අච්චාරු දැමූ ලූනු සහිත සලාද පුදුම දනවන නැවුම්, ඇඹුල් රසවත් හා රසවත් රසවත්ය. ලූනු සඳහා marinade සාමාන්ය හා ඇපල්, මිදි සහ වයින් විනාකිරි සේවය කළ හැකිය. ඔබ එය ලෙමන් යුෂ හෝ අලංකාර නොකරන ලද එළවළු තෙල් තුළට marinate කළ හැකිය. සාමාන්යයෙන්, අච්චාරු දැමුණු ළූනු සමග සලාද එකතු කිරීම සඳහා හරිත හා කුළුබඩු එකතු කරන්න.
Marinated ලූනු බොහෝ විට මස් මස් සමග සේවය කර ඇත , නමුත් එය ද සලාද විවිධාකාරයෙන් තම්බා මස් සමග අසාමාන්ය රසයක් රස. අද අපි ඔවුන්ගේ ලිපියෙන් ඔවුන් ගැන කතා කරමු.
සලාද සඳහා ලූණු අච්චාරු කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- ලූනු - 400 ග්රෑම්;
- විනාකිරි 9% - 70 ග්රෑම්;
- සීනි - 50 ග්රෑම්;
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක;
- ජලය 250 ml.
සකස් කිරීම
උණු වතුරේ, ලුණු හා සීනි එකතු, නභිගත ගෙන, විනාකිරි වත් හා resulting marinade භාවිතෙය්දී සහ ලූනු ලූනු වත්. එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. Marinated ලූනු සූදානම්.
අච්චාරු දැමුණු ලූණු සහ කුකුළු මස් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පෙයාර්ස් ෆිලට් 400 ග්රෑම්;
- ළූණු marinated - 150 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 350 ග්රෑම්;
- තක්කාලි - 220 ග්රෑම්;
- ඩිල් සහ parsley හරිතයන්;
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැන්දක;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
අපි තම්බා කුකුල් මස් බෙදීම් තීරු බවට පත් කරමු. එවිට පිපිඤ්ඤා සෝදා, වියලන ලද අතර තීරු, තක්කාලි හා කැට කපා තම්බා බිත්තර කපා ඇත. සියලු තැම්බූ අමුද්රව්ය හා අච්චාරු දැමුණු ළූණු, මෙයොනීස්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය මිශ්ර කරන්න.
අපි පිළියෙල කරන ලද සලාද පිඟානක් මත තබා නව නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සැරසෙමු.
හරක් මස් හා අච්චාරු දැමූ ලූනු සහිත "මිනිසාගේ කඳුළු" සලාද
අමුද්රව්ය:
- හරක් මස් හෝ ටීල් පල්ප් - 1 කිලෝ;
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර 5 යි.
- අච්චාරු දැමුණු ලූනු - 200 ග්රෑම්;
- මධ්ය ප්රමාණයේ බෝම්බ - 1 කොක්;
- මෙයොනීස්
- ලුණු;
- නැවුම් හරිතයන්.
සකස් කිරීම
අර්තාපල්, බිත්තර සහ මස් පිසීමට සූදානම් වන තෙක් කුක්. අපි පිරිසිදු හා විශාල කෝණයන් මත අර්තාපල් අඹරන, අපි කුඩා පල්වලට කපා කුඩා, තම්බා මස් හරහා බිත්තර, අපි තනි තනි දෙළුම් කිරීමට දෙළුම් disassemble.
දැන් පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල තුළ සලාද පාත්රයෙහි කොටස් තුළ ඇති අමුද්රව්ය දමා: මස්, අච්චාරු දැමුණු ළූණු, අර්තාපල්, බිත්තර, නැවත ළූනු සහ මස් සමග නිම කරන්න. එක් එක් ස්ථරයක් මෙයොනීස් නිපදවයි. දෙළුම් බීජ සමග සාරවත් ඉසිනු ඇත, නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමග සැරසීම, සහ අපි පැය කිහිපයක් කන්න.