කුකුළුමස් කලව සිට විවිධ ආහාර පිසීමට ඔබට පුළුවන්, ඔබගේ ආදරණීයයන් මෙන් නිසැකවම ඔබට කැමති වනු ඇත. ඔවුන් ඕනෑම පැත්තකින්, හරිතයන් සහ නැවුම් එළවළු සමග සේවය කළ හැකිය.
උඳුන තුල කුකුළු මස් කුකුළා පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- කුළු බඩු ;
- කුකුල් වයින් - 1 කිලෝ;
- කෙචප් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි.
සකස් කිරීම
චිකන් කලවයන් සෝදා, වියලන ලද සහ ගැඹුරු පාත්රයෙහි තබා ඇත. ඉන්පසු කුළුබඩු සමග මිශ්ර කරන්න. වෙනම පාත්රයක අපි මෙයොනීස් සමග කෙචප් සමඟ සම්බන්ධ කරමු. සුදුලූනු මිරිකා සහ එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණයට චිකන් පරෙස්සම් කරන්න. අපි රාත්රි සඳහා රාත්රි සඳහා ඉවත් කර පසුව, අපි අංශක 185 ක උඳුන තුල විනාඩි 45 ක් සඳහා ෙබ්කිං පත්රයේ සහ රවුම් කේක් මත කලවයේ පැතිර යා හැකිය.
රසවත් කුකුල් තට්ටම් - අසාමාන්ය හා වේගවත්
අමුද්රව්ය:
- චිකන් කලවාර්ගය - 4 කොක;
- මී පැණි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලීක්ස්
- බටර් තැලූ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- කුළු බඩුයි.
Marinade සඳහා:
- වයින් - 60 මිලි;
- ගැහැන් - 1 කොක්.
සකස් කිරීම
පළමුව, අපි marinade සකස් කරමු: පියානෝව වයින් සහ නැවුම් මිරිකා යුෂ ගෙමිල් යුෂ මිශ්ර. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් මිශ්රණය මස් පිරී ඉතිරී යනවා. ඉන්පසු මෘදු දියරයක් වෙන වෙනම දීසියක් ලෙස දියාරු කර තබන්න. මිනිත්තු 45 ක් උඳුන තුල වියළන ලද අතර උඳුන තුල පුළුස්සා දමනු ලැබේ. අවසානයේ දී, හොඳින් කුකුළු මස් රැගෙන මීපැණි ආවරණය කරන්න. ලී කැබලි ඉරට්ටේ දමා බටර් දමා තැම්බූ ය. එවිට එය මිදි යුෂ සමග සම්බන්ධ කරන්න සහ මස් සෝස් වත් කරන්න. මේ ආකාරයෙන් බේරා ගැනීම සඳහා කුකුල් බිම්වල විශිෂ්ට රසයක් සහ ආකර්ෂණීය සුවඳක් ඇත.
රසවත් පිරවූ චිකන් බඩ සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ෂැම්පයින් - 300 ග්රෑම්;
- චිකන් කළව - 9 පෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කෙචප් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සෝයා සෝස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
හතු සහ ළූණු සෝදා පිරිසිදු කර, සිහින් ව කැඩුණු හා තෙල් බදින ලද. කැරට් සෝදා, සකසන ලද, ගාන ලද සහ එළවළු එකතු කර ඇත. චිකන් මස් සේදීම, වියලන ලද අතර, සමය පැත්තකට තල්ලු කිරීම, මස් කපා මස් ඇඹරුම් යන්තයේ එළවළු සමඟින් ඉඩ දෙන්න. රස පිරවීම සඳහා බිත්තර කට්ටල එකතු කරන්න, බිත්තර බිඳීම සහ, එය මිශ්ර කිරීම, චිකන් බඩේ සම සම පුරවන්න. එවිට ටිකක් පිසින ලද තෙක් උණුසුම් තෙල් මත සූපශූර නූල් හා ෆ්රයි සිසිල් කළ යුතුය. මේ අතරතුර අපි මෙයොනීස් සහ කෙචප් සමඟ පාත්ර සෝයා සෝස් එකට එකතු කරමු. 180 ක් පමණ උෂ්ණත්වයක දී විනාඩි 25 ක් සඳහා සෝස් සහ රවුම් කේක් සමග උණුසුම් හට්ටි ගාන ලද කෑමක් බවට පත් කරමු.
කබලෙන් ලිපට කුකුළු තකබෙරි ආහාර පිසීමට රසවත්ද?
අමුද්රව්ය:
- කුකුළු නිදි - 650 ග්රෑම්;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩු;
- ජලය - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෝරල් කොළ.
සකස් කිරීම
අපි මස් සෝදා, එය වියළීම, කුරුල්ලන් තෙක් කුළු බඩු සහ ෆ්රයි එය අතුල්ලා. මිනිත්තු කිහිපයකට ටිකක් වතුර ටිකක් ටිකක් ඉසින්න. මෙම පසු, කැඩුණු ළූණු එකතු, ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කර ලෝරල් කොළ විසි කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් සඳහා කබලෙන් කුකුළු මස් කුකුළා පිසිනු ලබන අතර පසුව මේසය වෙත එය සේවය කරමු.