ෆ්රයිඩ් සහ බේක් කරන ලද පයි සඳහා පිරවුම් විවිධාකාරයෙන් ලබා ගත හැකිය. ඔබ බැදපු පයිප්ප පිරවීම සඳහා වට්ටෝරු වඩාත් රසවත් හා පොදු වර්ගයන් ඔබ බලා සිටින්නේ පහළ ය.
බැදපු පයි සඳහා ගෝවා පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ගෝවා - 600 ග්රෑම්;
- ලොකු ලූනු - 1 කොක්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- එළවළු තෙල්;
- වතුර මිලි 100;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
ගෝවා මෙඩැනෝ දීප්තිමත්ව, ලුණු සහ සිය යුෂ ඉඩ හා තෙක් මෘදු වන තුරු, ඔහුගේ අත් සේදීම. ලූණු හා කැරට් කැඩීම. ලුචොක් සැතපෙන තුරු රන්වන්. විනාඩි 2 සඳහා කැරට් හා ෆ්රයි එකතු, ඇවිස්සීම. ඊට පස්සේ අපි එළවළු සඳහා ගෝවා එකතු කර විනාඩි තුනක් ෆ්රයි ගෙන්වන්නෙමු. දැන් අපි වතුරට වත්, කබලෙන් ලිපට ආවරණය කරන්නෙමු. 5 ගෝලා, ලුණු, ගම්මිරිස් පූර්ණ ලබා ගැනීමට 5 සඳහා විනාඩි, ලෝවර්ල් කොළ එක් කරන්න. ගෝවා සිට නිසි පිරවීම සිසිල් වන අතර පිසින ලද පයිවල භාවිතා වේ.
බදින ලද පයි සඳහා ඇපල් ගෙඩිය පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 300 ග්රෑම්;
- සීනි - 100 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මගේ ඇපල්, අර්ධ කපා, හරය ඉවත් කරන්න. එවිට ඔවුන් පෙති බවට පෙති කපන්න, සීනි වත් හා මිශ්ර. ඒ සියල්ල, පයි සඳහා ඇපල් ගෙඩිය සූදානම්.
බැදපු අක්මා පැටිස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- අක්මාව ඌරු මස් හෝ චිකන් - 0.5 kg;
- ඩිල්-හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- ලූනු - 250 ග්රෑම්;
- ගම්මිරිස් - 1 ෆින්ච්;
- ලුණු - 1 පතුලේ;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිරවීම සඳහා ඌරු මස් හෝ චිකන් අක්මාව රැගෙන යාම හොඳය. හොඳින් සෝදා හා ජැකට් කපා කපා. ලූනු පිරිසිදු, මගේ සහ melenko kroshim. වතුර වත් කර විනාඩි 15 ක් තම්බා උයන්න. රන් දුඹුරු තෙක් ළූණු කපන්න. ඩිල් හරිතයන් සහ parsley neskolko ඉරීම. තැම්බූ අක්මාව සිසිල් වී තීරු හෝ කැට කපා ඇත. භාජනයක් තුළ, සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පැටවුන් උයන්න.
ෆ්රයිඩ් පයි සඳහා ෆෲට් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- වියළි මස් - 1 වීදුරු;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- එළවළු තෙල්;
- ලුණු.
සකස් කිරීම
වතුර භාජනයක ජලය පිරී, මෘදු වන තෙක් උයන්න. බ්ලෙන්ඩරයේ ආධාරයෙන් අපි එය ලියන්නෙමු. අවධානය යොමු කරන්න - පුරාවෘත පුපුරා නොයාම තරම් අධික ඝනකම විය යුතුය. ළූනු, කුඩා කැඩුණු, රත්තරන් දක්වා ෆ්රයි. උණුසුම් පීච් ඉස්ම සමග එය මිශ්ර , ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්න. මෙම පැළෑටි පුරවා සිසිල් සහ පිසින ලද පයි.
බදින ලද පයි සඳහා ඇපල් ගෙඩියක්
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 750 ග්රෑම්;
- සීනි - 75 ග්රෑම්;
- බටර් 73% මේදය - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
පීල් පීල් වලින් ඇපල් සහ හරය ඉවත් කරන්න. අපි කුඩා කැට කපන්නෙමු. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කොට එහි ඇපල් එකතු කරයි. මිනිත්තු 2 ක් සඳහා ඒවා ෆ්රයි සහ සීනි එකතු කරන්න. ඊට පස්සේ අපි තවත් විනාඩි 2 ක් ඒවා ඇදගෙන ගිහින් ඒවා ඉවත් කරන්නෙමු. ඇපල් විසින් යුෂ ගොඩක් මුදා හැර ඇති බව පෙනී ගියහොත්, පිරවුම අධික ලෙස ද්රව බවට පත් විය හැකි නම්, ඒවාට ගිනි තබා ගැනීමට තවත් විනාඩි දෙකක් අවශ්ය වේ.
ෆ්රයිඩ් චිකන් අක්මාවේ පැටිස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - 700 ග්රෑම්;
- ලූණු - 2 කොළ;
- බටර්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අර්ධ මුදු සමග ලූනු ලූනු, විනිවිද පෙනෙන තෙක් බටර් දී ෆ්රයි. එවිට විනාඩි 15 ක් පමණ කැඩුණු, කැඩුණු චිකන් අක්මාව සහ ෆ්රයි එක් කරන්න. ළූනු කුකුළුමස් අක්මාව අවම වශයෙන් 2 ගුණයක් මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා සම්මත කර ඇත. ඔබ ෆ්රයිඩ් ළූණු පිරවූ පෙති කූඩාරම් තුළ දැකීමට අවශ්ය නම්, එය වෙනම බැදීමට වඩා හොඳ හා පසුව අක්මාව සමඟ මිශ්ර වේ. ඉන්ධන පිරවීම ඉතාම දුර්වලයි. එය දුස්ස්රාවිතතාවයක් ලබා ගැනීම සඳහා සුදු සෝස් එකතු කරන්න. සකස් කිරීම සඳහා බටර් පිටි 2 හැදි, සහ උණු වතුර හෝ සුප් හොද්ද සමග තනුක සකස් කිරීම සඳහා. එය දුස්ස්රාවී වන තෙක් පිරවීම සහ මිශ්ර කිරීම සඳහා සෝස් එකතු කරන්න, එම නිසා, අනාගත අනාගතයේ බැදපු පැටියන්වලින් වැසී නැත.