මුද්දරප්පලම් ආහාර පිසීමට විශේෂ පිවිතුරු බවක් ලබා දේ. එය අතුරුපස සකස් කිරීම සඳහා, ෙබ්කිං දී භාවිතා වේ, එය එළවළු සහ පවා මස් සමඟ හොඳින් යනවා. දැන් අපි, මුද්දරප්පලම් සහිත සලාද සෑදීම සඳහා වට්ටෝරු ඔබට කියන්නෙමු.
බීට් හා මුද්දරප්පලම් සහිත සලාද
අමුද්රව්ය:
- බීට් 300 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- walnuts - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- බ්රැන්ඩි - 1 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් තෙල් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- රතු වයින් විනාකිරි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් සෝදා, වියළා හා බ්රැන්ඩි වත් කළා ය. අවම වශයෙන් පැයක හෝ දෙකකින් නිවාඩු ගන්න. ප්රවේශමෙන් සෝදා බීට්රූට් සිසිල් වන අතර තීරු 180 ක් පමණ උෂ්ණත්වයේ දී පිසින තෙක් උඳුනේ පෝරණුවකින් ඔතා. මෙය පැයකට පමණ කාලයක් ගතවනු ඇත. එවිට, තීරු දිග හැර නොකර, බීට් සිසිල් කරන්න. ඊට පස්සේ අපි එය පිරිසිදු කරන්නෙමු. ගෙඩි කපයි. පිරවීම සඳහා රතු වයින් විනාකිරි සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කරන්න. මුද්දරප්පලම්. අපි බීට්, ඇට වර්ග, මුද්දරප්පලම්, මේ සියල්ල පිළියෙල කර ඇති ඇඳීම සහ මිශ්රණය සමග වත්.
මුද්දරප්පලම් සහ චිකන් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 400 ග්රෑම්;
- චිකන් පියයුරු - 1 කොක්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- ඩිල් හා parsley හරිතයන් - 30 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්
- ලුණු - රස.
සකස් කිරීම
කුකුළු මස් පිඩු ආහාර පිසීමට සූදානම්, ඉන්පසු සිසිල් හා කැට කපා. ගෝවා සිහින් ව ගිලී, ඉන්පසු ලුණු සහ මගේ දෑත් ඉසිය යුතු ය. අපි කුකුළු මස්, මුද්දරප්පලම්, ගෝවා, මෙයොනීස් එකතු, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි හා මිශ්ර කරන්න.
මුද්දරප්පලම් සහිත "Mistress" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- බීට් 150 ග්රෑම්;
- කැරට් - 120 ග්රෑම්;
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්;
- මුද්දරප්පලම් - 50 ග්රෑම්;
- walnuts - 50 ග්රෑම්;
- බීජ තොරව බිම්මල් - 100 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස්
- දෙළුම්.
සකස් කිරීම
විනාඩි 15 ක් උණු වතුර වත් කරති. කප්පාදු ජලයෙන් පිරී ඇත. අපි walnuts මිශ්ර කරමු. මුද්දරප්පලම් සමග ජලය ඒකාබද්ධ කර කැරට් සමග මිශ්ර. අපි සෝඩාඩ් පාත්රය, මෙයොනීස් සමග ග්රීස් සමග පළමු ස්තරය සමග ලැබුණු ස්කන්ධය පැතිරෙමු. චීස් තට්ටුවක් සමඟ ඉහළට සුදුළූණු මුද්රණාලය හරහා එය මෙයොනීස් 2 හැදි සමග එය මිශ්ර කරයි. අපි එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස සෝස් මත තබා තිබෙනවා.
කූඩු කැට කපා. ගෙඩි කපා. විශාල කෝණයන් මත තුනක් පිසූ බීට් බීට් සහ ගෙඩි හා පුෂ්ප සමඟ මිශ්ර, මෙයොනීස් සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. මෙය සලාද තෙවන ස්ථරයකි. බීට්, කැරට් සහ මුද්දරප්පලම් සහිත සලාද, මෙයොනීස් සමග ආලේප කර දෙළුම් බීජ හා කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි වලින් සැරසී ඇත.
මුද්දරප්පලම් සහිත ගෝවා සලාද
අමුද්රව්ය:
- සුදු ගෝවා - 600 ග්රෑම්;
- කැරට් - 300 ග්රෑම්;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ළූණු - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- ලුණු - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- මුද්දරප්පලම් 150 ග්රෑම්;
- ජලය - 0,5 l;
- සීනි - 0.5 කෝප්ප;
- එළවළු තෙල් - 0.5 කෝප්ප;
- විනාකිරි 6% - 100 ml.
සකස් කිරීම
ගෝවා සිහින් ෂින්කුම්, ලුණු සමග ඉසිය සහ එය මෘදු අතට ගන්නා අතර ඔබේ යුෂ එය අතුල්ලා යුෂ ආරම්භ කිරීමට පටන් ගනියි. කැරට් සහ ඇපල් සිඳිණු අතර විශාල කෝණයන් තුනක් ඇත. ලූනු මනාව කපා. කුඩා කෝණයන් මත තුනක් සුදුළූණු හෝ පුවත්පත් හරහා ඉඩ දෙන්න. අපි සියලු අමුද්රව්ය සම්බන්ධ කර, මුද්දරප්පලම් එකතු කරන්න.
අපි අති ක්ෂාරමය සූදානම්: නභිගත කිරීමට ජලය ගෙන, සීනි වත් කර එළවළු තෙල් වත්, මිශ්රණය ගෙන නභිගත කරන්න. එවිට ගින්න නිවා දමා විනාකිරි වත් කරන්න. සලාදයට සාරය බවට කුඩා කොටස් තුල ඇති අති ක්ෂීරපථය වත් කරන්න. ඔහු සිසිල් ස්ථානයක පැය 3 ක් පමණ කපාගත්වා, එවිට ඔබට මේසයට එය දැනටමත් සේවය කළ හැකිය.
කැරට්, මුද්දරප්පලම් හා ඇපල් සමග සලාද
අමුද්රව්ය:
- පැණිරස හා ඇඹුල් ඇපල් - 3 කොක්;
- මුද්දරප්පලම් 100 ග්රෑම්;
- කැරට් - ග්රෑම් 400;
- ඇඹුල් ක්රීම් 4 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - රස.
සකස් කිරීම
ඇපල් මිශ්රණය හා තීරු මත කපා ඇත. කොරියානු කැරට් සඳහා කැරට් තුනක් කැරට්. විනාඩි 15 ක් උතුරන වතුර වත් කරමු. මේ සියල්ලට රසකාරක, මිශ්ර හා සේවය කිරීම සඳහා අප අමුද්රව්ය එකතු කර ඇඹුල් ක්රීම් සහ සීනි එකතු කරන්න.