මධ්යධරණී ආහාරවල ඇති ප්රයෝජන මීට අවුරුදු 60 කටත් වඩා වැඩි ය. පසුගිය ශතවර්ෂයේ 50 ගණන්වල දී මෙම ආහාරයේ ජනප්රියත්වය විශේෂයෙන් ප්රංශයේ වැසියන් අතර අසාමාන්ය ලෙස ඉහළ ය. මේ දක්වා, විවිධාකාර ආහාරයන් නිසා අධික ලෙස මධ්යධරණී මුහුදේ මහිමය අඩු වී ඇත. කෙසේ වෙතත් බොහෝ නූතන පෝෂණවේදීන් පවසන්නේ මෙම ආහාරය වඩාත් ඵලදායී හා ප්රයෝජනවත් බවයි.
මධ්යධරණී ආහාර වේලක් බර අඩු කිරීම සඳහා පමණක් ඵලදායී, එය ශරීරය නවීකරණය කිරීමට, හෘද වාහිනී රෝග වැළැක්වීමට සහ හුදෙක් හොඳ වනු ඇත. ඔලීව තෙල් හා මුහුදු ආහාර භාවිතය මත පදනම්ව නිල වෛද්ය විද්යාව මධ්යධරණී මුහුදේ මෙම ගුණාංග ඇසෙයි.
මධ්යධරණී ආහාරවල තනි හා නිශ්චිත කාල සීමාවක් නොමැත. එය දින කිහිපයක් සිට මාස කීපයක් ගත විය හැකිය, එය සියලු බර අඩු කිරීමට අවශ්ය කිලෝග්රෑම් ගණන මත රඳා පවතී.
මධ්යධරණී ආහාරවල මෙනුව
මධ්යධරණී ආහාර සඳහා බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ, ඔවුන්ගේ පදනමක් මත ඔබ මධ්යධරණීනු ආහාර පිසීමට හෝ ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු වලට අනුවර්තනය කළ හැකිය. මධ්යධරණී ආහාර සඳහා මෙනුවක් සෑදීම සඳහා ප්රධාන අවශ්යතාව පහත දැක්වේ.
- එළවළු දෛනික පරිභෝජනය. එළවළු යනු පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්ය හා ක්රියාකාරකම් සහතික කිරීමයි. මධ්යධරණී ආහාරයට අනුව, දිනපතා අලුත් එළවළු කිලෝග්රෑමයකට කන්න පුළුවන්. හැකි සෑම විටම භාවිතා කළ යුතුය: වම්බටු සහ zucchini, තක්කාලි සහ කැරට්, ගෝවා සහ පැණිරස ගම්මිරිස් භාවිතා කළ යුතුය. එකම ව්යතිරේකය අර්තාපල් වේ. අසාමාන්ය ලෙස ප්රයෝජනවත් වන පරිදි මධ්යධරණී මුහුදේ ජනයා අතර වෙනම ආකල්පයක් ඇත. මධ්යධරණී ආහාරවලින් ඔලිව් භාවිතය සීමා නො වේ.
- කාබෝහයිඩ්රේට නිතර භාවිතා කිරීම. මධ්යධරණී ආහාර ද "මැකරෝනි ආහාර" ලෙසද හැඳින්වේ. පිටි පරිභෝජනය සීමා කරන වෙනත් ආහාර පද්ධති මෙන් නොව මධ්යධරනී ආහාරය ප්රතිවිරුද්ධ ලෙස අවධාරනය කරයි. සමස්ත ධාන්ය වලින් මැකරෝනි ඉතා ප්රයෝජනවත් බව සලකනු ලැබේ. ආහාර නොමැතිව අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගැනීමෙන් තොරව සාර්ථක නොවනු ඇත.
- ප්රෝටීන භාවිතා කිරීම. මධ්යධරණී ආහාරයට අනුව, ඔබ නිතරම මුහුදු ආහාර සහ අඩු මේද මස් අනුභව කළ යුතුය. බිත්තර වල සීමිත පරිභෝජනයට නුසුදුසු - සතියකට කැබලි 4 කට වඩා වැඩි නොවේ. එසේම කුඩා ප්රමාණවලින් කිරි ආහාර නිශ්පාදනය කළ හැකිය - කිරි, කිරි, කෙෆීර්, යෝගට් වර්ග;
- දැඩි ආහාර වේලක්. කාබෝහයිඩ්රේට් භාවිතය උදේ ආහාරයට ගැනීම පමණි. දවස පුරා මෙම ආහාරය ජීර්ණයට හා උකහා ගැනීම සඳහා කාලය පවතී. එළවළු, කුඩා ප්රෝටීන් නිශ්පාදන ඉතා පහසු විය යුතුය. දිවා ආහාර මෙනූ එකේ පිළිගත හැකි කෑමක් අඩංගු විය හැකිය. ;
- මධ්යධරණීය ආහාර තුළ ගෘහ චීස් පරිභෝජනයෙන්, පිරිසිදු කාබෝහයිඩ්රේට්, ලුණු සහ සීනි අඩංගු නිෂ්පාදන ඉවත් කළ යුතුය.
මධ්යධරණී ආහාර හා වෛද්යවරුන්ගේ නිර්දේශයන් විසින් විනිශ්චය කිරීමෙන් මෙම ආහාරය පහසුවෙන් ඉවසාගත හැකි අතර සෑම කෙනෙකුටම සුදුසු වේ. මුහුදේ කෑමට කැමති නැති එකම දේ තමයි.
බර අඩු කර ගැනීමට කැමති ඕනෑම අයෙකු ආහාර ගැනීම සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කළ නොහැකි බව අමතක නොකළ යුතුය. අපේක්ෂිත ප්රතිඵල ලබා ගැනීම සඳහා ක්රියාකාරී ජීවන රටාව සහ නරක පුරුදු ප්රතික්ෂේප කිරීම අවශ්ය වේ. මෙම තත්වය තුළ පමණක් ශරීරයට හානි නොවන ලෙස අතිරික්ත බර සැලකිය යුතු අලාභයක් සිදුවිය හැකිය.