කුකුල් මස් සමග වට්ටක්කා අතිරේක ඇඳුමක් අවශ්ය නොවේ. එය සරලව සුදානම් කර ඇති අතර, එහි සැහැල්ලුකමට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය සාමාන්ය රාත්රී භෝජනයක් සඳහා පමණක් නොව, ආදර කථික දිනයකටද ගැලපේ!
ක්රීම් සෝස් යටතේ වට්ටක්කා සමග චිකන් ෆිලට්
අමුද්රව්ය:
- ගෝවා වර්ණය - 800 ග්රෑම්;
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- චීස් අමාරු - 150 ග්රෑම්;
- ක්රීම් (මස් අන්තර්ගතය 30% ට නොඅඩු) - 1 අයිතමය;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- එළවළු තෙල් - ෆ්රයිඩ් සඳහා;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
ගෝවා කුඩා පුෂ්ප මංජුසාවලට සෝදා පිරිසිදු කරයි. අපි තාපාංක වතුරේ විනාඩි 3 ක් තිස්සේ ඒවා විසි කරමු, පසුව අපි එය colander වෙත විසි කරන්නෙමු. චිකන් ෆිලට් තන්තු හරහා කුඩා කැබලිවලට කපා. Solim, ගම්මිරිස්.
සාස්පේන් දී සෝස් සඳහා ක්රීම් උණුසුම්, කේතුවක් මත ගාන ලද චීස් එකතු හා සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැරෙන තුරු එය කැළඹීමක් එකතු. ගින්නෙන් සෝස් ඉවත් කර මුද්රණාලය ඇතුළත සුදුලූනු එකතු කරන්න.
තෙල් සහිත ෙබ්කිං පත්රයේ, අපි මුලින්ම මස් කැබලි, පසුව ගෝවා. සෝස් සමඟ උඩට ගොස් අංශක 180 දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තැම්බූ. පැය භාගයකට පමණ පසු, කාසිසෝලය සූදානම් වනු ඇත. ඒ වෙනුවට වර්ණය වෙනුවට, ඔබ කුකුළු මස් සමග බ්රසල්ස් පැළ සකස් කිරීමට මෙම වට්ටෝරුව මත - එය එය ඉතා රසවත්, හා අඩු ප්රයෝජනවත් වනු ඇත!
වට්ටක්කා හා ආමන්ඩ් සමග චිකන් ෆිලට්
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු මස් පියුස් - 2 පෑම්;
- ගෝවා වර්ණය - 400 ග්රෑම්;
- ක්රීම් (මේද ප්රමාණය 30% ට නොඅඩු) - 50 මිලි;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක;
- ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්;
- ඔලිව් - 5 කෑලි;
- parsley - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
චිකන් පියයුරු කුඩා තීරු කපා. Solim, රස ගම්මිරිස්. අපි කලාව පිරවීම. ඔලිව් තෙල් හා ලෙමන් කොළ හැන්ද. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා මස් මිනි කල් තබන්න.
ඔලිව් තෙල් රන්වන් කිරීමට ගෝවා කුඩා පුෂ්ප මංජරිය හා ෆ්රයි කපා. සීතල, චිකන් තෙක් වෙනමම ෆ්රයිට්. අපි ගෝවා සමඟ එය සම්බන්ධ කළ පසු.
ඇමන්ඩ් තාපාංකය සමග මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා වත් කරන්න, එය සම ඉවත් කිරීමට පහසු විය. බ්ලෙන්ඩරයක් සමග ඇඹරුවක් බවට ඇට වර්ග කපාගන්න. Parsley, ඔලීව කූඩු සහ කලාව තොරව පාටින් එකතු කරන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් වන තුරු තෙල් මිශ්රණය සහ "පන්ච්" එකට එකට එක් කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා පියන සමඟ ඝෝෂා කිරීම සහ පිසින ලද ගෝවා සමග කුකුළු පැටවූ ප්රතිඵලයක් ලෙස පැතිරවීම. අපි ක්රීම් දී, එය නභිගත එය ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. අතිරේක කෑමෙන් තොරව මෙම ආහාරය ඔබට සේවය කළ හැකිය.