පුද්ගලයෙකු දරුණු හෝ නිදන්ගත හෙපටයිටිස් හිස ඔසවා තිබේ නම්, ගුදුරු බඩවැල්, උග්ර කොලිටිස් සහ ඇටෑක්ටීරේෂි සමග ගැටළු ඇති වේ, කොලෙස්ටිස්ටිස්ටිස් සහ ගැස්ට්රීටිස්, කනස්සල්ලට පත්වේ නම්, මේ සියලු රෝග සඳහා නිර්දේශිත ආහාර අංක 5 නිර්දේශිතයි. මෙම අවස්ථා වලදී ප්රශස්ත ආහාර වේලාවක් වේ.
මේසයේ ආහාරය සංඛ්යාව 5 මගින් අක්මාව මත බර පැටවීමටත්, එහි ක්රියාකාරිත්වය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමටත්, බුරුමය පත්රිකාව වැඩිදියුණු කිරීම, සහ ජෛය සෑදීම උත්තේජනය කරයි.
වෛද්ය ආහාරයේ අංක 5 හි අරමුණ වන්නේ කොලෙස්ටරෝල්, ඔක්සයික් අම්ලය, පියුරීන, ඩයි වර්ග සහ රසකාරක අඩංගු වන මෙනු නිෂ්පාදන වලින් ඉවත් කිරීමයි. එවන් සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර වේලක් තුළදී ආහාර පිසීමට හැක්කේ ක්රම තුනකින් පමණි: උනු, වාෂ්ප, රවුම් කේක්, නමුත් ෆ්රයිස් නොවේ. ඒ වගේම වෛද්යවරු ආහාර ගැනීම සඳහා තහනම් කරති. ඔබ කෑම කන්න පෙර, එය සැහැල්ලුවෙන් උණුසුම් කරන්න. බොහෝවිට ඛනිජ ද්රව්ය, පෙටිනින්, ෆයිබර්, ලෙසයිටින්, කැසින් වැනි බහුලව පවතින මෙනේරි නිෂ්පාදන වලට පිවිසෙන්න.
උදරයේ අංක 5 සඳහා pancreatitis සඳහා
ආහාර අංක 5 මත පදනම්ව, විද්යාඥයන් විසින් අංක 5 පී වෛද්ය සායනයක් නිර්මාණය කරන ලද අතර, ඕනෑම ආකාරයක ඇටෑක්ස්ටයිටිස්ට් ආබාධයකින් පෙළෙන අය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත. මෙම ආහාරයේ කාර්යය වන්නේ අග්න්යාශය නැවත ආරම්භ කිරීමයි. තුවාල නොවී, එසේ ලෙඩේ බඩවැල් සහ බඩවැල්.
දීසියක් පමණක් තම්බා හෝ බේක් කළ යුතුය, සහ සිහින් ව කම්බි හෝ බිම විය යුතුය.
ඔබට භාවිතා කළ හැකිය:
- පැරණි පාන්;
- වියළි විස්කෝතු සහ බිස්කට්;
- එළවලු සිට සුප්
- කෙට්ටු;
- අඩු මේද මාළු;
- අඩු මේද අඩංගු කිරි නිෂ්පාදන;
- අම්ල නොවන පළතුරු සහ බෙරි වර්ග;
- එළවළු;
- රසවත් පළතුරු බීම වර්ග, කොම්පොට්ස් සහ යුෂ;
- එළවළු සුප් හොද්ද.
ඔබට නොහැක:
- අලුත් ෙප්ස්ටි;
- මත්පැන්
- මස් සුප්;
- මේද මාළු හා මස්;
- හතු;
- සකස් නොකළ පලතුරු සහ එළවළු;
- කුළු බඩු;
- චොකලට් රසකැවිලි;
- රනිල බෝග;
- ශක්තිමත් කෝපි, කාබනීකෘත ජලය.
ඩයිලට් අංකය 5 කොලෙස්ටිස්ටිස් සමඟ
රෝගියාට cholecystitis, cholelithiasis, දරුණු හා නිදන්ගත හෙපටයිටිස් නම්, එසේ නම්, වෛද්යවරුන් ආහාර වේලට අංක 5, හෝ ඊට වඩා, චිකිත්සක වගුව අංක 5A තරයේ නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම ආහාරයේ අරමුණ ආහාරයට ගැනීමෙන් ලුණු, මේද හා ආහාර ප්රමාණවත් මට්ටමක ඇති කොලෙස්ටරෝල් හා පියුරිනුයි අඩු කිරීමයි.
කුඩා කොටස්වල සෑම පැය 3-4 කට වරක් ආහාර ගන්න. පිසින ලද සහ තැම්බූ නිශ්පාදන ඉරා දැමූ ආකාරයෙන් ආහාරයට ගත යුතුය. මෙම ආහාරය සති 2 ක් පමණ සඳහා භාවිතා කරනු ලැබේ නම් පුද්ගලයා ආහාර වේලෙහි අංක 5 වෙත මාරු කරනු ලැබේ.
අවසර ලත් නිෂ්පාදන:
- පැරණි පාන්;
- පිරවූ එළවළු සහ ධාන සමග සුප්;
- තුර්කිය හෝ චිකන් ෆිල්ෙට්;
- ආහාර මාළු;
- අවම මේද සහිත කිරි නිෂ්පාදන;
- එළවළු (තම්බා පිසින ලද);
- ඉදුණු පලතුරු හා බෙරි වර්ග;
- සම්භාව්ය මාෂ්මෙලෝ
- මාර්මලේ
- සෙල්ලම් කොළ, සුනඛයා රෝස;
- කිස්ෙල්;
- කිරි හා හරිත තේ සමග කළු තේ .
තහනම් නිෂ්පාදන:
- නැවුම් පාන් පාන්;
- ඇනූ
- මාළු, මස් සහ හතු සිට සුප්;
- මේද මාළු හා මස්;
- බෝංචි;
- ඇඹුල් බෙරි වර්ග;
- ගෝවා, sorrel, turnip, රාබු, රාබු සහ සුදුළූණු;
- ලුණු, දුම් පානය සහ marinade;
- බිත්තර;
- විනාකිරි, අබ,
- ටින් කළ ආහාර;
- , කණ;
- සොසේජස්;
- මත්පැන්
- ශක්තිමත් කෝපි සහ තේ;
- කොකෝවා, කාබනීකෘත ජලය.
මේසයේ ආහාර අංක 5 ශරීරයේ සහ අසනීප තත්ත්වයේ සමස්ත තත්වයම වැඩිදියුණු කළ නොහැකිය, නමුත් අතිරික්ත බර ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි ප්රතිකාර ක්රමයකින් පසු, ඔබ කිලෝ ග්රෑම් 3-4 අහිමි බව සතුටින් සොයා ගනීවි. කෙසේ වෙතත්, ඔබ මෙම ආහාර භාවිතා කිරීම ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඔබ සම්පූර්ණ වෛද්ය පරීක්ෂණයකට ලක් කළ යුතු අතර, වෛද්යවරයා විසින් සොයා ගනු ලබන විශේෂිත ආහාර මේසයෙන් නිශ්චිත ආහාර වේලක් සකස් කරනු ඇත.