මස්, එළවළු, හතු, ඉතිරි අර්තාපල් පල්ප් හා චීස් වැනි අර්තාපල් පීල්වලින් සාදා ඇති බෝට්ටුව ඔබගේ උත්සව වර්ණ තාරකාව බවට පත්වනු ඇත. ආකර්ශනීය පෙනුමකින් යුත් මස් වර්ගයක් පෙර සිට වඩා වැඩි ප්රමාණයකින් ටකරන් කිරීම සඳහා සරල සහ සාමාන්යයෙන් බේක් කරන ලද අර්තාපල් වෙනුවට ආදේශකයට වඩා වැඩි ය.
හතු සමග අර්තාපල් බෝට්ටු
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් ලොකු බීජ අල - 4 පෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- ලීක්ස් - 1 කෑල්ලක්;
- ෂැම්පිසන් 250 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 1 කොක්;
- Gruyère චීස් - 180 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- Shnitt-ලූනු - පොකුරක්.
සකස් කිරීම
උඳුන තුල උෂ්ණත්වය 200 ° C උෂ්ණත්වය ගෙන ඉන්පසු තෙල් හා ලුණු සමග අර්තාපල් අල ආවරණය කරන්න, මෘදු තෙක් මෘදු පාන් පෙති සහ රවුම් කේක් මත තබා. මෙම බීජ අල තුළ උඳුන තුල, උණුකරන ලද බටර් මත අපි ෂොපිඤ්ඤයින් සමග ලීක්ස් සහ සුදුළූණු සමග සමය සඳහා අමතක නොකර. අල අර්තාපල් සිසිල් හා අර්ධ කපා කපා තේ හැන්දක පල්ප් නිස්සාරණය කරන්න. අපි ක්රීම් චීස් හා බිම්මල් මිශ්රණය සමඟ පල්ප් කන්න, අර්ධ ගාන ලද gruyere එක් කරන්න සහ හිස් අර්තාපල් පීල් දැමීම. එකතු කිරීම සඳහා, ඉතිරි චීස් පිටතට වත් කර චීස් දිය වී යන තුරු ග්රිල් බඳුනට යටවීමෙන් අච්චාරු දමමු.
උඳුනකින් සෘජුව උණුසුම්ව සිටුවීමෙන් ආලේපිත මත්ස්යයින්ට උයන්න.
අඹරන ලද මස් සමග අර්තාපල්
අමුද්රව්ය:
- විශාල අර්තාපල් බීජ අල - 4 පෑම්;
- අඹරන ලද මස් (හරක් මස්) - 225 ග්රෑම්;
- සුදුළූනු කරාබුනම් - 3 පෑම්;
- කෙචප් - 1/4 අයිතමය;
- සෝස් බාබකියු - අයිතමයේ 1/4;
- වොස්ටෙස්ටර් සෝස් - 8 මිලි;
- කේසේන් ගම්මිරිස්, පැපිකා - රස;
- ගාන ලද මොසැරැලිල චීස් - 1 තේ හැදි.
සකස් කිරීම
මෘදු වන තුරු 200 ° C දී අර්තාපල් අල. මෘදු අර්තාපල් සිසිල් සහ අර්ධ කපන ලද, පසුව අපි අර්තාපල් පීල් සමස්ත ප්රදේශය මඳක් ටිකක් ඉතිරි, පල්ප් බොහෝමයක් නිස්සාරණය. තව විනාඩි 10 ක් සඳහා කෙචප් සහ කේක් සමග ලූබ්රිසෙටේට් අර්තාපල් "බෝට්ටු".
සුදුළූනු සමග බිම බීෆ් ෆ්රයි ෆ්රයිට් ඉතිරි ඉතිරි කෙචප් සහ බාබකියු සෝස් සමග, එය වඩාත් කාර්යබහුල අවධියක්, වඩාත් කාර්යබහුල අවධියක්, පැපිරිකා සහ කේන් ගම්මිරිස්. සෝස් වැඩි දියරක් සාදා ගැනීම සඳහා, විනාඩි 10 ක් සඳහා වතුර වීදුරු හා වීදුරුවක් හතරක් එකතු කරන්න.
අර්තාපල් බෝට්ටුවේ පහළ මත ගාන ලද චීස්වලින් භාගයක් පසාරු කර, උඩින් පඳුරු දැමිය යුතු අතර සියලු චීස් ඉසිය යුතු ය. උඳුන තුල සහ තවත් පිරවූ අර්තාපල් බෝට්ටු තවත් විනාඩි 10-15 ක් සේවය කළ හැකිය.
චිකන් - වට්ටෝරුව සහිත අර්තාපල් කුකුළු මස්
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 6 පෑම්;
- බටර් - 30 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 120 ග්රෑම්;
- කුකුල් මස් ග්රෑම් 380 ක්;
- සෝස් බුෆේ හෝ කෙචප්;
- වියළි ළූණු සහ සුදුළූණු - ග්රෑම් 5;
- ග්රෑම් තන්තු චීස් - 110 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල් අල බටර් කෑල්ලක් සමග ලුණු සහ ලුණු, ගම්මිරිස්, වියළි ළූණු සහ සුදුළූණු මිශ්රණයකින් වියළී ගියේය. අපි විනාඩි 45 ක් විනාකිරි අර්තාපල් පිළිස්සීම, එය අඩකින් කපා පසු පල්ප් 2/3 ඉවත් කරන්න. අපි ෆ්රයිඩ් චිකන් සමග මස් මාංස විදිනවා, සෝස් සහ ගාන ලද චීස් එකතු කරන්න. අපි අර්තාපල් "බෝට්ටු" දී පුලුන් දමා සියලු උඳුන තුල විනාඩි 10 ක් තබා.
උඳුන තුල චීස් සමග අර්තාපල් පයින්
චීස් බොහොමයක් සිදු නොවේ. එබැවින් ප්රධාන අමුද්රව්යයට චීස් බීම, පොටෑසියම්, ක්රීම් චීස් හා අර්තාපල් පල්ප් සමග සංයෝජනය කිරීම සඳහා - මෙම අර්තාපල් ඔබේ ප්රියතම කෑම වේ.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් අල (මධ්යම ප්රමාණයේ) - 6 පෑම්;
- උණු කොට බටර් - 50 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 250 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 60 ග්රෑම්;
- මිහිරි ගම්මිරිස් 80 ග්රෑම්;
- බේකන් - 4 පෙති;
- ඇඹුල් ක්රීම් 60 ග්රෑම්;
- හරිත ළූනු පොකුරක්
සකස් කිරීම
සෑම විටම, පෙර පුළුස්සා බීජ අල අර්ධ වශයෙන් කපා, පල්ප් 2/3 ඉවත් කරන්න, ඇඹුල් ක්රීම්, ක්රීම් චීස් හා ෆ්රයිඩ් බේකන් පෙති කපන්න. අපි මිහිරි ගම්මිරිස් පිළිස්සීම, ඒවා කපා ඒවා පිරවීම සඳහා යවනු ලැබේ. අර්ත ගාන ලද චීස් සමග ප්රතිඵලය පිරවීම සහ අර්තාපල් පීල් සමග එය පුරවන්න. මිනිත්තු 12 කින් ඉතිරිව ඇති චීස් හා රවුම් කේක් සමග පිඟාන ඉසිය යුතු ය.