චිකන් වගේ, තුර්කිය තමන්ගේම රසය නැති තරම්ය. එම නිසා එය පහසුවෙන් ඔබේ මෙනුවෙන් ඕනෑම ආහාරයක් බවට පත්විය හැකිය. වෙනත් දේවල් අතර, කුරුල්ලන්ගේ මස් සමඟ ඔබ රැගෙන යා හැකි පහසු ආහාර සහ ආහාර පිසීමට සූදානම් විය හැකිය. අලුත් කුරුල්ලෙකු සිට රාත්රී ආහාරය සඳහා මුළු කෑම වර්ගයක්ම පිළියෙල කළ හැකිය. තුර්කියෙන් ඉක්මනින් හා රසවත් ආහාර පිසීමට කුමක් කළ යුතුද යන්න පිළිබඳ වැඩිදුර තොරතුරු අපි තවදුරටත් පවසනු ඇත.
තුර්කිය සැන්ඩ්විච් සඳහා ඉක්මන් හා රසවත් වට්ටෝරුව
පළමු ආහාරය සඳහා, ඔබට රාත්රී ආහාරයෙන් කුරුල්ලන්ගේ දේහයන් භාවිතා කළ හැකිය. මෙම සැන්විචස් ඉක්මනින් ආහාරයට ගත හැකි අතර දිවා ආහාර පෙට්ටියෙහි දිවා ආහාරය දක්වා පහසුවෙන්ම බේරී යා හැක.
අමුද්රව්ය:
- පැස්ටෝ සෝස් - 45 මිලි;
- ස්විට්සර්ලන්ත චීස් - 4 පෙති;
- අතලොස්සක් කොළ නිවිති;
- බටර් තුර්කිය - 90 ග්රෑම්;
- බටර් - 15 ග්රෑම්;
- පාන් - 4 පෙති.
සකස් කිරීම
එක පැත්තකින්, පෙස්ට් සෝස් සමග පාන් ග්රීස්, සහ අනික් පැත්තෙන් තෙල් තුනී තට්ටුවක් යොදන්න. පැස්ටෝ සමඟ පැත්තේ, නිවිති, තුර්කිය සහ චීස් දැමිය යුතු ය. වියළි හොඳින් රත් කළ කෙසෙල් දී පාන් හා ෆ්රයි දෙවන භාගය සමඟ සියල්ල ආවරණය කරන්න. තුනී ස්ථරයකට ස්තුති වන අතර, සැන්ඩ්විච් හැපෙනසුළු කබොල්ලක් ආවරණය කර හැපෙනසුළු වනු ඇත.
තුර්කියෙන් රසවත් ගුලෂ්
සම්පූර්ණ පූර්ණ වේගයකින් හා රසවත් තුර්කිය රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ලෙස, උණුසුම් දීසියක් උණුසුම් ගුලෂ් හට සිය ආහාර සංයුතිය සහ තාක්ෂණය සරල වන ආහාරයක් විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය - 530 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 4 දත්;
- paprika - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- අර්තාපල් - 3-4 අල සඳහා;
- විනාකිරි - 5 මිලි;
- තක්කාලි (යුෂ ටින් ) - 820 මිලි;
- මිලි ලීටර් 235 ක්;
- අතළොස්සක් හරිත parsley.
සකස් කිරීම
ලූණු බවට පත් කරන්න. අර්තාපල් සහ තුර්කියේ කැට එකතු ලූනු, දෙකම බදින ලද තුරු, විනාකිරි සමග සෑම දෙයක්ම වත් කර පපරි ස්වල්පයක් ලුණු එකතු කරන්න. සුදුළූණු ඉවත් කර තක්කාලි වත් කරන්න. ජලය එකතු කරන්න සහ මධ්ය තාපය 45-55 විනාඩි. ඇඹුල් ක්රීම් හා parsley සමග සේවය කරන්න.
තුර්කියෙන් රසවත් කට්ලට් සූදානම් කරන්නේ කෙසේද?
තුර්කියෙන් මෙම කට්ලට් ඔබට සලාද හා අබින් යොදාගෙන බර්ගර් ලෙස භාවිතා කළ හැක, බනිස් මත තැබීම, සෝස් පානය කිරීම සහ එළවළු එකතු කිරීම කළ හැකිය.
මෙම කට්ටලවලදී කිරි පාන් කෑල්ලක් පොඟවා නොතිබිය යුතු බිත්තර නොලැබේ. රසය පවිත්රව පවතිනු ඇත. කට්ලට් අවම වශයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට හා ප්රෝටීන් ප්රමාණයක අඩංගු වේ.
අමුද්රව්ය:
- ළූනු - 45 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 730 g;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- වොස්ටර්ෂයර් සෝස් - 45 මිලි;
- අතළොස්සක් හරිත parsley.
සකස් කිරීම
ළූනු කපන්න, නමුත් එය අධික දියරයක් ලබා දෙන්නේ නම්, පැටිස් පැතිරනු ලැබේ නම්, මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා එය නොයැවිය යුතුය. සුදුළූණු, ලුණු හා ලූනු සමග ලුණු සමග පුලුන් එකතු හා එකතු කරන්න. වොටර්ස්ටර් වත් කර කැඩුණු parsley ඉසිය යුතු ය. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කිරීමෙන් පසු, ඕනෑම අපේක්ෂිත ප්රමාණයෙන් මිශ්ර කළ කුස්සිය, සුපුරුදු ආකාරයෙන් ෆ්රයි සකස් කර සේවය කරන්න.
රසවත් තුර්කිය සුප් - වට්ටෝරුව
විශේෂයෙන් තුර්කිය, විශේෂයෙන් රතු මස් සිට සම සිට, උණුසුම් සහ උණුසුම් බව උණුසුම් බව තාපාංක තාපාංක ලබා ගනී. අපි පොහොසත් සුප් හොද්දක් තරමක් ඝන, ක්රීම් සහිත වියළි ද්රව්යයක් ලබා දීමට තීරණය කළෙමු. මස් සඳහා අමතර වශයෙන් බහුලව ලබාගත හැකි එළවළු හා ප්රෝස්ටන් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතයට ගන්න.
අමුද්රව්ය:
- අර්තාපල් - 230 ග්රෑම්;
- බටර් - 95 ග්රෑම්;
- පිටි - 115 ග්රෑම්;
- තුර්කිය සිට සුප් හොද්ද - 1,7 l;
- කැරට් 115 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි කැබලි - 3 පෑම්;
- තැම්බූ තුර්කිය - 430 ග්රෑම්;
- අලුත් රෝසමාර්, අග්ගිස් - 1 ප. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
සූප දැනටමත් සුදානම් වී ඇති බැවින් එය මධ්යම තාපය මත උණුසුම් කිරීම හා අර්තාපල් කෑලි දමා ඇත. අර්තාපල් මෘදු වේ, සැල්දිරි සමග කැරට් පෙති. සුප් එකෙහි රෝස්ට් එකතු කර ඊළඟට තුර්කිය එවන්න. නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි හා තාපය අඩු කරන්න.
බටර් පිටි ෆ්රයි ෆ්රයිට් ලෙඩ්ස් සමග යලි තාපය ව්යාප්ත කරන්න. සුප් එකට පිටි මිශ්රණය වත් කර මිශ්ර කරන්න.