ෆ්රෙෂ් සඳහා සෝස්සා

අමුත්තන් නොසිතන මොහොතක පැමිණෙන විට හෝ ෆ්රයිඩ් සෝස් වගාව අත්යවශ්ය වන අතර රසවත් යමක් අවශ්ය වන විට හා කම්මැලිකම ආහාර පිසීම. ඉක්මන්, රසවත්, බරක් නොවේ.

උඳුන තුල බැදීමට සෝස්සුම්

ෙබ්කිං පිඟාන ආලේප කර සොසේජස් දැමිය යුතුය. අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ විනාඩි 20 ක් පුළුස්සා ගැනීම සඳහා සොසේජස් සකසන්න. සොසේජස් වර්ග බේක් කිරීමේ ක්රියාවලියෙන් යුෂ වෙන් කිරීමට පටන් ගන්නා විට, ඒවා සොසේජස් කබොලක් සෑදීමට සොසේජස් දිය යුතුය.

බහුකාර්යයක් තුළ බදින සොසේජස්

"ෙබ්කිං" මාතය සක්රිය කර විනාඩි 20 ක් සඳහා ටයිමර් සකසන්න. අපි අයිස්ක්රීම් බහුකාරක භාජනයේ සොසේජස් දමා පියන යටතේ උයන්නෙමු. කාලවකවානු ක්රියාත්මක වන විට අපි සොසේජස් ඉවත් කරමු, ඔවුන් ඉස්ම සහිත විය යුතු අතර, ඉහළ අගුල් තරමක් සුදුමැලි වේ. මෙය පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ඔබ 5-10 විනාඩි එම සොසේජ් තුළ පුළුස්සා, අනෙක් පස සොසේජස් හැර පියන වසා නොගන්න.

ග්රිල් මත බදින සොසේජස්

සොසේජස් බදින පිණිස ඔබට ඉතා අඩු උෂ්ණත්වයක් අවශ්ය වේ. අඟුරු දැවෙන තෙක් බලා සිටීම හොඳය. ග්රීස්, අපි සොසේජස්, ග්රීස් සමග ග්රීස් කරමු. තත්පර කිහිපයක් තත්පර සඳහා පිහිනීමට පෙර Kupaty, තාපාංක ජලය දමා, ඒ නිසා ඔවුන් පුපුරා නොඑසේ නම්, කඩදාසි ඉඟි සමග එය වියළීම. අපි ෆ්රයිඩ් පහසු මිළකට අනුභව කිරීම සඳහා සොසේජ් දමා තැබුවෙමු. ඔවුන් එකිනෙකා කපා නොගත්තද, එකිනෙකින් එක්රැස් නොකෙරේ නම්, ඔවුන්ගෙන් තෙල පිටතට ගලා යයි. ඒවා වියළී යනු ඇත. ස්නානය සමේ උණුසුමෙන් පුපුරා නොයන ලෙසට, ස්ථාන කිහිපයක දිරාපත් කර තබන්නෙමු. ෆ්රයිඩ් කාල වලදී ග්රිල් කිරීම ඒකාකාරව තුරන් කිරීම සඳහා නිතිපතා වෙනස් වේ. සොසේජස් ග්රිල් මත බැදගත් විට ඒවා සෝස් සමග ස්පෙකියුලම් කළ හැකිය. සොසේජ් වල ප්රමාණය මත, විනාකිරි 15-30 විනාඩි.

ස්වයංක්රීයවම කන්න එපා

ඔබ ගබඩා භෝජන සංග්රහයට කැමති නැතිනම් ඔබ විසින් සකස් කර ඇති දේ අනුභව කිරීමට කැමති නම්, පළතුරු සඳහා සොසේජ් සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබට ගැලපෙනු ඇත.

අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් මේදය - කිලෝ ග්රෑම් 1;
• ළූණු - 3 කෑලි;
• ලෙමන් යුෂ - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
• සුදුළූණු - ½ හිස්;
• ගම්මිරිස් කළු බිම, කුරුඳු, කරාබු නැටි, හූප්-අවන්ඩි, ලුණු - රස;
• ඌරු බඩවැල්

සකස් කිරීම

සොසේජස් සඳහා සොසේජස් හොදින් පිරිසිදු කිරීම සඳහා මීට පෙර මංජුසියාගෙන් විමසූ විට වෙළදපොලට මිලට ගත හැකි ය. ස්වාධීනව, මේ සඳහා සුදුසු නිපුණතාවයක් නොමැතිවම අපහසු වේ. විනාඩි තුනකට වරක් විනාකිරි සමඟ උණුසුම් ජලය පොඟවා මිරිකී ඇති අතර හොඳින් කිහිප වතාවක් සේදී යයි. මස් හා තෙල සිහින් කපා පිහියකින් (ඔබ විශාල දැලක සමග මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කළ හැකිය), මස් ඇඹරුම් යන්තයේ ළූණු සහ සුදුළූණු කපා, මස් සමඟ මිශ්ර, කුළුබඩු, ලුණු. ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර. මස් කසළවලින් පිරී ඇති මස් (මෙය මස් ඇඹරුම් යන්තයේ විශේෂ තුණ්ඩයක් හෝ එක් පැත්තක සිට ප්ලාස්ටික් බෝතලය භාවිතා කරන අතර, තවත් ගාන ලද සොසේජ් පසු ගැට ගසාගනී. සොසේජස් ෆ්රයිඩ් පෙනේ.

ෆ්රයිඩ් සොසේජස් ආදරවන්තයින්ට පවා පිසීමට අපහසු නොවන රෝස්ට් ඌරුමස් සහ හරක් මස් රස විඳින්න.