සම්ප්රදායානුකූලව සම්ප්රදායානුකූලව රුසියාවෙන් හා ලොව පුරා ජනප්රිය රසයකින්, පිසීමේදී හා සරල බව නිසා එය සම්ප්රදායික වේ. කවුළුව නරක කාලගුණයක් ඇති විට එය සංකීර්ණ ස්වරූපයකින් හෝ එය උණුසුම් කළ හැක. ඔබගේ කොම්පෝටේ තුළ ඇතුළත් කිරීමට තීරණය කරන පලතුරු අනුව, මෙම රසය පමණක් නොව, පෙනුම හා එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග පානයට වඩා වෙනස් වනු ඇත.
බහුකාර්යය තුළ වියළි පලතුරු වලින් compot සඳහා වට්ටෝරුව,
වියළි පළතුරු වල ඇති මෙම මුල් කොම්පෝට් වල වියළි පෙයාර්ස් සහ ඇපල් වැනි සුපුරුදු අමුද්රව්ය වලින් සමන්විත නොවේ. සෑම කෙනෙකුටම දැරිය හැකි ප්රයෝජනවත් සහ රසවත් වියළි පලතුරු ඇතුළත් වේ. මුල් පෙනුම හා ප්රසන්න රසයට අමතරව, මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද compote, කිරි දෙන මව්වරුන් වර්ධනය කිරීම සඳහා කිරි දෙන මව්වරුන් විසින් නිර්දේශ කරනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- මුද්දරප්පලම් - 1/2
- වියළි ඇටවල මදය - 1/2 වගුව;
- වියළි අත්තික්කා - 4 කොළ;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ජලය - ලීටර් 1.2.
සකස් කිරීම
මුද්දරප්පලම් , වියළි ඇටවල හා අත්තික්කා හොඳින් සෝදා පිරිසිදු කර සුදානම් කර ඇත. මගේ ඇපල්, වියලන ලද සහ විශාල පෙති කපා. අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන ලද බ්ලොක් multivarki, පිරිසිදු සීතල ජලය වත් කර "වෝකක" මාදිලිය හැරෙන්නට. උපාංගයේ පියන වසා තබන්න, පැය පැයක්, පසුව උණුසුම් හෝ සීතල compote භුක්ති විඳින්න.
වියළි පලතුරු සහ බල්ලන්ගේ සංසන්දනය - බහුකාර්යය තුළ ඉහල ගියේය
රුධිර වට්ටෝරු බෙහෙවින් ඉමහත් ලෙස ප්රතිශක්තිකරණ ශක්තියක් ලෙස ඔවුන්ගේ යහපත සඳහා කැපී පෙනුණි. එබැවින් මෙම වට්ටෝරුව ඉවතට ගියේය.
අමුද්රව්ය:
- වියළි රෝස උකු - 250 ග්රෑම්;
- වියලූ ඇපල් - 200 ග්රෑම්;
- මී පැණි - රස.
සකස් කිරීම
මෙම උපාංගයේ පාත්රය, සෝදා, වියලන ලද පැළෑටි සහ වියළන ලද ඇපල් පිට වත් කරන්න. වතුර ලීටර් එකහමාරක් පුරවන්න. පැය 1 ක් "වක්කා" තබන්න. විනාඩි 60 කට පසු, අපි මී පැණි කෑල්ලක් එකතු කරමු. අවශ්ය නම් මී පැණි සීනි හෝ ස්ටීවියා වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.
බහුකාර්යයක් තුළ ඉඟුරු සමග වියළි පලතුරු සංයුතිය
සන්තෘප්තිය සහ ආලෝකය ආසියානු සටහන, වියළි පලතුරු බීම ඉඟුරු සපයයි. කොම්පෝස්ට් සඳහා කුඩා පෙති එකතු කරන්න. ක්ෂණිකව ඔබගේ කුස්සිය පුරවා ඇති සියුම් ඉඟුරු රසයක් භුක්ති විඳින්න.
අමුද්රව්ය:
- ඇපල් - 4-5 කෑලි;
- ඉඟුරු root - පෙති 3 සෙ.මී.
- සිදුරු - 4-5 කෑලි;
- වියලන ලද තම අස්වන්න - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- මුද්දරප්පලම් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ජලය - 1,2 l;
- මී පැණි - 40 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
මගේ ඇපල්, ඒවායේ හරය ඉවත් කර පෙති කපා. අපි සියලු වියළි පලතුරු සේදීම සහ ඇපල් පෙති සහ ඉඟුරු කෑල්ලක් සමග පාත්රයේ තබමු. බහුකාර්යයයේ ජලය පිරිපහදු කර "වර්කා" ප්රකාරය සක්රිය කරන්න. පැය 1 න් පසු, අපි මී පැණි හෝ සීනි රස කිරීම සඳහා පානය සූදානම් බව පරීක්ෂා කරන්න, ඉන්පසු වීදුරු බවට වත් හා සිසිල් හෝ උණුසුම් ආකාරයකින් භාවිතා කරන්න.
බහුසංස්කෘතියක දී වියළි පලතුරු කොම්පෝට් එකක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද?
අමුද්රව්ය:
- වියළි පලතුරු (ඇපල්, පෙයාර්ස්, ඇටවල, මුද්දරප්පලම්) - අයිතම 2;
- කුරුඳු - 2 සැරයටි;
- මී පැණි හෝ ස්ටීවියා - රස.
සකස් කිරීම
පානයෙන් රස හා වර්ණයට පිළියමක් පෙර පරිදි සන්තෘප්තිමත් විය හැකි පරිදි, වියලන ලද පළතුරු උතුරන වතුර සමග වත් කර පැයකට යටින් සිටීමට ඉඩ හරින්න. කාලය ඉවර වූ පසු, සියල්ල
කුඩා ළමුන්ගේ දරුවන් සඳහා වියළි පලතුරු වල කොම්පෝස්ට් සෑදීමට අවශ්ය නම්, අපේ අසාත්මිකතාවන්ගෙන් එය ලබාගත යුතුය, අපගේ පැණි සහ කුරුඳු. ස්ටීවියා සමග පානය ස්වල්පයක් හා වඩාත් උග්ර රසයක් සඳහා වැඩි කාලයක් ආහාර පිසීමට. දරුවාට ඇග්රියොන් පලතුරු වලට අසාත්මිකතාවන් නොලැබෙන්නේ නම්, තැඹිලි යුෂ සමග කොම්පෝට් රසය පැහැපත් කරයි.