සෑම චීස් ආදරවන්තයෙකු මෙම සුප් සඳහා වට්ටෝරුව අගය කරනු ඇත. චීස් වලට අමතරව, එළවළු හා මස් බාළල්ද ඇතුළත් වේ. නිමැවුමේ දී, සීතල සමය සඳහා සාරවත් ආහාරයක් ලබා දෙන නමුත් සැබෑ සෘතුමය චීස් සඳහා, සෘතුමයභාවය බාධාවක් නොවේ නේද?
ඵුකබල් හා උණුකරන චීස් සමඟ චීස් සුප්
අමුද්රව්ය:
සුප් සඳහා:
- චිකන් සුප් හොද්ද - 650 ml;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- සුදුලූනු සිවුපාවුන්
- සැකසූ චීස් - 110 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 75 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 170 ග්රෑම්;
- බටර් - 35 ග්රෑම්;
- බිම පැපිරා, Cayenne ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක.
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- (චිකන් ෙහෝ තුර්කිය) - 540 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 35 ග්රෑම්;
- සුදු පාන් පෙත්තක්;
- කිරි - 115 ml;
- ලස්සන හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
ඔබ සූප උනු කිරීමට යන්නේ වන පෑන් දී පළමු දෙය, paprika සහ cayenne ගම්මිරිස් සමග ළූණු සහ කන්නයේ බේරා ගන්න. ලූනු වෙත සලාද සුදුළූණු චිකන් එකතු සහ සුප් හොද්ද තුළ වත්. දියර උෂ්ණාධයකට පැමිණෙන විගසම වෙනම භාජනයක් තුළ ඔටුන්නක් සාදාගත යුතුය, සහ සුප් හොද්ද තුළ ක්රීම් චීස් සහ ක්රීම් චීස් විසුරුවා හරින්න. චීස් විසඳුමක් සාස්පාන් දී සුප් හොද්ද වත් කර තුන්වන වර්ගයේ චීස් යැවීම - දෘඪ.
මෙම සුප් හොද්ද නැවත කෝප වන අතර, බිරොචෝ සහ හරිතයන්ගේ කිරි පොඟවා ඇති චීස් සමග මිශ්ර කළ මස් මිශ්රණයෙන් මස් බාබුල් මිශ්ර කරන්න. චීස් සුප් හොද්ද තුළ මස් බාබුල් ඉවතට පෙර සූදානම් වන තෙක් උයන්න.
මස්කෙළියන් සමග චීස් සුප් කුහුඹුවන් බහුලව භාවිතයට ගත හැකිය. මේ සඳහා, ප්රථමයෙන් "ෙබ්කිං" මත ලූනු බේරා ගැනීම සහ දියරය එකතු කිරීමෙන් පසු "සුප්" වෙත මාරු කිරීම හා අනෙක් පැත්තට හැසිරවීම ඉදිරියට යන්න.
ට්ප්ට්බෙල් සමඟ චීස් සුප් - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
ෆොස්බෝල් සඳහා:
- කුකුල් මස් - 320 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කුඩු අතලොස්සක්;
- සුදුලූනු සිවුපාවුන්
- ගාන ලද චීස් - 35 ග්රෑම්;
- ලූනු - 35 ග්රෑම්.
සුප් සඳහා:
- ලූනු - 55 ග්රෑම්;
- වියළි බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, ඔබේ මීමැස්සන්, paprika - එක් තේ හැන්දක 1/2;
- තක්කාලි පාප්ප - 35 ග්රෑම්;
- තමන්ගේම යුෂවලින් තක්කාලි - 430 ග්රෑම්;
- චිකන් සූප - 480 මිලි;
- ගාන ලද චීස් - 85 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
රොටි කෑල්ලක්, සුදුළූනු කැඩුණු, කැඩුණු ලූනු සහ චීස් සමග ෆ්රම්ෆේස් ඒකාබද්ධ කරන්න. ඵුකබල් සාදා ඒවා අවශ්ය වන තෙක් ශීතකරණය තුළ තබන්න.
වියළි ඖෂධ පැළෑටි සහ පාටිකා සමග ළූනු ඉසිය යුතු ය. රෝපණ තක්කාලි පාප්ප එක් කරන්න, ඔබගේ ම යුෂ තුල තක්කාලි, 15-20 විනාඩි සඳහා සුප් හොද්ද සහ ෆ්රයි වත් කරන්න. බ්ලොන්ඩර් සමඟ සුප් බඩු පෙරා දමන්න, එය නැවත කෝපයට ගෙන එය චීස් හා මස් බාබල් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 7-10 කින් පසුව චීස් සුප් ආහාරයට ගැනීම සඳහා සූදානම් වනු ඇත.