සියලු ආකාර හැඩයන් සහ ප්රමාණ වලින් යුත්, ඇලුමැටිය සියලූම සිතා ගත හැකි සෝස් සහ අතිරේක වලින් සමන්විත වේ. මෙම ද්රව්යයේ, මාළු සමග පැස්ටා සඳහා රසවත් වට්ටෝරු මත වාඩිවෙමු.
ක්රීම් සෝස්වල රතු මසුන් සහිත පැස්ටා
එවැනි පැස්ටා අවුරුද්ද පුරා සතුටින් භුක්ති විඳිය හැකියි. රස විඳීමට යමක් තිබේ: ඝන ක්රීම් සෝස් , ඇරෝමැටික දුම් මස් කැබලි හා නිසි ලෙස පිසින ලද පැස්ටා. පුළුවන් කාටද?
අමුද්රව්ය:
- පේස්ට් - 155 ග්රෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 65 ග්රෑම්;
- දුම් ගැසු සැමන් සඳහා - 2 පෙති;
- චිකන් සුප් හොද්ද - 115 ml;
- ඩිල්-හරිතයන් - රස.
සකස් කිරීම
- ඇල්-ඩෙන්ට් පේස්ට් ඇඹරීම හා ක්රීම් චීස් සමග සාේට් පෑන් වෙත එය මාරු කරන්න.
- චීස් උණු කිරීම සඳහා ගිම්හාන පිට්ටනිට තබන්න, එවිට සෝස් අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ගෙන ඒම චිකන් සුප් හොද්ද තුළ වත් කරන්න.
- සැමන් නියැදි හා කැඩුණු හරිතයන් සමග පැස්ටා මිශ්ර කරන්න.
- සූදානම් වීමෙන් වහාම දියර මාළු ආලේප කරන්න.
තක්කාලි සෝස් මාළු සමග පැස්ටා - වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය:
- ඇලුමිනියම් - 175 ග්රෑම්;
- සැමන් නියමය - 245 ග්රෑම්;
- ලූනු - 85 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 115 ග්රෑම්;
- වියළි ඔෙරගනයෝ සහ බැසිල් වර්ගයකි;
- තක්කාලි සෝස් - 590 ml.
සකස් කිරීම
- පැස්ටා බීර අතරතුර, එය සූදානම් වන තෙක්ම මාළු ෆිලට් කැබැල්ලක් ෆ්රයිට් කබලෙන් ඉවත් කරන්න.
- Spasseruyte ලූනු කෑලි හා ඔවුන් හතු එකතු කරන්න. අතිරික්ත තෙතමනය එලියට එන විට, රෝස් ලුණු, තක්කාලි සෝස් වත් කර ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න.
- සෝස් නභිගත වීමට ඉඩ දෙන්න. එය මාළු කැබලි හා තම්බා පැස්ටා එකතු කරන්න.
ටින් සුදු මාළු සහිත පැස්ටා
නැවුම් හෝ ලුණු සහිත මත්ස්යයන් නොමැති නම් , මෙම පේස්ට් සාමාන්යයෙන් සුදු පැහැති මාළු සමග සංකලනය කළ හැකිය. විශිෂ්ඨ සමාගමක් රසය පරිපුර්ණ වූ එතරම් රසවත් ආහාරයක් බවට පත් නොවනු ඇත.
අමුද්රව්ය:
- ලූනු - 115 ග්රෑම්;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- තක්කාලි - 380 ග්රෑම්;
- සීනි - 1 තේ හැන්දක;
- පැපිකා - 1 තේ හැන්දක;
- ටූනා ටින් කළ - 110 ග්රෑම්;
- ග්රෑම් 450 ග්රෑම්.
සකස් කිරීම
- පිසීමට පැස්ටා දමා ඒ සමඟ ම සෝස් සාදා ගන්න.
- ලූනු සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු සමග මිශ්ර තම්බා තක්කාලි එකතු කරනු ලැබේ. අන්තිම සෝස්වලට විසුරුවා හරින විට, පැපිකා සමඟ සෝස් සමග සීනි, ලුණු දමා සීනි දැමිය යුතුය. සෝස් ඝණීට ඉඩ දෙන්න.
- පේස්ට් සහ ටූනා පල්ප් සෝස් බවට පත් කරන්න.