පොලොක් මිළෙන් අඩු සහ දැරිය හැකි මසුන් වන අතර රසවත් රසවත් කෑමක් ඔබට කන්න පුළුවන්. ඔවුන් ඔබේ මේසය පරිපූර්ණව අලංකාර කරනු ඇත, ආගන්තුකයන් අතර ප්රසාදයක් ඇති කර, සහ පොස්පරස් ඇතුළු වටිනා විටමින්, ශරීරය පුරවන්න. ඕනෑම පෙත්තක් පාටින් ඇති මේසයක් මත ඔබට සේවය කළ හැකි, මස්කූම්බු චොකලට් සඳහා සරල වට්ටෝරු කිහිපයක් සලකා බලමු.
ඇලස්කාව ඇඹුල් ක්රීම් වලින් බදිනවා
අමුද්රව්ය:
- නැවුම් ශීත කළ සමෝච්චයක් - කිලෝ 1;
- මෙයොනීස් - 3 තේ හැදි. හැඳි;
- කැරට් -3 pcs .;
- ඇඹුල් ක්රීම් 3 තේ හැදි. හැඳි;
- බල්බ් - 3 කෑලි;
- පිටි - 4 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
අපි මසුන් නිදහස් කරමු, එය හොඳින් සේදීම, එය වියළීම සහ කුඩා කැබලිවලට කපා. ඒ අතරම, අපි කැරට් පිරිසිදු, විශාල කෝණයන් මත එය කපා, අර්ධ වළලු සමග බල්බ ඉරීම. අපි ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් තැම්බූ පිටි පිටි දමා සෑම බිත්තරක් මිරිකා දමමු. ශක්තිමත් ගින්නක් මත තැබූ පිඟන් කෝප්ප දෙපස රන් කබොල තෙක් එළවළු තෙල් හා ෆ්රයි මාළු වත්. ඉන්පසු අපි මීපැණි ෆොස්ට් ෆ්රයිස් කෑලි මාරු කර එළවළු සමග එය ආවරණය කර ඇඹුල් ක්රීම් සහ ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් මිශ්රණයක් එය පුරවන්නෙමු. ඊට පස්සේ පියනක් සමග පිඟන් ආවරණය, උදුන මත තබා, එය නභිගත කර විනාඩි 30 ක් සුමුදු කරන්න. තම්බා අර්තාපල් හෝ සහල් සමග නිමි කෑමට අපි සේවය කරනවා.
මල්වාර්ක් වල ෆ්රයිඩ් සයිලොක්
අමුද්රව්ය:
- මී මැස්සන් - 700 ග්රෑම්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- එළවළු තෙල්;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
මගේ මාළු, අපි ක්රියාවලිය සහ මධ්යම කෑලි කපා. එවිට ලුණු රස පිටි රස හා ලුණු රස කිරීමට ලුණු. ඊට පස්සේ, අපි බහු-පාර්ක් එකේ පාට පොකට්ටුවේ දමා, ටිකක් එළවළු තෙල් වත් කර 30-40 විනාඩි උයන්න, උපාංගය මත "ෙබ්කිං" ආකාරය තෝරා ගැනීම. මිනිත්තු 15-20 කට පසු, අපි මසුන්ගේ සූදානම පරීක්ෂා කර අනෙක් පැත්තට මෘදු ලෙස හැරෙන්නෙමු.
ලූනු සමග ෆ්රයිඩ් පොම්පක්
අමුද්රව්ය:
- මී මැසි ෙපොල්ට් 300 ග්රෑම්;
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්;
- බිත්තර - 0.5 කොක්;
- යමඟ;
- පිටි.
සකස් කිරීම
මෙම ඇඳුම පිළියෙල කිරීම සඳහා, ඔබට සහ මම සූදානම් කළ සමුපකාර ෆිල්ටයක් අවශ්යය. ඉතින් එය අර්ධ වශයෙන් කපා, කුකුල් මිටි සමග ටිකක් පහර. තවදුරටත්, එක් කෑල්ලක කේන්ද්රයේ අපි ළූණු කුළුණක්, දෙවන කැබැල්ලකින් ආවරණය කර, සහ ෆිලර්ට් ඕවලගේ හැඩය ලබා දෙන්නෙමු. ඊට පස්සේ අපි පිටි මාළුවා පිට්ටනියට දමන්න, එය පහර බිත්තරයක් බවට පත් කර එය යමක්කමක් තුළ මිරිකා දමන්න. දැන් අපි උදුන මත කබලෙන් ලිපට දමා, එළවළු තෙල් වත් කරන්න, එය උණුසුම් සහ සියලු පාර්ශ්වයන් සූදානම් වන තෙක් සමෝච්ච කෑලි ෆ්රයි. ඉන්පසු අපි නැවුම් පැළෑටිවලින් ඉසිය යුතු තැටියක පිඟානකට මාරු කර, රසය සඳහා ඕනෑම පැත්තක කෑමක් සමඟ මේසය මත සේවය කරන්න. එය විනාඩි 20 කටත් අඩුයි, සහ යමඟේ කුකුළන් ගාන ලද රෝස්ට් දැනටමත් සූදානම්!
තැටියක ෆ්රයිඩ් සර්වික්
අමුද්රව්ය:
- මී මැසි ෙපොල්ට් 300 ග්රෑම්;
- බිත්තර - 3 කෑලි;
- වොඩ්කා - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- කුළු බඩුයි.
සකස් කිරීම
ශීත කළ ප්ලාස්ටික් ෆ්රීටේට් පෙර විසිරී ඇත. මෙම කාලය, චිකන් බිත්තර ගැඹුරු භාජනයකට කැඩීමට, ටිකක් පිටි වත් කර එළවළු තෙල් වත්. Solim, රස හොඳින් මිශ්ර කිරීමට මිශ්රණය ගම්මිරිස්. එවිට වොඩ්කා spoonful සහ නැවත මිශ්ර කරන්න. පොලොක්ගේ ෆිල්ටෝ සෝදා,
ඊළඟට පිසින ලද තලයක් සමඟ බඳුනක පෙති කපන ලද ෆිලේට් සහ තරමක් මිශ්ර වී ඇති අතර, එම කැබලි සියල්ලම සමානයි. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් වත් කර, එය ගිනි තබා එය නිවැරදිව උණුසුම් කරන්න. දැන් සුමිහිරි මාළු ෆිල්ටා පැතිරීම සහ රත්රන් උකුස්සන් කබොල්ලක් සෑදීම දක්වා සියලු පැතිවලින් එය බැදගන්න. අපි ඔබේ රසය සඳහා ඕනෑම රසවත් වස්ත්රයක් සමඟ මාළු පිරිනමනවා.