ලූනු ඉතා ප්රයෝජනවත් නිෂ්පාදනයකි. මෙය, සියල්ලන්ට ම දැන ගත හැකිය. එහෙත් ඒ සමගම එය විශේෂිත රසයක් ඇත. එය ඉවත් කිරීමට, අපි විනාකිරි තුළ ලූණු අච්චාරු කරන්නේ කෙසේද යන්න දැන් ඔබට කියන්නෙමු.
ඉක්මනින් විනාකිරි ලුණු marinate කෙසේද - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- විනාකිරි 9% - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- වතුර.
සකස් කිරීම
අර්ධ මුදු විසිරී ඇති ලූනු ලූණු මයික්රෝවේව් සඳහා සුදුසු ආහාරයක් ලෙස අපි එය තැබුවා. Luchok මුදුනේ ජලය පුරවා ඇත. එය අතිශයින්ම නොකළ යුතුය, ළූනු පමණක් දියර ආවරණය කළ යුතුය. ඊළඟට ලුණු වත් කර විනාකිරි වත් කරන්න. අපි කන්ටේනරය ආවරණය කර එය මයික්රෝවේව් තුළ තැබුවා. උපරිම බලයේ අපි විනාඩි 5 ක් උයන්නෙමු. එවිට එය ගෙන එය සිසිල් ජලය යටතේ සිසිල්. ඊට පස්සේ ඔහු සම්පූර්ණයෙන්ම සූදානම්. ඔබට පෙනෙන පරිදි විනාකිරිවල ළූනු ළූනු ඉතා ඉක්මණින් සහ පහසුවෙන් පිසීමට හැකිය.
විනාකිරි ලුණු ළූණු - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- වතුර - 1 වීදුරු;
- විනාකිරි 9% - 75 මිලි;
- ලුණු - 30 ග්රෑම්;
- සීනි - 25 ග්රෑම්;
- ලූනු - 250 ග්රෑම්;
- ඩිල්.
සකස් කිරීම
අපි ළූණු අර්ධ වළලු තැකීමක් කරන්නෙමු. ඩිල් ඩෙන්කෝ මෘදුයි. අපි දුන්නක් සමඟ එය සම්බන්ධ කරමු. විනාකිරි සමග marinade ජලය මිශ්ර කිරීම සඳහා, සීනි, ලුණු සහ හොඳින් මිශ්ර. තදින් වසා තිබූ පියනක් සමග කූඩයක ලූනු සහ ඩිල් අනුකරණය කර, ඉහළ මාණිඩයක් වත් කරන්න. අපි එය සිසිල් ස්ථානයක තබන්නෙමු. පැය කීපයකට පසු ලුණු දැමූ ළූණු සූදානම් වනු ඇත.
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තුළ ලුණු ළූණු - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- විශාල ලූනු - 2 කොළ;
- කළු බිම ගම්මිරිස්;
- සීනි - 10 ග්රෑම්;
- ලුණු - රස;
- ඇපල් විනාකිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි.
සකස් කිරීම
ඕනෑම පහසු ක්රමයකින් ළූණු තැකීමක්, තාපාංක ජලය සමග වත් කරන්න - මෙය අනවශ්ය තිත්තකම ඉවත් කරනු ඇත. මිනිත්තු 5 ක් පමණ පසු වතුර වත් කර නව ජල කොටසක වත් කර සීනි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි වත් කර, පැය 2 ක් පමණ සූදානම් කර තබන්න.
සහල් විනාකිරිවල ළූණු එකතු කර ගන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- සහල් විනාකිරි - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- වතුර.
සකස් කිරීම
ළූනු කපන්න, ගැඹුරු කන්ටේනරයක් තුළ එය තැම්බී ජලය සමග ජලය වත් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක් එහි තබන්න, ඉන්පසු ජලය වතුරට දමා සහ සහල් විනාකිරි සමග වතුර වත් කරන්න. මිනිත්තු 5 ක්, මෙම කාලය තුළ කිහිප වරක්, එය මිශ්ර කිරීම. අවසානයේදී විනාකිරි ජලයෙන් ඉවතට ගලා යයි. එහි ලූනු භාවිතා කරනු ලබන්නේ එහි අරමුණු සඳහාය.
සලාද සඳහා විනාකිරි ලුණු අච්චාරු කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලූනු - 500 ග්රෑම්;
- ජලය - 500 ml;
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1 වීදුරු;
- සීනි - 150 ග්රෑම්;
- බේ කොළ - 3 පෑම්.
- ධාන්ය අබ, 2 තේ හැඳි;
- මිහිරි ගම්මිරිස් - 3 පෑම්;
- ඉඟුරු මුල - 5 ග්රෑම්;
- ලුණු - කිපයක්.
සකස් කිරීම
සාස්පාන් දී ජලය වත්, සීනි, ලුණු සහ උදුන මත තබා. තාපාංක කිරීමෙන් පසු ගින්දර නිවා දමන්න, සුවඳ ගම්මිරිස්, අබ, සිහින් ව කැඩුණු ඉඟුරු හා ලෝරල් කොළ එකතු කරන්න. ප්රතිඵලයක් වූ marinade කැඩුණු ළූණු සහ පැයක් පමණ ඉතිරි වේ.