චෙරි ක්රිමබ්

Crumbble යනු ඉතා රසවත් ඉංග්රීසි අතුරුපසක්, පාන්වලට හෝ පයිල්වලට සමාන වන අතර - මිශ්රි හෝ කෙටි පේස්ට්රි කෑල්ලක් යට බොහෝ පලතුරු තිබේ. දැන් අපි ඔබට චෙරි වියළි ගතියක් හදන්න.

චෙරි මදිවට වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය:

• චෙරි - 500 ග්රෑම්;
• පිටි -3 තේ හැදි. හැඳි;
• ඔට් පැක්ස් - 0,5 වීදුරු;
• දුඹුරු සීනි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
• බටර් - 60 ග්රෑම්;
• ඉඟුරු - 2 ෆොස්ෆේට්;
• කුරුඳු - ¼ ටස්පට්;
• වැනලින් - රස.

සකස් කිරීම

අපි තම අස්වන්නෙන් ඇටකටු ඉවත් කරන්නෙමු. එවිට, යුෂ පිහිටුවන තෙක් සීනි (1 tablespoon) පුරවන්න, කලවම් සහ වෙන්. වැඩි අස්වැන්නක්, වැඩි යුෂ වනු ඇත. ඔස්ටේට් ප්ලේස්, බටර්, ඉතිරි සීනි හා පිටි මිශ්ර කර කෑල්ලක් සෑදීම සඳහා එය කපා. චෙරි, කුරුඳු, ඉරිඟු හා වැනිලා එකතු කරන්න. මේ සියල්ල මිශ්ර වී, ෙබ්කිං දීසියක් බවට පත් කර ඇත. මුදුනේ සිට, ඒකාකාරව මෙම ඔටිමල් බෙදාහරින්න සහ එය සුමට කිරීම (එය කැඩීමට අවශ්ය නොවේ). අංශක 180 කින් පමණ පැය භාගයක් පුළුස්සන්න. රන් කබොලේ පෙනුණු විට, චෙරි මිටි සූදානම් වේ!

චෙරි ආමන්ඩ් සමග වියළී

අමුද්රව්ය:

• චෙරි - 200 ග්රෑම්;
• බටර් - 50 ග්රෑම්;
• සීනි - 50 ග්රෑම් 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• පිටි - 100 ග්රෑම්;
• ආමන්ඩ් - 50 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

අපි ආමන්ඩ්ස් බඳුනක තබා තාපාංකය වතුර වත් කර මිනිත්තු 10 ක් තබන්නෙමු. ඉන්පසුව අපි සම ඉවත් කර පිහියකින් කපන්නෙමු. සිහින් සීනි මිශ්ර කරන්න. බටර් උණු කරන්න, වියළි මිශ්රණයක් තුළට වත් කරන්න. ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, අපි ළදරුවකු ලැබිය යුතුයි. තලා දැමූ ආමන්ඩ් එකතු කර එය මිශ්ර කරන්න. චෙරි අච්චුව මත නිදා ගෙන සීනි 1 tablespoon ඉසිය යුතු ය. අපි තෙල් පොල්ලකින් ලැබුණු බෙරි වැටෙන අතර උඳුනට අප යවන අතර විනාඩි 25 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යයි. එවිට අතුරුපස ටිකක් සිසිල් සහ උණුසුම් සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න.

චෙරී චොකලට් සමග මස් කැබලි

අමුද්රව්ය:

පරීක්ෂණය සඳහා:

• පිටි - 150 ග්රෑම්;
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• සීනි - 50 ග්රෑම්.

පිරවුම සඳහා

• එහි මුවෙහි චෙරි - 1 වීදුරු;
• බිත්තර - 2 කෑලි;
• පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
• සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි;
• චොකලට් - 100 ග්රෑම්;
• බටර් - 100 ග්රෑම්.

සකස් කිරීම

පළමුව, පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න: සීනි සහ ෙබ්කිං කුඩු සමග පිටි ඒකාබද්ධ කරන්න, සීතල බටර් එක් කරන්න සහ එය සියල්ල මලක් කවන්න. චොකලට් කැබලිවලට කැඩී, අපි එය බහාලුම් තුළ තබා, අපි මයික්රෝවේව් හෝ ජල ස්නානය තුළ බටර් සහ උණු කිරීම එකතු. ඔවුන්ගේම යුෂ තුල තම අස්වන්නෙන්, දියර ඉවතට විසුරුවා හරිනු, අපි පිටි සහ පිටි සීනි සමග බෙරි කැඩී එය මිශ්ර. ඉතිරි සීනි මික්සර් ඝන පෙණ දක්වා බිත්තර බිඳ දමන්න.

චොකලට් ස්කන්ධය බිත්තර සමග මිශ්ර වී ඇත. ලැබුණු බර අප චෙරි ව්යාප්ත වන අතර අපි මිශ්ර කර තෙල් ආලේප කර ස්වරූපයෙන් පැතිරෙමු. ඉහත සිටම අප විසින් සකස් කරන ලද සියලු මිටි සැතපී සිටිමු. 20-25 විනාඩි සඳහා අංශක 200 ක් දක්වා උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වයට චෙරි වියවුලක් එවන්නෙමු.

ඇපල්-චෙරි කුණුවීම

අමුද්රව්ය:

• ශීත කළ චෙරි 400 ග්රෑම්;
• ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
• බටර් - 100 ග්රෑම්;
• පිටි - 2 කෝප්ප;
• සීනි - 1 කුසලාන;
• කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක;
• අලංකාර කිරීම සඳහා අයිස් ක්රීම්.

සකස් කිරීම

ඇපල් ගෙඩිය කපා, පීල් සහ හරය කපා. කොටස් 4 කට බෙදා වෙන් කර කොටස් 3 කට බෙදා වෙන් කරන්න. ඒවා දැනටමත් හැරී තිබේ කුඩා ත්රිකෝණයට කපා. මෙම ෙබ්කිං පිඟාන පතුලේ අපි චෙරි පැතිර, ඉහළ මත ඇපල් තැනිම, කුරුඳු හා 1/3 සීනි සමග මිශ්ර කරන්න. පිටි සමඟ මිශ්ර කළ බටර්.

මස් කෑලි සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම් වන විට, ඉතිරි සීනි වත් කර නැවත කලවම් කරන්න. ඇඹරුම් කොටසක් කොටසක් අච්චුවකට වත් කර, පළතුරු පිරවීම සමග මිශ්ර කර, ඉතිරි කුකුළන් ඉහළින් ඉවතට තම්බාගනු ලබයි. මිනිත්තු 30 ක් සඳහා උෂ්ණත්වය 180 ° දක්වා උෂ්ණත්වයට උඳුන තුල ඇපල්-චෙරි වියළි ගතිය ද අප වෙත එවන්නෙමු. ඉහළ මිටි විට, වියළි ගතිය ඉවත් කර ගන්න. සේවය කිරීමට පෙර, එය අයිස් ක්රීම් බෝලයකින් එය සැරසීමට.