නැවුම් මාළු සඳහා සාප්පුව වෙත යෑමට අවස්ථාවක් නොමැති වුව ද රසවත් සුප් භුක්ති විඳීමට ආශාවක් තිබේ නම්, ටින් මාළු "සාදින්" සිට එය ආහාර පිසීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම ඉක්මන්, සරල, නමුත් රසවත් හා රසවත් ආහාර වට්ටෝරු පහත දැක්වේ.
ටින් මාළු වලින් සුප් ආහාර පිසීමේදී සහල් සහල් සමග "සාර්කින්"
අමුද්රව්ය:
- ටින් කළ භාණ්ඩ "තෙල් වල සාර්ව" - 1 සම්මත බඳුන;
- අර්තාපල් - 390 ග්රෑම්;
- සහල් - 65 ග්රෑම්;
- කැරට් 95 g;
- ලූණු - 95 ග්රෑම්;
- ජල පෙරහන - ලීටර් 2.2;
- පැණිරස හා කළු ගම්මිරිස් වල පීට් - 5 සහ 7 පෑම්. පිළිවෙළින්
- ලොරේල් කොළ - 1-2 කෑලි;
- මුහුදු ලුණු - 10 ග්රෑම් හෝ රසය අනුව;
- ඕනෑම හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
පිසින ලද තම්බා සමඟ සාස්පේන් දී තැම්බූ, ඩයිසින් කැරට් හා සිහින් ව කැඩුණු ලූනු දැමුවා. අවශ්ය නම් එළවළු තෙල් පිරිපහදු කළ හැක. අර්තාපල් පිරිසිදු කර සුප් එකට එකතු වේ. අප සෝදා බත්, කළු සහ සුවඳ ගම්මිරිස් සහ ලෝරල් කොළ මිරිස් යවනවා. එළවළු සහ මෘදු සහල්වල සූදානම තෙල්, තෙල් සමඟ සාස්පේන් තුලට දමා, ආහාර එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි දෙකක් උයන්න සහ පිඟානෙන් ඉවත් කරන්න. සේවය කරන විට, අපි ටිකක් කැඩුණු හරිතයන් සමග මාළු සුප් අතිරේකව.
ටින් මාළු සිට සුප් "මිරිස් දී තෙල්" සමග මෙනේරි සමග
අමුද්රව්ය:
- ටින් කළ භාණ්ඩ "තෙල් වල සාර්ව" - 1 සම්මත බඳුන;
- අර්තාපල් - 390 ග්රෑම්;
- මෙනේරි - 65 ග්රෑම්;
- කැරට් 115 ග්රෑම්;
- ලූනු - 115 ග්රෑම්;
- සූරියකාන්ත තෙල් - 25 මිලි;
- ජල පෙරහන - ලීටර් 2.2;
- පැණිරස හා කළු ගම්මිරිස් වල පීට් - 5 සහ 7 පෑම්. පිළිවෙළින්
- ලෝරල් කොළ - 2 කෑලි;
- මුහුදු ලුණු - 10 ග්රෑම් හෝ රසය අනුව;
- තරුණ නැවුම් parsley හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
ටින් ආහාර සහ මෙනේරි සහිත මාළු සුප් පිහිය බඳුනේ එකම මූලද්රව්ය මත පිසිනවා. තාපාංක පෙරන ලද ජලය සමග සාස්පේන් දී, භාවිතෙය්දී හා කැඩුණු අර්තාපල් තැබිය යුතුය. මෙනේරි මිනිත්තුවක් සඳහා උතුරන වතුර වත් කර නැවත නැවත සේදීම හා අර්තාපල් බවට එය තබා ගන්න. විනාඩි දහයක් සඳහා නැවෙහි අන්තර්ගතය පිසීමට. මේ කාලය තුළ අපි කුට්ටි සමග කැරට් හා ලූනු සකස් කර, සහ මෘදු රසබර සූරියකාන්ත තෙල් මත එළවළු පසුකරමු. අපි සුප් දී ෆ්රයි දමා, අපි ගම්මිරිස් දෙකක් වර්ග, ගස් කොළ, ලෝරල් කොළ එකතු, තවත් විනාඩි 10 සඳහා සුප් උනු, ඉන්පසු තෙල් දී sardines එකතු, ආහාරය එකතු සහ තවත් විනාඩි මිනිත් සඳහා උනු ඉඩ. කැඩුණු parsley ආහාර පිසීම අවසන් වන තුරු මිනිත්තුවක් සඳහා සුප් තබා ගත හැකිය, හෝ සේවය කළ විටදී දී පිඟානක් සමග එය අතිරේකයකි.