චිකන් යනු අපගේ මේසයේ බොහෝ විට ප්රමාණවත් නිෂ්පාදනයක් වේ. එය ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස ද සූදානම් වන අතර, බොහෝ විට විවිධ සලාද කොටසක් ලෙස භාවිතා වේ. මෙය තේරුම්ගත හැකිය: කුකුළු මස්, වෙනත් නිෂ්පාදනයක් මෙන් නොව, අළුත් අමුද්රව්ය සමඟ ගැලපෙන පරිදි, අන්නාසි සහ සිප්පි වැනි ය. දැන් අපි ඔබට පවසන්නේ ඉතා රසවත් සලාදයක් "ටෙන්ඩර්ස්" ආහාර පිසීම සඳහා ඔබට කියමි. මේ නම යටතේ විවිධ සලාද සැඟවී ඇතත්, ඒවායේ අනිවාර්ය අමුද්රව්ය වන්නේ කුකුළු මස්, ඒවා සියල්ලම ඉතා රසවත් හා ටෙන්ඩර් ය.
කුකුළු මස් සමග "නොසැලකිල්ල" සලාදය
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරිමැන් 0.5 kg;
- බිත්තර 7 ක්;
- ලූණු - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, මෙයොනීස් - රස;
- එළවළු තෙල්.
සකස් කිරීම
පිසූ තෙක්, ලුණු දැමූ ජලය තුළ චිකන් ෆිල්ටා උනු, ඉන්පසු සිසිල් හා කැට කපා. ළූනු තෙතමනය අත්හැරීම සඳහා ළූනු සිහින් ව කපන ලද සහ නභිගත කර ඇත. අවශ්ය නම්, ළූණු සහ විනාකිරි සමඟ සීනි මිශ්රණයක දී මිරිකා ගත හැකිය. දැන් බිත්තර පෑන්කේක් ෆ්රයි. 7 බිත්තර වලින් 7 පෑන්කේක් නිදහස් කෙරේ. එක් එක් බිත්තර, දෙපස සිට එළවළු තෙල් කජු පිහිනීම මත ටිකක් ලුණු සහ ෆ්රයි එක් එක්, කේක්. එවිට තීරු කපා පෑන්කේක්. සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ, මෙයොනීස් එක් කරන්න, අවශ්ය නම්, මිශ්ර, රස කිරීමට dosalivayem.
සලාද "සතෙකු" සමග චිකන් සමග
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් පිරවීම - 2 කෑලි;
- චීස් - 100 ග්රෑම්;
- බිත්තර 5 යි.
- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්;
- සිප්පි - ග්රෑම් 100;
- walnuts - 80 ග්රෑම්;
- මෙයොනීස්.
සකස් කිරීම
වඳුරන් ටිකක් මෘදු කිරීම සඳහා උතුරන වතුර සමග වතුර වත් කරනු ලැබේ. කුකුල් මස් පිසීමට සූදානම්, බිත්තර - දැඩි තැම්බූ. සිසිල් ෆිලට් කැට කපා ඇත. ඔබ සිනිඳු දිගු පිපිඤ්ඤයක් භාවිතා කරන්නේ නම්, සැරසිලි කිරීම සඳහා අපි එහි පීල් භාවිතා කරමු. පළල මීටර් 1 දක්වා පළල කපන්න. ඔබට පිසින ලද පිපිඤ්ඤා තිබේ නම්, අලංකාරය සඳහා හරිත ලූනු පිහාටු වලට ගැලපේ. ඒ නිසා, පිපිඤ්ඤා කැට කපා ඇත, අපි සිදුරු සිට ජලය සිඳී යන අතර එය අඹරන්න. 3 විශාල බිත්තරයක් මත සම්පූර්ණයෙන් මිරිකා 3 බිත්තර, සහ ඉතිරි 2 - පමණක් කහ මදය, සහ ප්රෝටීන් වෙනම පාත්රයක් ලුහුටා ඇත - එය සැරසිලි කිරීමට යන්නේ. ඒ හා සමානව, රතු තිරිඟු චීස් මත දැලකය. සලාද එවැනි අනුපිළිවෙලකට ස්ථර වල ගිහින්, එක් ස්ථරයක් ලිහිසි කරන මෙයොනීස්: කුකුල් මස්, සිප්පි, කැඩුණු walnuts, බිත්තර, පිපිඤ්ඤා, දෘඩ චීස්. දැන් අපි කෑම එක සැරසීමට පටන් ගනිමු. අපි ප්රෝටීන් නිමැවුන විට, පිපිඤ්ඤා හෝ හරිත ළූණු කැබැල්ලක් තැබුවෙමු. සහ සෛල walnuts. ඉතා රසවත් සුන්දර සලාදයක් සූදානම්. Bon appetit!
සලාද "අඳින" කුකුළා සහ අන්නාසි සමග
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලේ - ග්රෑම් 400;
- දෘඪ චීස් - 350 ග්රෑම්;
- බිත්තර 7 ක්;
- ටින් ඉරිඟු - 1 බඳුන;
- ටින් අන්නාසි - 1;
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්;
- ළූනු - 1 කෑල්ල;
- හරිතයන්.
සකස් කිරීම
පිසූ තෙක්, ලුණු සහිත ජලය තුළ කුකුල් මස් කෝප කරමු. බිත්තර තම්බන ලද. විශාල කැට කපා සිසිල් පිරවූ ෆිල්ටේ සහ බිත්තර කපා දමයි. අන්නාසි අන්නාසි නම් අන්නාසි සහ බඩ ඉරිඟු දියරය සමඟ, අපි ඒවා කැට කපන්නෙමු. කෝටු තුනක්, ළූණු සහ හරිතයන් මත චීස් තුනක් තලා ඇත. සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර, මෙයොනීස් සමග සලාද ඇඳීම හා අවශ්ය නම්, dosalivayem.
"අන්නාසි" සලාද සඳහා වට්ටෝරුව අන්නාසි කිහිපයකි. සමහර විට, ඉරිඟු වෙනුවට, මැරුණු හතු එකතු කරනු ලැබේ. තවත් ආකාරයකින්, නැවුම් හතු ලූනු සමඟ බදිනවා. සාමාන්යයෙන්, තේරීම ඔබගේ ය, ඕනෑම අවස්ථාවක, සලාද ඉතා රසවත් වේ.
සලාද "චිකිත්සාව" කුකුල් මව් සමඟ
අමුද්රව්ය:
- චිකන් පපුවක් - ග්රෑම් 500;
- බිත්තර - 6 පෑම්;
- ක්රීම් චීස් - 2 පෑම්;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි;
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 400 යි.
සකස් කිරීම
බේලී කොළ එකතු කිරීමත් සමග ලුණු සහිත ජලය තුල කුකුල් මස්කීම් උනු. බිත්තර තදින් තම්බා.
මේ සියලු කෑම වර්ග හරිම රසයි. එබැවින් ඔබ ප්රධාන කෑම වේලකට සේවය කිරීමට කැමති දැයි තීරණය කිරීමට ඔබට තීරණය වේ. එහෙත් ඌරු මස්වලින් බේක් කරන ලද බේකන් හෝ කූරු හරක් මස් කපා දමයි !