වාලා යනු ආක්ටික් සාගරයේ මුහුදු තීරයේ ජීවත් වන කොඩ් පවුලක විශාල මත්ස්යයකි. ඇගේ මස් සුදු. එය නම්යතාවය, මෘදුකමින් හා අඩු කැලරි අන්තර්ගතයන් මගින් සංලක්ෂිත වේ. මෙම වර්ගයේ මසුන්ගේ අඩු ශක්ති ප්රභවයක් නිසා ඔවුන්ගේ සෞඛ්යය සහ චරිතය නිරීක්ෂණය කරන අය අතර විශාල ඉල්ලුමක් පවතී. සියලු වර්ගවල පිසූ ආහාර පිසීමට සුදුසු ඇට දමන රසවත් මාළු. එහි විශේෂ රසය ඕනෑම සෝස්, කුළුබඩු සහ අතුරුපස සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.
කුරුලෑ මසුන්ගේ හානි සහ හානිය
මෙම මත්ස්යයාගේ ෆිල්ටෝ පොහොසත් ෙපෝෂණීය වටිනාකමක් ඇත. එය ඉතා පෝෂ්යදායී වේ. යකඩ, සින්ක්, අයඩීන් සහ අනෙකුත් මූලද්රව්ය මෙන්ම විටමින් A සහ B විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.නමුත්, හිමාක්ස් මාළු වල ඇති විශාලතම ප්රයෝජනය වන්නේ හෙපටයිටා මේදය භාවිතයයි. මිනිස් සිරුර, අම්ල, විටමින් A සහ ඩී. සංස්ලේෂණය කර ඇති ෆොස්ෆරස්, ඇමයිනෝ අම්ල අඩංගු වේ. මේ මත්ස්ය අක්මාව තුල අම්ලය එකතු වී ඖෂධ වල බහුලව භාවිතා වේ.
අක්මාව තුළ අක්මාවේ අක්මාව ආහාරයට ගන්නා විට මොළයේ හා දර්ශනයෙහි කාර්යයට ප්රයෝජනවත් වේ. කජු මසුන්ගේ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග බොහෝය.
- එහි භාවිතය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි;
- ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි;
- දිගු හා දරුණු රෝගයකින් පසු ශක්තිය නැවත ශක්තිමත් කිරීමට උපකාර කරයි.
මෙම මාළුවාගේ ෆිලේට ශරීරයෙන් ඉක්මනින් අවශෝෂණය වේ. මෙය එහි සංයුතියෙහි දිය නොවන ප්රෝටීන නොතිබූ නිසාය.
කුළු බඩු මාළුවා කොතරම් ප්රයෝජනවත්ද කියා ඔබට දිගු වේලාවක් කතා කළ හැකිය: එහි භාවිතය කොන්ඩමය, නියපොතු සහ සමගේ තත්වය මත ඵලදායී බලපෑමක් ඇති කරයි. ගර්භනී කාන්තාවන්ට එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වන අතර එය, භ්රෑණ ප්රවනතාවයේ රෝග වළක්වා ගැනීම අවශ්ය වන මූලද්රව්ය සමඟ ශරීරය පොහොසත් කරයි.