Smoothies යනු ඝන බීමක්. එය පිසූ විට, බ්ලෙන්ඩර් හෝ මික්සර් තුළ පළතුරු සහ බෙරි මිශ්ර, ඉන්පසු අයිස්, කිරි, අයිස් ක්රීම් හෝ යුෂ පෙති එකතු කරන්න. මෙම ලිපියෙන් අපි චොක්ලට් ෆ්රීස්ෆීස් සෑදීමට ඔබට පවසනු ඇත.
කෙසෙල් චොකස්
අමුද්රව්ය:
- අඳුරු චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- කිරි - 250 ml;
- කෙසෙල් - අඩක්;
- චොකලට් චිප්ස්.
සකස් කිරීම
ජල ස්නානයක දී චොකලට් උණු කිරීම. එවිට එය බ්ලවුඩයක් බවට වත් කරන්න, කෙසෙල්, කිරි එකතු කරන්න. මේ සියල්ල හොඳ කෙස් ගසකි. අපි කෙසෙල් චොක්ලට් ෆ්රීස් වීදුරු බවට පත් කර කෙසෙල් පෙති හා චොකලට් චිප්වලින් සැරසෙමු.
චොකලට් ව ෝඩර්ස් සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- කොකෝවා කුඩු - 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- කෙසෙල් - 2 කෑලි;
- ආමන්ඩ් කිරි - 1 කුසලාන;
- දින - 4 යි;
- වැනිලා සාරය - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
කෙසෙල් වර්ග පිරිසිදු කර සිහින් කවයන් කපා. අපි එක පේලියක පැතලි මතුපිටක දී ඔවුන් 2-3 පැය සඳහා ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. දින ගණන් සෝදා, ගල් ගලවා උණුසුම් ජලය තුළ පැය භාගයක් පොඟවා ගැනීම. එවිට අපි බ්ලොන්ඩරයේ පාත්රයෙහි ඒවා තැලුවෙමු. අයිස් ක්රීම් වැනි කෙසාවන් එවන් අනුකූලතාවයක් බවට පත් වන තුරු, ශීත කළ කෙසෙල් එකතු කරන්න. දැන් කොකෝවා, වැනිලා සාරය සහ කසළ වත් කරන්න. අවසානයේදී, ආමන්ඩ් කිරි එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි භාගයක් සඳහා බ්ලේන්ඩරය අදින්න. අපි වීදුරු මත සිසිල් කළ ඒවා මේසයට සේවය කරන්නෙමු.
අයිස් ක්රීම් සමග චොකලට් රසයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- එස්ප්රෙසෝ - 120 ml;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- වැනිලා අයිස් ක්රීම් - 1 බෝතල්;
- චොකලට් කුඩු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කිරි - 100 ml;
- ගාන ලද චොකලට් - 10 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
බ්ලොන්ඩර් තුළ, සමජාතීය ස්කන්ධය ලබා ගන්නා තෙක් සියලු අමුද්රව්ය හා තූළය ලබා ගන්න. කිරි වීදුරුවෙහි දාර කැපීම සහ ගාන ලද චොකලට් සමග පීරිසියක එය පීරින්න. වීදුරුව රසවත් චොකලට් කෑල්ලක් ලැබෙනු ඇත. වීදුරු වල කෙළවරේ, ඔබ කෙසෙල් කෑල්ලක් ද තැබිය හැකිය. එය සකස් කිරීමට සුදානම් කර එය වහාම මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
කෝපි චොකලට් සිසිලස
අමුද්රව්ය:
- ශක්තිමත් කෝපි - මිලි ලීටර් 70;
- කෙසෙල් - 1 කෑල්ලක්;
- කටුක චොකලට් - 50 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- කිරි - 0.5 කෝප්ප;
- කරඳමුංගු (ධාන්ය වර්ග) - 12 කොළ;
- සාදික්කා.
සකස් කිරීම
කිරි උණුසුම්, එය මත එය ගාන ලද චොකලට් එකතු, සීනි සහ මිශ්ර. කෙසෙල් අත්තනෝමතික ලෙස කපා, බ්ලවෙන්ඩියක දමා, චොකලට්, කෝපි, සාදික්කා හා ඇල්ෆල්ඩ් කරඳමුංගු සමග කිරි එකතු කරන්න. මේ සියල්ලම ඒකාකාරි තත්වයකට ඇද දමනු ලැබුවෙමු. ඉන්පසු අප කණ්නාඩි හා එහි අනන්ය රසය භුක්ති විඳින්නෙමු.