රතු බෝංචි, සරල හා සෑම කෙනෙකුටම පහසුවෙන් ප්රවේශ විය හැකි වට්ටෝරු රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න නිෂ්පාදන වේ. ශරීරයෙන් පූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය කරන ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. ටිකක් වේලාව, ආශාව සහ පරිකල්පනය - සහ සුගන්ධවත් විවිධාකාර ආහාර සූදානම් වනු ඇත!
රතු බෝංචි සමඟ පිසීමට කළ යුත්තේ කුමක්ද?
මාලු බෝංචි සිට තෘප්තිමත් සහ මුඛ සෞඛ්ය වඩන කෑම වේ. ඒ අතරම, ඔවුන්ගේ ප්රමාණය අති විශාලයි - සුප්, සලාද, ධාන්ය වර්ග, කැසිකිලි, සීතල හා උණුසුම් ආහාරත්, කට්ලට් පවා මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් සකස් කර ඇත. රතු බෝංචි වල දී පිඟන් පිඟානක් මත පිසිනු ලබන්නේ උඳුනක හෝ මයික්රෝවේව් වේ. නිපැයුම සකස් කිරීම සඳහා ඉඟි පහත දැක්වේ:
- රතු බෝංචි සඳහා, සෑම කෙනෙක්ම දන්නා හඳුනන, වට්ටෝරු ඉක්මනින්, පැය 12 ක් සඳහා ඔරලෝසුව පොඟවා ගැනීම වඩාත් සුදුසු වේ නම්, සෑම පැය 3-4 වතුර වෙනස් වේ.
- පිසීමට පෙර, එය අපිරිසිදු වන අතර මිරිදිය ජලයෙන් කොටසක් වත් වේ.
- ඒ නිසා බෝංචි ටිකක් දැඩි නොවන බවට, අවසානයේදී එය ලුණු.
- පිසීමේ තාප තන්ත්රය වැදගත් වේ - එය ශක්තිමත් තාපය ඉඩ නොදී, අඩු තාප මත බෝංචි උයන්න අවශ්ය වේ.
ටින් රතු බෝන් සලාද
රතු බෝංචි, සරල ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරු ඉතා බහුල වන අතර, තැම්බූ හෝ ටින් කළ ආකෘතියේ දී භාවිතා කළ හැක. දිගුකාලීන ආහාර පිසීම සඳහා කාලය නොමැති විට දෙවන විකල්පය විශේෂයෙන් සුදුසු ය. මෙම වට්ටෝරුව මත සලාද රසවත්, තෘප්තිමත් හා ඕනෑම මේස සැරසිලි කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- ටින් බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ඌරු මස් 200 ග්රෑම්;
- රතිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
- තැම්බූ මස් කැට කපා ඇත.
- ලූණු කඩා වැටෙනවා.
- අමුද්රව්ය මිශ්ර, රතු බෝංචි හා රතිඤ්ඤා සහිත බෝංචි සලාද සමග මෙයොනීස් එකතු කරන්න.
රතු බෝංචි සිට lobio සඳහා වට්ටෝරුව
රතු බෝංචි, බොහෝ විට සොයාගෙන ඇති රසවත් වට්ටෝරු වේ, එවැනි ලොරිය වැනි රසවත් ජෝර්ජියන් කෑමක් පදනම. සරල හා දැරිය හැකි මිල දී ගත් නිෂ්පාදන වලින් ඔබ සාඩම්බර ආහාරයක් ලබා ගනී. අවශ්ය නම්, ජෝර්ජියන් කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. තක්කාලි වෙනුවට තක්කාලි ගන්න පුළුවන්.
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - ග්රෑම් 500;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තෙල්, වයින් විනාකිරි, තක්කාලි - මිලි ලීටර් 50 ක්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- බෝංචි තම්බා.
- ඇඹුල් රසැති ලූනු.
- අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, තක්කාලි, හරිතයන්, සුදුළූණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා පියනක් මිරිකා සහ ජෝර්ජියාවේ රතු බෝංචි සිට lobio සේවය කිරීමට වගුව වෙත.
ටින් රතු බෝංචි සිට බෝංචි සුප් - වට්ටෝරුව
ටින් රතු බෝංචි වලින් ලැබෙන රසය ඔවුන්ගේ විවිධත්වය සමග පුදුමයට පත් වේ. මෙම නිෂ්පාදිතයෙන් ඔබ රසවත් සලාද පමණක් නොව, උණුසුම් පළමු ආහාර වේලක් - බර්ෂ්ට් සහ උකුස්සන් සුප් ලබා ගත හැකිය. ඒවා මස් සමඟ හෝ ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාරයට ගත හැකිය. බෝංචි වල අඩංගු ප්රෝටීනය නිසා ආහාර පිසිනවා.
අමුද්රව්ය:
- රතු ටින් බෝංචි - 600 ග්රෑම්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- තක්කාලි - 50 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- තෙල් - 50 මිලි;
- අර්තාපල් - 4 කෑලි;
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 1;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- ෆ්රයි සුදුළූණු සහ ළූණු.
- විනාඩි 20 ක් මස්, තක්කාලි හා ස්ටූස් කෑලි පැතිරීම.
- උතුරන වතුරේ අර්තාපල් තබන්න.
- මිනිත්තු 15 කින් පසුව, බෝංචි, පෑන් අන්තර්ගතය හා විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසින ලද රතු බෝංචි සූදානම් කළ සුප් .
රතු බෝංචි ඇඳුම
ටින් රතු බෝංචි වලින් සාදන ලද මස් වර්ග ස්වාභාවික ආහාරයක් විය හැකි අතර, මස් නිෂ්පාදනයට විශිෂ්ට එකතු කිරීමක් විය හැකිය. මෙම ආහාර පිළියෙල කිරීමට අවශ්ය කාලය පැය භාගයකට වඩා වැඩි නොවිය යුතුය. ඔබට රසවත් සුවඳ 2 ක් ලබා ගත හැකිය. පරෙස්සම් වෙනුවට තවත් චීස් කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- ටින් බෝංචි - ග්රෑම් 500;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- පරෙස්සම්.
සකස් කිරීම
- ලූනු සම්මත කරන්න.
- මිනිත්තු 5 ක් සඳහා ගම්මිරිස් සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
- තක්කාලි කැබලිවලට කපා ඇත.
- බෝංචි, තක්කාලි, passevkurov ස්වරූපයෙන් ආකෘතිය දී.
- විනාඩි 20 ක් පුරා පරෙස්සම් සහ රවුම් කේක් සමඟ ඉසිය යුතුයි.
රතු බෝන් hummus
සම්ප්රදායිකව, හුමමස් කුකුළා වලින් සාදා ඇත. නමුත් රතු බෝංචි මේ සඳහා සුදුසු ය. මෙම ආහාරය සාර්ථකව පිළියෙල කිරීම සඳහා ප්රධාන කොන්දේසිය ආහාර වේලීමකි. සූදානම් කළ රතු බෝංචි සෝස් ආලේප කළ යුතුය. ලෙමන් වෙනුවට ලෙමන් භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 වීදුරු;
- දෙහි - 1 කෑල්ල;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- තෙල් - 40 මිලි;
- තක්කාලි - 1 තේ හැන්දක;
- කහ - 1 තේ හැන්දක.
සකස් කිරීම
- ලූනු සහ සුදුළූණු වත් කරන්න.
- තක්කාලි, දෙහි දෙහි යුෂ, කහ
- අමුද්රව්ය සමඟ තම්බා බෝංචි බ්ලෙන්ඩරයක ඇඹරුම් ගහන්න.
රතු බෝංචි පීට් - වට්ටෝරුව
රතු බෝංචි, එහි වට්ටෝරු අතිශයින් විවිධාකාර වේ, එය පට්ටි සඳහා පවා පදනමක් විය හැකි ය. මෙම ආහාරය ජෝර්ජියාවෙන් පැමිණි නිසා සාම්ප්රදායික කුළු බඩු සහ ඇට වර්ග එකතු වේ. වට්ටෝරුව සඳහා තම්බා හෝ ටින් බෝංචි භාවිතා කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - 1 වීදුරු;
- walnuts - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- තෙල් - 50 ග්රෑම්;
- hops-suneli - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
- බෝංචි, සුදුළූණු, ඇට වර්ග, බටර් සහ හූප්-අවුන්ලි බ්ලෙන්ඩරයක් සමඟ බිම වැටී ඇත.
- අවශ්ය නම්, ලුණු, කුළුබඩු, බෝංචි සුප් හොද්ද වත්කොට නැවත ඒකාබද්ධ කරන්න.
රතු බෝංචි කැදියක්
දෙවන වතාවට රතු බෝංචි නිෂ්පාදනය කිරීමට ඔබ කල්පනා කරන්නේ නම්, මෙම වට්ටෝරුව ප්රයෝජනවත් වේ. ඉතා සුළු පිරිසක් මෙම නිෂ්පාදනයේ සිට ඉතා ප්රසන්න හා තෘප්තිමත් කැඳ පිළියෙල කළ හැකි බව දන්නවා. බඳුනෙහි රසය සඳහා සුදුළූණු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. ක්රීම් භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ආහාරය ඉතා සාරවත් හා රසවත් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- රතු බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- තෙල් - 30 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු කරාබු නැටි - 1 කොක්;
- ක්රීම් - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු, කුළුබඩු, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- බෝංචි උනු.
- මෙම සුප් හොද්ද ඉවතට, සුදුළූණු, බටර්, ක්රීම් එකතු, ලියවිලි හා සේවය සපයයි.
රතු බෝංචි වලින් ලුණු කට්ලට්
රතු බෝංචි සිට රසවත් වට්ටෝරු රසවත් හා විවිධාකාර මෙනුවක සිටීමට ඔබට ඉඩ සලසයි. කට්ලට් මස් වලින් පමණක් පිසිනු ලැබේ. බෝංචි වලින් මෙම ආහාරය රසවත්. භාජන අනුවාදය තුළ බිත්තර තම්බා අර්තාපල් මගින් ප්රතිස්ථාපනය වේ. පිෂ්ඨය අන්තර්ගතය නිසා, මෙම නිෂ්පාදන ස්කන්ධය බන්ධනය කරයි, සහ නිෂ්පාදන විසිරී නැත.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 250 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 2 පෑම්.
සකස් කිරීම
- අර්තාපල් සහ බෝංචි තම්බා ඇති අතර ලූනු සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා සම්මත වේ.
- රතු බෝංචි සිට පිහිනුම් ඇඳීම්, පීනියර් සහ ෆ්රයි ඒවා ඉවත් කරන්න.
රතු බෝංචි වට්ටෝරුවක්
රතු බෝංචි වලින් Phali සිට ජෝර්ජියානු කෑම වර්ගයක් වන සුවඳ ආහාරයක් වන අතර, ඔවුන්ගේ පෞද්ගලික මනාපයන් අනුව භාවිතා කරන අමුද්රව්ය ප්රමාණය ප්රමාණය වෙනස් වේ. ඔබ තවදුරටත් walnuts, කොත්තමල්ලි හරිතයන් කොත්තමල්ලි හා parsley කිරීමට එක් කරන්න පුළුවන්. වයින් බයිට් නොමැති නම්, ඇපල් ගෙඩිය කරන්නම්.
අමුද්රව්ය:
- බෝංචි - 1 වීදුරු;
- ගෙඩි - 1 වීදුරු;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- වයින් විනාකිරි - 50 මිලි;
- ග්රැනයට් ධාන්යය.
සකස් කිරීම
- බෝංචි, ගෙඩි, සුදුළූනු සහ ලූනු මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා සම්මත කර ඇත.
- විනාකිරි වත් කර, බෝල සාදා දෙළුම් බීජ සමග සැරසීම.