මස් පිරවුම ඕනෑම භාජනයක් සඳහා පරිපූර්ණ වේ. මීට අමතරව, එය ඕනෑම අමුද්රව්යයක්, හරිතයන්, බල්ගේරියන් ගම්මිරිස්, තැම්බූ බත් සහ තවත් බොහෝ දේ එකතු කළ හැකිය. ඉවුම් පිහුම් නොකැඩී ඇත්නම් ඇටසැකිල්ල කෙතරම් රසවත් වුවද, පිඟාන හොඳ නැත. විවිධ කෑම වර්ග සඳහා පිරවුම් සෑදීම පිළිබඳ පහත දැක්වේ.
පෑන්කේක් සඳහා මස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- අඹරන ලද මස් - කිලෝ ග්රෑම් 1;
- ලූණු - 1 කොළ;
- සොසේජ් චීස් - 200 ග්රෑම්;
- කුළු බඩු;
- වියළි තෘණ.
සකස් කිරීම
රන් දුඹුරු තෙක් එළවළු තෙල් සිහින් ව කැඩුණු හා බදින ලද ළූණු. ඉන්පසු පිසූ තෙක් මස් හා ෆ්රයි සිට අඹරන ලද මස් එකතු කරන්න. චීස්, විශාල කෝණයන් මත අච්චාරු දැමීමකින් තොරව කපන ලද හා කබලෙන් ලිපට යවන අතර ක්ෂණිකව මිශ්ර කර පියනක් සමඟ එය ආවරණය කරයි විනාඩි පහක් සඳහා ගිනි තබන්න. පිරවීම ප්රසන්න සුවඳ සහ ඉතා රසවත් ලබා ඇත.
ටැට්ල්ට් සඳහා මස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- තම්බා මස් 300 ග්රෑම්;
- 1 තැඹිලි;
- ඇපල් - 1 කෑල්ලක්;
- ලෙමන් යුෂ - ½ ලෙමන්;
- එළවළු තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සීනි - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- walnut තැළුණු - 1 තේ හැන්දක;
- ඔලිව් - 10 කෑලි;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
සීනි, ලෙමන් යුෂ, පළතුරු තැඹිලි, ගෙඩි, එළවළු තෙල් සහ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් මිශ්ර කරන්න. ඇපල් සිහින් ව තැකීමක්, මස් කුඩා කුඩා කැට ආකාරයක් ද, අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ හා ප්රතිඵලයක් සෝස් වත්, tartlet තුළ මිශ්ර සහ පැතිරීම. අපි ඔලිව්, තැඹිලි පාන් සහ ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සැරසිලි කරමු.
චෙබුරක් සඳහා මස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- මිශ්රකළ මස් 500 ග්රෑම්;
- ලූණු - 1 කොළ;
- ලුණු;
- ගම්මිරිස්;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පළමුව, සිහින් ව ළූනු කපා, රන් දුඹුරු දක්වා අඩු තාප දී ගස්. අපි ලූනු, ලූනු, මනාව කැඩුණු හරිතයන්, ලුණු, ගම්මිරිස්, රස කිරීමට ලූනු ඉවත් කරන්න. චුබුරක් සඳහා පිරවීම ඉතා තියුනු විය යුතු අතර සෙල්ටි විය යුතුය. අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් මිශ්ර කරමු. අපගේ පිරවීම තරමක් ද්රවශීලී බව අපි සහතික කරමු. මිනි සිනි සිහින් වියළී නම්, අපි එය සුප් හොද්ද හෝ වතුර spoonful කිහිපයක් එකතු.
පයි සඳහා මස් පිරවීම
අමුද්රව්ය:
- මස් තම්බා - ග්රෑම් 500;
- ලූනු 2 පෑම්;
- බිත්තර - 2 කෑලි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්.
සකස් කිරීම
මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා අපි මස් සහ තම්බා බිත්තර. රන්වන් දුඹුරු තෙක් රොටියක ලූනු ෆ්රයි. ලූනු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න ළූනු ළූනු කිරීමට කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. එය අතිරික්ත විය නොහැකි වන පරිදි මෙම පිරවීම සඳහා ක්රීම් හෝ සුප් හොද්ද එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න.