අද අපි ඔබට කියනු ඇත රසවත් චීස් කේක් හදන්න, ඔවුන්ගේ පිරිසිදු ආකාරයේ ගෘහ චීස් අනුභව නොකරන අය කැමති වනු ඇත! ඔවුන් පුදුම සහගත, ටෙන්ඩර් සහ මුඛයේ පමණක් උණු වී.
රසවත් චීස් මස් පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- පිටි - 70 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- සීනි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වැලිලින්.
සකස් කිරීම
කුකුළු චීස් මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා පෙරනයක් හෝ පෙරළීමෙන් හොඳින් වත්. ඉන්පසු සීනි සමඟ තිරිඟු පිටි මිශ්ර කිරීම සහ වැලිලින් එකතු කරන්න. වියළි අමුද්රව්ය ගෘහ චීස් බවට වත් හා හොඳින් මිශ්ර. මීලඟට අපි කුඩා චීස් කරල් සමග තෙත් අතට තබා කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල් බදිනවා, ඉන්පසු එය උකුසු කිරි හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමග ජලය මිශ්ර කර ගනී.
රසවත් සහ රකුසා චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සෙමොලිනා - 30 ග්රෑම්;
- ගෘහ චීස් - ග්රෑම් 500;
- ලුණු - පයින්චර්;
- පිටි - 50 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- සෝඩා ආහාර පිසීමට;
- සීනි - 0.5 තේ හැදි. හැඳි.
පිරවුම සඳහා
- ඇපල් - 2 කෑලි;
- බටර් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
මුලින්ම, පිරවුම සකස් කරමු: අපි ඇපල් මිරිකා පිළියමක්, එය පිස, එය පිරිසිදු හා කුඩා කැට කපා. එවිට බටර් ඔවුන් ෆ්රයි, ටිකක් සීනි දමන්න, ඇවිස්සීම සහ තාපය ඉවත් කරන්න. බඳුනක කුකුළුමස් බිත්තර කැඩීමට හා සුමට තෙක් මික්සර් සමඟ එය පරාජය කරන්න. වැලිිලීන්, ලුණු හා සීනි එකතු කරන්න. ඊළඟට, ගෘහ චීස්, ස්කන්ධ එකතු කරන්න, සෝඩා එකතු කර පිටි සහ මාළ කෑලි වත් කරන්න. එය මෘදු හා ටිකක් ඇලෙන තෙක් අපි පිටි ගුලිය පිටතට ගහන්නෙමු. ඊට පස්සේ, අපි පැයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දුන්නා. අඳින මේස ටිකක් පිටි ඉස්සේ ය. අපි හැන්දකින් ඇනූ කුඩා කොටසක් ගන්නෙමු. අපි එය එළියට විසි කරමු, ඉන්පසු අපි එය පැතලි කේක් ගෙඩිය කපන අතර මැද දී අපි කුඩා පලතුරු පුරවා ඇත. අපි කුඩා චීස් කේක් සෑදෙමු. උද්යානමය කබොලක් ලබා ගන්නා තුරු උනුසුම් එළවළු තෙල් තුළ ඒවා ඉවත් කරමු.
උඳුන තුල රසවත් චීස් කේක් ආහාර පිසීමට කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- සෙමොලිනා කොට්ටයක් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ගෘහ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- පොපි - රස;
- සීනි කුඩා - 2 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
පළමුව, ගෘහ චීස් දාරයක් හරහා පිස දමනු ලබන අතර පොපි ඇට භාජනයක් තුළට වත් කර නභිගත ජලය සමඟ විනාඩි 10 ක් වත් කර ගනී. එවිට අපි ගෘහ චීස් සමග semolina මිශ්ර, අපි සීනි හා පොපි තබා රස කිරීමට. සියලු දේ මිශ්ර, කුඩා syniki සාදයි, අංශක 170 ක උෂ්ණත්වයේ විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීමේ තැටි සහ රවුම් කේක් මත පැතිර ඇත.