Vermicelli සහ අර්තාපල් සහිත චිකන් සුප් වැනි එවැනි කුඩා කෑමක් පවා, බොහෝ අර්ථකථන ඇති අතර, ඒවායින් එක් එක් නිවසේ ආහාර පිසීමේ ගරුත්වයන් අතර පිළිගැනීමක් ඇත. ආධුනිකයන් සහ පළපුරුදු ආහාර පිසීමේදී එහි රසවත් ආහාර සහ රහස් පිළිබඳ මූලික නීති දැනගත යුතුය.
Vermicelli සමග කුකුළු මස් සුප් කිරීමට කෙසේද?
Vermicelli සහ අර්තාපල් සමඟ බඩ කුකුළු මස් සුප් එකක් සූපශාස්ත්ර ව්යාපාරයේ ආධුනිකයන් ලෙස සලකනු ලබන අයට පවා අපහසු නොවනු ඇත. පිහිනුම් සඳහා නිර්දේශ ලබා ගත හැකි නම් සහ අවශ්ය අමුද්රව්යවල අනුපාතය.
- පෙර කුකුළු මස් උනු.
- අර්තාපල් තාපාංක සුප් හොද්ද එකතු කිරීමට හා කැට කපා පෙරාතුව පිරිසිදු කරනු ලැබේ.
- රසකාරකත්වය සඳහා, ආහාරයට ලූනු සහ කැරට් සිට රෝස් කළ හැකි ය. අවශ්ය නම්, සංයුතිය parsley, සැල්දිරි, parsnip සමඟ පරිපූරකයකි.
- සුවඳ සහ සුවඳ උණුසුම් කොළ ලෝරල්, කෝපි, මිහිරි ගම්මිරිස් සහ සිහින් ව කැඩුණු හරිතයන් ලබා දෙනු ඇත.
නූඩ්ල්ස් හා අර්තාපල් සහිත චිකන් සුප්
වඩාත් රසවත් හා ගෙදර හැපෙනසුළු සුප් වනුයේ පැස්ටා ආකලනයක් ලෙස ඔබගේම සූදානම භාවිතා කරන නූඩ්ල්ස් නම් කුකුළු මස් සමඟ වේර්මමිකි වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, පිටි ගුලිය සාදන තෙක්, ලුණු හා පිටි සමග බිත්තර මිශ්ර කරන්න, එවිට හැකිතාක් සිහින් ලෙස කපන්න සහ තුනී තීරු කපා.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 400 ග්රෑම්;
- ජලය - ලීටර් 2.5;
- නූඩ්ල්ස් - 2 අතපසුවීම;
- ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 3-4 කෑලි;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, ඩිල්.
සකස් කිරීම
- ජලය සමග මස් වත්, ගෙඩියක් ගෙන, පෙන ඉවත් ඉවත් කරන්න.
- තාපය අඩු කර මස් සූදානම් වන තුරු ඌරු මස් කන්න.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා අර්තාපල්, ලොරේල්, ගම්මිරිස්, ලුණු, ආහාර පිසීමට එකතු කරන්න.
- විනාඩි 10 ක් උණුසුම්ව ආහාර පිසීමට නූඩ්ල්ස් ගිහින් ඩිල් සමඟ සේවය කරන්න.
හතු සහ වර්මසීලි සමග චිකන් සුප්
හතු රසය රසවිඳීම ඵලදායී ලෙස භාවිතා වන අතර, පළමු වර්ගයේ මුලුමහත් කෑමට නිශ්පාදන එකතු කිරීම, සහ Vermicelli සහ අර්තාපල් සමඟ චිකන් සුප් අතිරේකයක් නොවේ. මෙම සංඝටකය සුවඳින් වියළුණු පැළෑටි එකතු කිරීම සමග පෙර-ෆ්රයිඩ් නැවුම් ස්වරූපයෙන් හෝ වඩා සංතෘප්ත රස සඳහා තබා ඇත.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 400 ග්රෑම්;
- ෂැම්පිසන් 300 ග්රෑම්;
- Vermicelli - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ජලය - ලීටර් 2.5;
- සුදුළූණු - 3 දත්;
- ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- මස් ටෙන්ඩර් තම්බා තම්බා ගනී.
- Morte කැඩුණු හතු, හා විනාඩි 10 පසු අර්තාපල් එකතු කර කැරට් හා සුදුළූනු ලූනු ලූනු.
- ආහාර කන්න, Vermicelli එකතු කරන්න.
- තවත් මිනිත්තු 3 ක් සඳහා ෂැම්පිගෝනියන් සහ වර්මීෂලී සමග චිකන් සුප් උණුසුම් කරන්න.
කුකුළු මස් බාබල්ස් සහ වර්මසීලි සමග සුප්
Vermicelli සමග කුකුළු මස් සුප්, ඊළඟට ඉදිරිපත් කරන වට්ටෝරුව, කුට්ටි සමග සූදානම්, එය අවශ්ය සංතෘප්තිය හා ලක්ෂණ රස දැනෙනවා. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා පෙර සූපන පිසීමට අවශ්ය නොවේ. සහ පාදය අඹරන ලද මස් සමඟ සෑදූ විට, අවම වශයෙන් ගත වේ.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - 300 ග්රෑම්;
- පාන් කෑල්ලක් කෑලි 30 ග්රෑම්;
- Vermicelli - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- ජලය - 2 l;
- ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- එළවළු තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- යමඟ සමග මිශ්ර කළ මස්, අර්ධ කැඩුණු ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් මිශ්ර.
- උතුරන වතුරේ දී, අර්තාපල් තැබීම හා පුලුන් සාදන ලද වටකුරු පැටවුන් එකතු කරන්න.
- කුක් සුප් විනාඩි 15, සියලු කෙසෙල් එකතු, Vermicelli, තවත් මිනිත්තු කිහිපයක් උණුසුම්, හරිතයන් සමඟ සේවය.
චිකන් හෘදයන් සහ වර්මසෙල්ලි සමග සුප්
Vermicelli සහ අර්තාපල් සහිත චිකන් සුප් යනු රසය පිළිබඳ සමස්ත තට්ටුව තුලම හා සුප් හොද්ද ලබා දෙන පොහොසත් හදවතේ ඇති චිකන් හෘදයන් සමඟ කළ හැකි වට්ටෝරුවකි. උණුසුම් ආහාර අනුභව සඳහා, ඔබ එළවළු ආහාරයට තැබීමේ අදියර ඉවත් කර, අර්තාපල් සමග එකතු කරන්න.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් හදවත් - ග්රෑම් 500;
- Vermicelli - 2-3 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 4 පෑම්;
- ජලය - 2 l;
- ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- තෙල් - 1.5 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, ඩිල් සහ parsley.
සකස් කිරීම
- හදවත සූදානම් කරන්න, නළ සහ මේද කපා, ජලය වත් සහ ගෙඩිය වත්.
- අර්තාපල් එකතු කරන්න, විනාඩි 10 නැවත නැවත තාපාංකයෙන් පසු භාජනයේ අන්තර්ගත සකස් කරන්න.
- උණුසුම් කන්නයේ, Vermicelli, කුළුබඩු, කැරට් සමග ෆ්රයි, ෆ්රයි 2-4 විනාඩි උනු.
- නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි සමඟ පැස්ටා හා අර්තාපල් සමඟ චිකන් සුප් සේවය කරන්න.
Vermicelli හා චීස් සමග චිකන් සුප් - වට්ටෝරුව
උණු කළ චීස් එකතු කිරීම සමග කුකුළු මස්, නූඩ්ල්ස් සහ අර්තාපල් සමඟ සුප් පිසීමෙන් පසුව එය භාවිතා කරන කුළු බඩු හා බැඳුණු සාම්ප්රදායික පිඟානකින් සම්පූර්ණයෙන්ම නව නව රසයක් ඇස්තමේන්තු කරගත හැකිය. කෙසෙල්, කෙසෙල්, ඔෙරගනයෝ කුරුල්ලන්ගේ ක්රීම් පාටිය අතිශයින්ම අතිරේකයකි.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිලට් - 200 ග්රෑම්;
- Vermicelli - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- ජලය - 2 l;
- ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- parsley root - 50 ග්රෑම්;
- ගාන ලද චීස් - 200 ග්රෑම්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, ඖෂධ පැළෑටි.
සකස් කිරීම
- වතුරේ දී, ඔවුන් බල්බ සහ මුල් තබා, විනාඩි 30 සඳහා ආහාර පිසීමට, සූපෙන් ඉවත් කරන්න.
- සිහින් ව කැඩුණු අර්තාපල් හා කුකුල් මස් පිරවූ එකතු විනාඩි 20 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට.
- ආහාර පිසීමට, ගාන ලද චීස් වත්, ඇවිස්සීමත්.
- විනාඩි 2 පසු Vermicelli විසි.
- තව විනාඩි 2 කට උණුසුම් චීස් හා වර්මසෙල්ලි සමග චිකන් සුප් උණුසුම් කරන්න.
ෆ්රයිඩ් වර්මිකල්ලි සමග චිකන් සුප්
ඔබ ආහාරවල සම්භාව්ය චරිත ලක්ෂණයෙන් පුරවා වමිනලී සහ අර්තාපල් වියළි කබලෙන් බදින ලද හෝ අර්තාපල් බටර් පැස්ටා සමඟ බදින ලද කුකුළුමස් සුප් නව රසවත් සටහන් සමඟ පුරවන්න. මෙම සංරචකය අසාමාන්ය රසයක් පමණක් නොව, මුල් වර්ණයද ලබා ගනී.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - 350 ග්රෑම්;
- Vermicelli - 2/3 කුසලාන;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ජලය - ලීටර් 2.5;
- ලූණු සහ කැරට් - 100 ග්රෑම්;
- කහ - 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- කැරට් හා මස් සමග වෙනම ලූනු ෆ්රයි.
- සාස්පාන් දී අමුද්රව්ය සංයුක්ත කරන්න, ජලය එකතු, අර්තාපල් එකතු හා විනාඩි 10 ආහාර පිසීමට.
- බටර් ෆ්රයි වර්මසීලි සමග කුළුබඩු සහිත ක්රීම් පාටින්, උණුසුම්, කන්නයේ උකුළේ.
- හරිතයන් සමඟ සේවය කර විනාඩි 2-3 ක් උණුසුම් කරවන ලද කුකුළුමස් සුප් උණුසුම් කරයි.
තක්කාලි සහ අර්තාපල් සහිත චිකන් සුප්
ප්රසන්න සිහින් හා අතිරේක රසයක් Vermicelli සහ තක්කාලි සමග පිසූ කුකුල් මස් පිසිනවා. තක්කාලි ඉහළට හරස් අතට මදක් කපා කපා ඉවත් කරන්න, පළතුරු ජලය උණු වතුරේ මිනිත්තුවකට පසුව අයිස් ජලයේ දියවීම සඳහා පළතුරු අඩු කිරීම. නැවුම් එළවළු යුෂ තුල ටින් කළාපයක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - කිලෝ ග්රෑම් 0.5;
- Vermicelli - 0,5 වීදුරු;
- අර්තාපල් - 2-3 කෑලි;
- ජලය - 2 l;
- ළූණු, කැරට්, සීනි ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තක්කාලි - 2 පෑම්;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- සූදානම් කුකුළු මස් තෙක් උනු.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට අර්තාපල් එකතු කරන්න.
- ලූනු, කැරට් සහ ගම්මිරිස්, තක්කාලි, සහ විනාඩි 5 පසු Vermicelli සිට තෙල් passevorkovuyu දමා.
- Vermicelli සමග තක්කාලි සහ අර්තාපල් කුක් චිකන් සුප් කුකුල් සුප් දෙකක්, විනාඩි 2 ක්, හරිත සමග කන්නය, ඔවුන් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න.
අර්තාපල් සමඟ චිකන් අක්මාව සුප්
රසවත් සහ පොහොසත් වනු ඇත Vermicelli සහ අර්තාපල් සමඟ චිකන් අක්මාව සිට සුප් වේ . උණුසුම් සඳහා සියලු සංරචක, එළවළු සහ බටර් කුඩා ප්රමාණයේ එළවළු හා අතුරු ඵලයක් නැවුම් හෝ ෆ්රයි එකතු කළ හැකිය. මෙයට පෙර වකුගඩු පෙති පුළුස්සනු ලැබේ.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් අක්මාව - 400 ග්රෑම්;
- Vermicelli - 0,5 වීදුරු;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ජලය - 2 l;
- ළූණු, කැරට් - 1 කොක්;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- පිටි - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- උතුරන වතුරේ දී, අර්තාපල් තැබීම, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට.
- අක්මාව සෝදා, පිටිවල පොඟවා හා තෙල් පිසින තුරු ෆ්රයිඩ් කර ඇත.
- වෙනම, ලූනු සහ කැරට් වත්.
- අර්තාපල් වලට අක්මාව සහ එළවළු එකතු කරන්න, එය උණුසුම්, විනාඩි 10 සඳහා ආහාර පිසීමට
- Vermicelli වත් කර විනාඩි 2 ක ආහාර පිසීම මගින් ගින්න නිවා දමයි.
Vermicelli සහ එළවළු සමග චිකන් සුප්
රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ දී වට්ටක්කා හා නූඩ්ල්ස් සමඟ චිකන් සුප් වැනි ප්රයෝජනවත් ශක්තිය හා විටමින් සමග කිසිවක් සම්පූර්ණ නොවේ. ආහාර සංයුතිය තුළ සංකීර්ණ නොවන zucchini හෝ වම්බටු, කඳන් හෝ සැල්දිරි මුල්, ලබා ගත හැකි වෙනත් එළවළු වේ. තියුණුබව සඳහා, ඔබට මිරිස් කපන ලද කුඩා මිරිස් පොත්තක් එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් - 400 ග්රෑම්;
- Vermicelli - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි;
- zucchini සහ වට්ටක්කා - 150 ග්රෑම්;
- සැල්දිරි වර්ගයක් - 1-2 කෑලි;
- ජලය - 2 l;
- ළූණු, කැරට්, බල්ගේරියන් සහ උණුසුම් ගම්මිරිස් - 1 කොක්;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- සුදුළූණු - 1 දත;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- සූදානම් කුකුළු මස් තෙක් උනු.
- අර්තාපල් තබන්න, විනාඩි 5 පසු ආහාර පිසීමට සහ වෙනත් එළවළු, බටර් සමග කබලෙන් ලිපට පෙර ඔවුන් ෆ්රයි.
- රස කිරීමට භාජන කන්න, ඖෂධ පැළෑටි සමග හා සුදුළූණු එකතු කරන්න.
- මිනිත්තු තුනකට පසුව, ප්ලාස්ටික්වලින් එළවළු , වර්මසීලි සහ අර්තාපල් සමඟ චිකන් සුප් ඉවත් කරන්න.
බිත්තර සහ වර්මසීලි සමග චිකන් සුප්
කුකුල් මස් සුපරිලිය සමග පිසූ සුප් සමග පිසින ලද අවසන් අදියරේ දී කුඩා කුකුළු බිත්තර බිත්තර ටිකක් පහර දී නම්, ඩිෂ් අතිරේක රසය සහ පෝෂණ ගුණය ලබා ගනී. ලැක්නිකු එළවළු සංයුතියෙන් තෝරා ගැනීමට බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් හෝ වෙනත් එළවළු එකතු කිරීම මගින් නිවැරදි කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:
- කුකුල් මස් - ග්රෑම් 500;
- Vermicelli - 0,5 වීදුරු;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ජලය - 2 l;
- ළූණු, කැරට් - 1 කොක්;
- තෙල් - 1 තේ හැදි. හැන්දක්;
- බිත්තරයක් - 1 කැබැල්ල;
- ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- පිසූ කුකුළු මස් තෙක් ජලය තාපාංකය.
- විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට අර්තාපල් තබන්න.
- එළවළු, කුළුබඩුවක් එකතු කරන්න.
- විනාඩි 2 ක් සඳහා ආහාර උණුසුම්, උණුසුම් බිත්තර, හැන්දක් සමග පෑන් අඩංගු අන්තර්ගත, කුඩු බිත්තර තුනී ආවරණ වත් කරන්න.
බහුකාර්යයක් තුළ Vermicelli සමග චිකන් සුප්
බහුකාර්යයක් තුළ මූලිකව කුකුළු මස් සමග මූලිකව සකස් කරන ලද Vermicelli සුප් . ආහාරය සඳහා වූ ආහාර අනුවාදය ලබා ගැනීම සඳහා, එළවළු ෆ්රයිඩ් නොවෙයි, වහාම එම තිරිඟු තුළ ආහාර පිළියෙල කිරීමට දිගටම ජලය සමග මස් පිරී ය. හරිතයන් වහාම බඳුනක හෝ පාටින් සංඥාවක් තැබීමෙන් පසු, "උණුසුම්" මත තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා කෑම වේල පිටවීම.
අමුද්රව්ය:
- චිකන් ෆිල්ටර් - ග්රෑම් 500;
- Vermicelli - 0,5 වීදුරු;
- අර්තාපල් - 3 පෑම්.
- ජලය - 2 l;
- ළූණු, කැරට් - 1 කොක්;
- තෙල් - 2 තේ හැදි. හැඳි;
- ලුණු, කුළු බඩු, ලාඕයල්, හරිතයන්.
සකස් කිරීම
- බඳුනේ දී "ෙබ්කිං" මත විනාඩි 15, තෙල්, ලූණු, කැරට් හා අර්තාපල් වත් කරන්න.
- කුකුළු මස් එක් කරන්න, විනාඩි 10 තවත් වේල්.
- වතුර වත් කරන්න, විනාඩි 40 ක් සඳහා "සුප්" වැඩසටහන ක්රියාත්මක කරන්න.
- සංඥාවට විනාඩි 10 කට පෙර, Vermicelli එකතු කරන්න.