Chrysanthemum සලාද පුදුමසහගත රසවත් පමණක් නොව, ඉතා ප්රයෝජනවත් සලාදයක් නොවේ. එය කුළුබඩුවක් පමණක් නොව, වෙන් වෙන් ආහාරයක් ලෙසද සේවය කළ හැකිය. එහි සූදානමක් සඳහා මුල් වට්ටෝරු සමහරක් අපි ඉගෙන ගනිමු.
කිව සමග "Chrysanthemum" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 0,5 කොක්;
- බීජිං ගෝවා - 4 කොළ;
- හැම් - 50 ග්රෑම්;
- කිවි පලතුරු - 2 පෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
ඉතින්, සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා අවශ්ය සියලුම අමුද්රව්ය තුනී තීරු කපා ඇත. පිහිනුම් තටාකය. සලාද අලංකාර කිරීමට කෑලි කීපයක් ඉතිරි වන අතර සලාද පාත්රයෙහි ඉතිරි කොටස ඉතිරි වේ. ටිකක් මෙයොනීස් එකතු, ඒකාකාරව කැඩුණු Pekinese ගෝවා, හැම් සමග ඉසිය, ඉන්පසු පිපිඤ්ඤා තබා කිවිස් පෙති සමග සැරසීම. සෑම ස්ථරයක්ම ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමග ආලේප කර ඇති අතර අපි පැය කිහිපයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළට කාවැදීම සඳහා සූදානම් කර සලාදයක් යැවෙනවා.
හතු සමග ක්රිසන්තේටම් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- චිකන් බිත්තර - 3 කෑලි;
- බල්බ් - 2 කෑලි;
- චීස් - 150 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල්:
- මෙයොනීස්
- කුළු බඩු - රස.
සකස් කිරීම
චැම්පිසන් බෝම්බ, උණු වතුර වත්, පියනක් ආවරණය සහ මිනිත්තු 5 ක් සඳහා නැගී සිටීම. එවිට දියර ස්වල්ප වශයෙන් බැස යන අතර, හතු සිසිල් කර පිරිසිදු කර ඇත. මිනිත්තු 7 ක් පමණ පිසින ලද තෙක් ජලය ලුණු සහ පිඟාන සමග සාස්පේන්හි ඒවා සාදා ගන්න. පසුව, පිසින තෙක් එළවළු තෙල් පෙති හා ෆ්රයි බවට කපන ලද හතු, හතු සමග ප්රවේශමෙන් ඉවත් කරන්න. අපි එකිනෙකට කැඩුණු ලූණු, ගම්මිරිස් සහ ලුණු එකතු කරන්නෙමු. අපි නිල ඇඳුමක අර්තාපල්, පිරිසිදු හා ප්ලේට් පතුලේ ඇති විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් එක් කරන්නෙමු. ඉහළට, ෆ්රයිඩ් ලූණු 1/3 ක් දමන්න.
අපි මෙයොනීස් සමඟ පහසු "දැලක්" සාදාගෙන හතු ස්ථරයක් ආවරණය කරමු. විශාල කෝණයන් මත අපි සම්පූර්ණයෙන්ම හතු ආවරණය කරන බවට වග බලා ගැනීමට උත්සාහ කිරීම සඳහා 1 කුකුල් බිත්තර කපා. නැවත වරක් අපි මෙයොනීස් සමග සලාද දිරා, පසුව චීස් තුනෙන් කොටසක් අඹරන්නෙමු. එකම ස්ථරයකින් නැවත නැවත සෑම ස්ථරයක්ම නැවත නැවතත්, ඉහත ඉහත දක්වා ඇති මෙයොනීස් chrysanthemum ඇඳීම සහ ශීතකරණයේ දී පැය 2-4 සඳහා සකස් සලාද ඉවත් කරන්න, සියලු නිෂ්පාදන සම්පූර්ණයෙන්ම පොඟවා.
කකුළුවන් කකුළුවන් සමග ක්රිසන්තම් සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් බිත්තර - 5 කොට්.
- කකුළුවන් කූරු - 250 ග්රෑම්;
- චීස් - 200 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - 200 ml.
සකස් කිරීම
බිත්තර තම්බා, ෂෙල් එකෙන් පිරිසිදු කොට, කහ මදයෙන් පරෙස්සමෙන් වෙන් කරයි. ඊළඟට, අපි කැට කපා කකුළුවන් කූරු සකස් කරමු. බල්බ පිරිසිදු කර, සිහින් ඉරිතලා හා සිසිල් වතුර වත් කළා ය. චීස්, ප්රෝටීන සහ ඇපල්, පුළුස්සා, විශාල කෝණයන් මත කපා. දැන් සලාද ස්ථර ව්යාප්ත කරන්න: පළමුව බිත්තර සුදු, ඉන්පසු චීස්, ලූනු, මෙයොනීස්, කූරු, ඇපල් හා මෙයොනීස් නැවතත් යවමු.
ටූනා සමග ක්රිසන්තමම් සලාද
අමුද්රව්ය:
- ටින් ටූනා - 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර 5 යි.
- චීස් - 250 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- මෙයොනීස් - ඉන්ධන සඳහා.
සකස් කිරීම
බිත්තර තම්බන ලද, පිරිසිදු කර, අප කහපාටින් වලින් ප්රෝටීන වෙන් කර කුඩා කෝණයන් මත චීස් සමග එක්ව ඒවා කඩා. විශාල කෝණයන් මත ඇඹරීම සඳහා අපි පීල් හා ඇඩෙල් ඇපල් මිශ්ර කරමු. තණකොළ සෑදීමේ තෙක් තෘණ සහිත ටින් ටූනා වර්ගයක් සෑදීම සඳහා.
ළූණු ඝනකුරු කුට්ටි ඉරා දැමීය. දැන් පහත දැක්වෙන අනුපිළිවෙළට සලාද පාත්රයෙහි ස්ථර වල සලාද දැමිය යුතුය: පළමු බිත්තර සුදු, ටූනා, ලූනු, ඇපල්, චීස් හා සමගින්. අන්තිම හැරුණු විට සියලු ස්ථර, මෙයොනීස් සමග සැහැල්ලුවෙන් ආවරණය කරයි. ඒ සියල්ල, සලාද සූදානම්, එය රතු ගෝවා වලින් සාදන chrysanthemum එය එය සැරසීම සඳහා පමණක් පවතී.