව්ය අනුවාදයෙන් වෙනස් වේ. සමෙන් තොරව පියයුරු ගත කිරීම යෝග්ය ය. නමුත් මේදය හා ශිරා පිරිසිදු කළ හොත්, කකුල් සහ කලවා වලින් සුදුසු මාංශයක් නොමැතිවීම.
අමුද්රව්ය:
- මස් කුකුළු මස් කඩයක් - 300 ග්රෑම්;
- සලාද අයිස්බර්ග් - 200 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 50 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි 300 ග්රෑම්;
- පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලි - රස.
සකස් කිරීම
- ඉන්ධන සඳහා රතිඤ්ඤා සහ සෝස් සූදානම් කරන්න.
- සලාද කොල ඉරිඟු දමා, සෝස් සමග වත් කළා ය.
- ඉහළට කපන ලද කුකුළු මස් කුකුළු මස්, රතිඤ්ඤා, සියලු ඇඳුම රසවත්, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලිවලින් ගාන ලද චිකන් පෙති සහිත සීසර් සලාද සැරසීම .
තැම්බූ චිකන් සමග සීසර් සලාද
චිකන් හා ක්රූටොන් සමඟ සීසර් සඳහා ඊලඟ වට්ටෝරුව තම්බා මස් සමඟ සාදන අතර ඒවා පහසු සහ අඩු කැලරි කරවයි. පෙති කපරාරු කළ හතු එකතු කිරීමෙන් හා පිසිනු ලබන්නේ නැවුම් පැල්ලමක් නොමැති වීමත්, 1-2 තැළුණු සීනිවල උෂ්ණත්වය ඉහළ නැංවීමත් සමඟ ය.
අමුද්රව්ය:
- තැම්බූ කුකුළු මස් - 200 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- අච්චාරු හතු - 100 ග්රෑම්;
- තම්බා බිත්තර - 3 කෑලි;
- පරෙස්සම් - 50 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි - 300 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- චොප්සි තම්බා කුකුළු මස් හා හතු, සැර වැදී සැරසූ සලාද මත ව්යාප්ත වේ.
- ඉහළට කකුල් හා පෙති බිත්තර කපා, සියලු සෝස් වත්.
- සේවය කිරීමට පෙර, සීසර් සලාද කුකුළුමස් හා පාන් කෑල්ලක් ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
සීසර් බදින ලද චිකන් සමග
ගෙදර සිටින චිකන් සමඟ තවත් සීසර් සඳහා වට්ටෝරුව පසුව ඉදිරිපත් කරනු ලැබේ. මේ අවස්ථාවේ දී, ෆ්රයිඩ් ඉස්ම සහිත කුකුළු මස් පියයුරු මස් කැබැල්ලක් ලෙස යොදා ගනී. මුලින්ම එය උණුසුම් තෙල් බවට පත් කර ඇති අතර පසුව තද පුවරු කපා ඇත. මස් මාංශපේශී කුළුබඩු සහ වියළි සුදුළූණු එකතු කිරීමට පෙර මංගල්යය වේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- සලාද කොළ - 1 පොකුර;
- Worcestersky සෝස් - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- පරෙස්සම් - 50 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි - 250 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ව්යංජන හා වියළි සුදුළූණු - පොල්ලක්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
- චිකන් පියයුරු මැරේට්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කරි, වියළි සුදුළූණු එකතු කිරීම.
- තෙල් තුළ මස් ෆ්රයි ෆ්රයිට්, ශීතකරණයක් මත සිසිල් සහ කපා කපා පසු.
- සම්භාව්ය ඇඳුම පිළියෙල කිරීම, කසිප්පු සෝස් එකතු කිරීම.
- පිඟානේ සලාද කොළ පැතිරී, ඒ මත සෝස් වත් කරන්න.
- එවිට ඔවුන් චිකන්, රතිඤ්ඤා, හිසකෙස් වත්, චීස් සමග ඉසිය යුතු ය.
චිකන් සහ බේකන් සමඟ වට්ටෝරුවක් සීසර් සලාද
චිකන් හා ක්රූටෝන සහිත සීසර් සලාද යනු බදින ලද බේකන් එකතු කිරීම සමඟ අතිරේක රසය සටහන් සහ සංතෘප්තිය ලබා ගන්නා වට්ටෝරුවකි. කුකුළුමස් තම්බා හෝ කුළු බඩු කපා කුඩා හෝ කපා, කුළු බඩු කපා, හා මුහුකුරැවී සාරවත් කබොලක් දක්වා ෆ්රයි. පිටි බිත්තර හෝ චෙරි වලින් අර්ධ වශයෙන් එය අලංකාර කරන්නේ නම්, එය විශිෂ්ට පෙනුමක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- සලාද කොළ - 1.5 කදම්බයක්;
- බේකන් තීරු - 4-5 කෑලි;
- පරෙස්සම් - 40 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි 300 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, තෙල්.
සකස් කිරීම
- කුකුළන් හෝ පිදුරු කපා කුකුල් මස් පිරවීම හෝ බදින ලද.
- පිදුරු සමඟ බේකන් ඉරීම සහ කබලෙන් ලිපට දමන්න.
- පිඟාන මත සලාද කොළ පැතිරී, ඇඳුමින් වත්.
- මස්, බේකන් සහ රතිඤ්ඤා, සෝස් සමග සෝස්.
- බේකන් හා රුසියානු චීස් සමග සීසර් සලාද ඉසිය යුතු ය.
චිකන් හා පෙකේනී ගෝවා සමඟ සීසර් සලාද
චිකන් හා ක්රූටොන් සමඟ සීසර් සූදානම් කිරීම, පීනූන් ගෝවා සමඟ සලාද කොළ ආදේශ කිරීම විය හැකිය. එළවළු පැණි රස සහිත ඉස්ම සහිත කොළ සම්පූර්ණ පෝෂ්යදායී බැදපු කුකුල් මස් සහ පික්කුලම් සෝස් සමග මිශ්ර කර නව නෝට්ටු සමඟ සුපිරි සුන්දර රස පිරවීම. අපේක්ෂිත නම්, සංයුතිය එළවළු සමග පරිපූරකයෙන් සහ Worchester සෝස් සමඟ පිරවිය යුතුය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- බීජිං ගෝවා - 0.5 වර්ගය;
- පරෙස්සම් - 50 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 150 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි 300 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, තෙල්.
සකස් කිරීම
- චිකන් ෆිලට් බටර් සමග කුළුබඩුවක් තම්බා, තිරිඟු සහ ෆ්රයිඩ් කරති.
- ගෝවා කොළ කැබලිවලට කපා දමන්න, පිඟානක් මත තබන්න, හිසකෙස් හා අතිරේක කුකුළු මස් වත් කරන්න.
- සුළි කහ සහ චීස් සමග සලාද ඉසිය, සෝස් සමග ඉසිය යුතු ය.
චිකන් හා තක්කාලි සමඟ සීසර් සලාද
පුදුම හිතෙන තරම් රසවත් වන්නේ චෙරි තක්කාලි හා චිකන් සමග සීසර් සලාදයකි . පියයුරු තම්බා, කැඩුණු හා ග්රිල් මත බැදපු හෝ පිසින ලද, පසුව කැට හෝ කුඩා කැට කපා ගත හැකිය. ලෙමන් යුෂ හා සුදුළූණු එකතු කිරීම සමඟ සුපිරි තෙල් පිරවිය හැකි ඇඹුල් ක්රීම් සහ අබ, මිශ්ර කරගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 200 ග්රෑම්;
- ඕනෑම සලාද කොළ කොළ - 120 ග්රෑම්;
- පරෙස්සම් - 50 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 120 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි 300 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු, තෙල්.
සකස් කිරීම
- කුකුළු මස්, හිසකෙස් සහ රතිඤ්ඤා සකස් කරන්න.
- සලාද කොළ සමග කෑමක් දී තක්කාලි හා ක්රූටූන් කුකුළුමස් සමඟ මිශ්ර වී, ත්යාගශීලීව වතුර දැමුවා.
- චීස් සමග සලාද මතුපිටට ඉසිය යුතු ය.
සීසර් සමඟ කුකුළු මස් හා ඉස්සන්ගේ ආහාරය
මුහුදු ආහාරයට නොඇදහිලිකාරයන් සහ මුල් සංකලන සඳහා සලාදයක් පිළියෙල කිරීමේ ඊලඟ ප්රභේදය. මෙම අවස්ථාවේ දී, සම්භාව්ය වට්ටෝරුව, ඉස්සන් සමග කූරෙන් එකතු කරනු ලබන අතර, එය රස බැලීමට සහ අඩු ආහාර සැහැල්ලු කිරීමට හැකි වනු ඇත. මෙම නඩුවේ කොළ සලාද කොළ සලාද කොළ හා අයිස් පරාල වෙනුවට ය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- චෙරි තක්කාලි - 250-300 ග්රෑම්;
- ඉස්සන් 300 ග්රෑම්;
- සලාද කොළ හා අයිස්වර්ග - 150 ග්රෑම් හෝ රස කිරීමට;
- පරෙස්සම් - 70 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 120 ග්රෑම්;
- සලාද සඳහා සැරසිලි - 350 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, සෝයා සෝස්, බටර්.
සකස් කිරීම
- චිකන් කපා, ලුණු සමග, ගම්මිරිස් සහ සෝයා සෝස් සමඟ කපාගත්වා.
- ඉස්සන් හෝ බැටළුවෝ බදිනවා.
- ටේලා සලාද පිඟානක් මත පැටවූ කැබැල්ලක් මත තබා, සෝස් වත් කර ගනී.
- කුකුළු මස්, ඉස්සන්, චෙරි, ක්රූටොන්හි අඩි එකතු කරන්න.
- ඉස්සන් හා ක්රූටොන් චීස් සමග සීසර් සලාද ඉසිය යුතු ය.