එක් අනුවාදයකට අනුව, සීසර් සලාද (දැන් ඉතා ජනප්රිය), විසිවැනි ශත වර්ෂයේ මුල් භාගයේ දී ඉතාලි සම්භවයක් ඇති ඇමරිකානු සෙස්සර් සීසර් කාඩිනිට විසිනි. කුස්සියේ කුස්සියෙහි ඇති අවම නිෂ්පාදන වලින් අමුත්තන්ගෙන් නොලැබුණු පෙනුමේ අමුත්තන් විසින් මෙම කුංකුම කුංකුම මෙම කුංකුම කුංකුම නිර්මාණය කළේය.
දැන් මෙම ආහාරයේ වට්ටෝරු බොහොමයක් දන්නා ඒවාය.
සම්භාව්ය සලාද අමුද්රව්ය
අප මතක තබා ගන්නා විට (හෝ සමහර විට කවුරුහරි එය පළමුවරට එය ගැන දැන ගන්නට ඇත), සම්භාව්ය අනුවාදය සීසර් සලාදයේ ප්රධාන සංරචක Romano සලාද කොළ, තිරිඟු ක්රෝධ සහ ගාන ලද parmesan වේ. තක්කාලි, තම්බා, කුකුළු මස්, තක්කාලි වැනි වෙනත් නිෂ්පාදන ද විය හැකිය.
චිකන් සමග සීසර් සලාද සඳහා සෝස් සාස් කරන ආකාරය සොයා බලමු.
බෙල්ලන්, ඔලිව් තෙල් , ලෙමන් යුෂ, සුදුළූණු සහ වෙස්ටර්ෂයර් සෝස්වලින් සමන්විත විශේෂිත සෝස් සමඟ සීසර් සලාද කන්න.
චිකන් සමග රසවත් හා සරල සීසර් සලාදයක් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලෙමන් - 0,5;
- රතු වයින් විනාකිරි ස්වභාවික - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඩිජෝන් අබ, - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුකුළු මස් ටුනා - 2 පෑම්. (හෝ කඩදාසි - 8 කෑලි);
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් සූදානම් (සොයාගත නම්) - පැය 1;
- පළමු සීතල පීඩන ලද ඔලිව් තෙල් - 50 මිලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- සුදු හෝ රෝස වයින් Martini - 1 තේ හැදි. හැන්දක්:
- ලුණු.
සකස් කිරීම
සෝස්වල සියළුම දියර අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ලුණු සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න, මිනිත්තු 10 ක් මුළුමනින් මුළුමනින් මිරිකීමෙන් පසු සේදයක් හරහා පෙරටීම (එසේ නම්, අවශ්ය නොවේ). ඔබ කුකුල් බිත්තර භාවිතා කරන්නේ නම්, පැටවු කුට්ටිය තුළ සැල්මොනෙල්ලා නොමැති බව සහතික විය යුතු අතර ඒ නිසා එය නැවත පිට කිරීමට හොඳය. සීසර් සලාදුවේ සෝස් ගොඩක් විය යුතු ය, එය ඇමරිකානු විලාසයක් වේ.
වොස්කර් සෝස් නොමැතිව, ඔබ මූලික වශයෙන් විසුරුවා හරිනු, ඩිජෝන් අබ ඇටය රුසියාවෙන් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය, එය එය 3 වතාවක් අඩු කළ යුතුය. ප්රමාණවත් ඝනත්වයක් පිෂ්ඨය මගින් නිවැරදි කළ හැක. සමහර අය සීසර් සලාදයේ සිංහාසන ඇතුළත් වේ (සමහර විට ඒවා අවශ්ය නොවේ) මෙය අවශ්ය නොවන අතර, සමහර අවස්ථාවලදී ඔවුන් ගාන ලද ආකාරයේ සෝස් එකතු කරති.
චිකන් සමග සීසර් සලාද සඳහා සුදු සෝස් සූදානම් කිරීම, ආලෝකය සහිත රතු වයින් විනාකිරි වෙනුවට. වයින්, ඇත්තෙන්ම, සුදු පමණක් භාවිතා කරන්න.