පිපිඤ්ඤා සමඟ දැල්ලන් සංයෝජනයක් හැඟීම්, නැවුම්බව සහ සැහැල්ලු හැඟීමක්. මෙම සලාද ඉතා කාර්යශූර කිරීම සඳහා ඉතා සරල වන අතර, ප්රධාන රහස් වන්නේ දැල් සකස් කිරීම සඳහා ආකාරයයි. ඔබ ඒවා ජීර්ණය කරන්නේ නම්, ඔවුන් ඉතා දැඩි වේ. එකම ගැළවීම වන්නේ මෘදු, නමුත් සෑම තරාතිරමේම දැල්ලන් ප්රමාණයෙන් අඩු වන තෙක් තවත් විනාඩි 40 ක් තාපාංකය තබා ගැනීමයි.
ඉතින්, දැල්ලන් සහ පිපිඤ්ඤා සමග සලාද නිසි සූදානම ගැන කතා කරමු. පළමුව, උන්ගේ මළකුණු වැලිම් කර ඇත, සෝදා, අපි චිත්රපටය සහ දෘඩ අභ්යන්තර තහඩුව ඉවත් කරමු. තත්පර 30 ක් තම්බා වතුරට තක්කාලි කඩා දමමු. අපි ගින්දරෙන් සාස්පාන් ඉවත් කිරීමෙන් පසු තවත් මිනිත්තු 5-10 කාලයක් පියන යට තට්ටුව තබා ගන්න. අපි එය ගෙන, එය සිසිල් සහ එය සලාද කපා.
දැල්ලන්ගේ සැහැල්ලු සලාද
අමුද්රව්ය:
- ශීත කළ දැල්ලන් - 300 ග්රෑම්;
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්;
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලෙමන් - 1/3 pcs .;
- සිඩ් ගෙඩි - 30 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
පෙර පිසින ලද දැල්ලන් අර්ධ මුදු කපා. අලිගැටපේර පිරිසිදු කර, පෙති කපන ලද සහ ලෙමන් යුෂ ඉස්සේය. රසකාරක, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. අපි එය මෙයොනීස්වලින් පුරවා එය පයින් ගෙඩිවලින් සැරසූ මේසය වෙත සේවය කරමු.
දැල්ලන්ගේ වඩාත් සරල සලාද
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 2 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
නූඩ්ල්ස් සමඟ දැල්ලන් රත් කරන්න. පිපිඤ්ඤා පිරිසිදු හා කපා පිදුරු. මගේ හරිතයන්, වියලූ හා සිහින් ව කැඩුණු. අපි සියල්ල මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස්. අපි මෙයොනීස් පුරවනවා. සලාද සේවය කරමු.
එළවළු සමග දැල්ලන් සලාද
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 3 කෑලි;
- බිත්තර - 4 කෑලි;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්;
- කෝපි කොළ ටින් කළ - 1 බී.
- ලූනු කොළ - 1 පොකුර;
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/2 මේස;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ප්රංශ අබ (ධාන්ය සමග) - 1 තේ හැන්දක;
- ඩිල් - 1 පොකුර;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
කැට කපා, දැල්ලන් සහ පෙර-තැම්බූ කැරට් කපා. හරිත මස් හා සිහින් ව කැඩුණු හරිත ලූනු එකතු කරන්න. Solim, ගම්මිරිස්, මිශ්ර. කියුබාවල තැම්බූ තම්බා බිත්තර දමමු. අවශ්ය නම් ඉස්සන්, මට්ටම් හෝ වෙනත් මුහුදු ආහාර එකතු කළ හැකිය. සලාදයේ රසය වඩාත් විවිධාකාරයෙන් පිරී ඇත.
පිරවීම සඳහා අපි ඇඹුල් ක්රීම්, මෙයොනීස්, අබ සහ කැඩුණු ඩිල් එකතු කරමු. අපි මෙම සෝස් මත සලාද වත් කරමු. සේවය කිරීමට පෙර, අපි හරිතයන් සැරසිලි කරමු.
ඉස්සන්, දැල්ලන් සහ නැවුම් පිපිඤ්ඤා සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 3 කෑලි;
- බිත්තර 5 යි.
- පිපිඤ්ඤා - 3 කෑලි;
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්;
- රතු කූනිස් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මෙයොනීස් - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්;
- මිරිස් සෝස් - 1 තේ හැන්දක;
- parsley curly - ශාඛා 3;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
උනු සහ විශාල ඉස්සන් හා දැල්ලන් කපා. ඉස්සන් ටිකක් සැරසිලි කිරීමට ඉතිරි වේ. පිපිඤ්ඤා පිරිසිදු කර කැට කපා. සලාදයක් බදින ලද සහ රළු කැබලි තැම්බූ තම්බා බිත්තර එකතු කරන්න.
අපි මෙයොනීස්, සුදුළූනු සහ උණුසුම් සෝස් ඒකාබද්ධ කරමු. අපි මේ සැරසිලි මත සලාද වත් කරමු. අපි පෙති හෝ පුළුල් කණ්නාඩි වල කොටස් තුළ එය පැතිරෙමු. අපි රතු පැහැති මාළු, ඉස්සන් සහ parsley සමග සැරසිලි කරමු.
මුහුදු කැලේ සමග දැල්ලන් සලාද සහ ලුණු දැමූ පිපිඤ්ඤා
"හරි" ආහාර වට්ටෝරු සමග ඉතා සරල හා ප්රයෝජනවත් සලාදයක්.
අමුද්රව්ය:
- දැල්ලන් - 2 කෑලි;
- ගෝවා මුහුදු ටිං - 1;
- අච්චාරු දැමූ පිපිඤ්ඤා - 2 පෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- විනාකිරි වගාවක් - 0.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ඔලිව් තෙල් - 1,5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස් කළු බිම - රස.
සකස් කිරීම
පිසින ලද දඩු කැබලිවලට තීරු කපා ඇත. සිහින් ව කැඩුණු පිපිඤ්ඤා හා ළූණු. අපි මුහුදු කූඩය එකතු කර සියල්ලම මිශ්ර කරමු. අපි ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කුළුබඩු සහිත විනාකිරි සමඟ තෙල් මිශ්ර කර ගනිමු. අපි සීතල රාත්රියේ ශීතකරණයේ දී යමු.